Soiul de cartofi Krepysh: descriere, tabele comparative și recenzii reale

Krepysh este cultivat pe scară largă de grădinari și este unul dintre cele mai populare soiuri cu coacere timpurie. Produce un randament bun și se păstrează bine fără a-și pierde aroma. Este utilizat pe scară largă în producția de chipsuri, făină de cartofi și alte produse.

Tabel cu caracteristicile soiului de cartofi Krepysh

Caracteristică	Descriere
Caracteristici generale	Un soi de masă cu coacere timpurie, cu o durată excelentă de valabilitate și o bună păstrare. Potrivit pentru producția comercială de cartofi.
Perioada de coacere	50-65 de zile.
Conținut de amidon	10-12,1%
Greutatea tuberculilor comerciali	78-105 grame
Numărul de tuberculi dintr-un tufiș	9-13 buc.
Productivitate	127-242 c/ha
Calitățile consumatorilor	Deoarece nu se gătește ușor, este folosit în supe, salate și chiar în cartofi prăjiți și cartofi prăjiți. După curățare, pulpa rămâne proaspătă mult timp.
Vandabilitate	86-99%
Termen de valabilitate	97%
Culoarea cojii	Galben
Culoarea pulpei	Cremă
Culoarea inflorescențelor	Violet
Regiuni de creștere preferate	Nordic, Nord-Vest, Central, Pământul Negru Central, Orientul Îndepărtat.
Rezistența la boli	Este rezistent la tricomonul cartofului și nematodul auriu al cartofului, dar moderat susceptibil la mană târzie.
Caracteristici ale cultivării	Nu necesită metode speciale de cultivare. Se dezvoltă bine cu îngrășăminte și necesită umplere cu umplutură.
	2005

Galerie foto a soiului de cartofi Krepysh:

Originea soiului de cartofi Krepysh

Soiul Krepysh este ideea amelioratorilor ruși de la Institutul de Cercetare a Culturilor de Cartofi A.G. Lorkh din Rusia. Amelioratorii au început să-l dezvolte la începutul acestui secol, iar eforturile lor au avut succes. În 2005, noul soi a fost adăugat în registru. Numele vorbește de la sine: cartoful are o coajă rezistentă, care rezistă recoltării mecanice și transportului lung.

O descriere detaliată a soiului de cartofi Krepysh

Soiul timpuriu Krepysh produce prima recoltă la doar 45 de zile de la plantare. Fiecare plantă produce până la 13 tuberculi cu o greutate cuprinsă între 80 și 100 g. Acest cartof este adesea folosit în producția industrială de chipsuri și alte produse din cartofi.

Tufișuri

Tufele verticale nu depășesc 60 cm înălțime. Lăstarii sunt denși, cu frunze de mărime medie, de culoare verde sau verde închis și cu marginea ondulată.

Perioada de înflorire durează de la 10 la 14 zile, inflorescențele sunt mari, de un violet strălucitor, cu o nuanță roșiatică.

Tuberculi

Tuberculii ovali sunt acoperiți cu o coajă netedă, gălbuie în partea de sus. Au foarte puțini ochi, iar cei care există nu pătrund foarte adânc în pulpă.

O singură plantă produce între 9 și 13 cartofi. Pulpa lor este cremoasă și ușor uscată. Au o durată de valabilitate și o calitate excelentă a produselor. Se transportă bine și pot fi păstrați mult timp fără a-și pierde aroma.

Calități gustative

Tuberculii nu se dezintegrează în timpul gătirii și își păstrează bine forma. Sunt cel mai bine folosiți pentru prăjit, copt, supe și salate.

Productivitate, timp de coacere

Soiul Krepysh produce o recoltă foarte devreme, gata de recoltare la 50-65 de zile după germinare. Cu toate acestea, mulți grădinari sapă tufișurile mult mai devreme pentru a se bucura de cartofii tineri.

Randamentul rămâne destul de ridicat:

• După prima săpare, după 45 de zile, se pot colecta între 127 și 242 c/ha.
• După a doua săpare în ziua a 55-a, randamentul este de la 165 la 275 c/ha.
• Media națională variază între 127 și 242 c/ha.
• Cifra maximă înregistrată în regiunea Moscova a fost de 276 c/ha.

Rezistență la boli și dăunători

Krepysh se distinge printr-o rezistență relativ mare la multe boli, dar este practic incapabil să reziste ciupercilor.

Boală	Indicator de stabilitate
Cancer	Ridicat
Nematodul chistului cartofului auriu	Ridicat
Mana tuberculilor	Medie
Mana vârfurilor cauzată de Phytophthora	Medie

Pentru ce regiuni este potrivit soiul de cartofi Krepysh?

Krepysh a demonstrat caracteristici soiale excelente în toată Rusia. Crește ideal în regiunile Centrale, Nordice, Nord-Vest, Orientul Îndepărtat și Centrale ale Pământului Negru.

Avantajele și dezavantajele soiului de cartofi Krepysh

Soiul Krepysh are o serie de avantaje și dezavantaje în comparație cu alte soiuri. Acestea sunt enumerate în tabelul de mai jos.

Avantaje	Defecte
Perioadă de coacere timpurie. Randament ridicat. Posibilitatea depozitării și transportului pe termen lung a tuberculilor. Conține o cantitate mică de amidon. Are un gust plăcut. Nu necesită condiții speciale de creștere. Nu necesită udare regulată și tolerează bine vremea uscată.	Susceptibilitate la ciuperci care cauzează multe boli, cum ar fi mana târzie. Datorită rezistenței lor scăzute la ciuperci, tuberculii necesită o uscare mai temeinică după săpare. Necesită o umplere și fertilizare atentă.

Caracteristicile de plantare ale soiului de cartofi Krepysh

Cartoful Krepysh este plantat conform practicilor agricole standard. Nu necesită sol super-fertil, dar apreciază fertilizarea. Cheia cultivării cu succes a cartofului Krepysh este alegerea unui material de înaltă calitate și plasarea corectă a acestuia în stratul de grădină.

Cerințe pentru locul de aterizare și pregătirea acestuia

Când plantați cartofi, este esențial să respectați rotația culturilor. Un strat de cartofi ar trebui lăsat neschimbat timp de cel puțin un an. În mod ideal, cartofii ar trebui readuși la locația lor inițială abia după trei ani. Cu toate acestea, nu fiecare grădinar are posibilitatea de a aloca un nou loc pentru cultură. Prin urmare, se recomandă cel puțin rotirea rândurilor și a spațierii.

Pregătirea patului de grădină ar trebui să înceapă în toamnă. Câmpul se săpă manual sau folosind echipamente specializate. În prealabil, se adaugă 7 kg de compost și 100 g de cenușă pe metru pătrat. Dacă solul este foarte greu și argilos, va trebui să adăugați 3 kg de turbă, 4 kg de nisip și 6 până la 8 kg de gunoi de grajd bine descompus pe metru pătrat.

Dacă lucrarea a fost lăsată până în primăvară, atunci se adaugă 30 g de superfosfați și 15 g de clorură de potasiu la 1 mp.

Selectarea și pregătirea tuberculilor de semințe

Pregătirea materialului săditor începe cu o lună înainte de plantare. Tuberculii preasortați sunt plasați în lăzi cu rumeguș (sau fără) și plasați într-un loc cald, cu o temperatură de 14 până la 16°C. Orice temperatură mai ridicată va face ca tuberculii să crească prea repede.

Pentru a preveni apariția bolilor, puteți înmuia cartofii în preparate Acrobat sau Baktofit.

Mulți agronomi preferă să stimuleze creșterea tuberculilor și să le întărească imunitatea prin tratarea tuberculilor cu Kornevin, Poteytin, Epin sau Bioglobin cu o zi înainte de plantare.

Timpii și regulile de plantare

Se recomandă plantarea cartofului Krepysh în grădini în prima jumătate a lunii mai, când solul se încălzește până la cel puțin +8°C și prognoza meteo nu indică înghețuri nocturne.

Plantarea se poate face folosind orice metodă, folosind sfoară sau țăruși pentru a marca brazdele sau crestele. Cartofii sunt plantați în mai multe etape:

1. Brazdele viitoare sunt determinate la o distanță de 60-70 cm una de cealaltă.
2. Găurile sunt săpate la o distanță de 30 cm una de cealaltă și umezite cu apă.
3. Cartofii se așează cu ochii în sus.
4. Pământul este aruncat deasupra.
5. Patul este nivelat cu grijă cu o greblă și acoperit cu mulci (în regiunile răcoroase).

Important! Adâncimea de plantare a tuberculilor depinde de calitatea solului: dacă solul este ușor, distanța trebuie să fie de 15 cm; dacă este umed și greu, distanța trebuie să fie de 5 cm.

Grădinarii experimentați nu recomandă adăugarea de materie organică în groapă, deoarece acest lucru poate afecta gustul cartofilor, care vor deveni fadi și apoși.

Îngrijirea soiului de cartofi Krepysh

Acest soi nu necesită tehnici agricole complexe. Pentru o creștere bună și randamente ridicate, sunt suficiente plivirea și afânarea solului, udarea și umplerea la timp, precum și fertilizarea periodică.

Udare

Prima udare se efectuează la 2-3 săptămâni după răsărirea răsadurilor. Dacă regiunea primește precipitații puține, numărul de udări va varia de la 2 la 4 pe sezon.

Pentru a determina dacă stratul de flori are nevoie de udare, verificați solul la o adâncime de 10-15 cm. Dacă este uscat, puteți începe să udați. Fiecare tufă necesită aproximativ 3 litri de apă.

Deoarece soiul este predispus la boli fungice, ar trebui să încercați să evitați pătrunderea umezelii pe tulpini și vârfuri.

Dressing de top

Soiul Krepysh răspunde bine la fertilizare și este recunoscător pentru asta.

Grădinarii recomandă aplicarea îngrășământului de trei ori pe an:

• Când vârfurile ating 20 cm înălțime, dizolvați câte 20 g de uree, nitrat de amoniu și sulfat de potasiu într-o găleată de 10 litri cu apă. Folosiți 500 ml de îngrășământ per tufă.

• Perioada de înflorire. Dizolvați 20 g de superfosfat, 15 g de Kemira și 10 g de clorură de potasiu în 10 litri de apă. Doza recomandată per plantă este de 500 ml.

• Perioada de formare a tuberculilor. Adăugați 15 g de sulfat de potasiu la 10 litri de apă sau pulverizați cu o soluție Mag-Bor.

Afânarea, plivirea, defrișarea

Prima afânare se efectuează după ce răsar răsadurile. Cel mai bine este să combinați aceasta cu udarea pentru a preveni formarea unei cruste dense pe suprafața stratului de pământ. În plus, în acest moment, puteți scoate buruienile din sol, care interferează cu creșterea normală a cartofilor și atrag insectele dăunătoare.

Se recomandă repetarea slăbirii după aproximativ 2 săptămâni și menținerea acestei frecvențe în viitor.

Măturătura se face de 2-3 ori pe sezon. Prima dată, solul este greblat pe lăstari când aceștia ajung la o înălțime de 20 cm. Măturătura trebuie să acopere două treimi din înălțimea totală a lăstarilor. Procesul se repetă după 2-3 săptămâni.

Protecția soiului de cartofi Krepysh împotriva bolilor și dăunătorilor din masă

Krepysh a demonstrat o bună rezistență la cancer și nematodele cartofului, dar dacă nu se respectă regulile de cultivare, este predispus la atacuri fungice.

Boală sau dăunător	Descriere	Prevenirea și tratamentul
Mana târzie	Pe toate părțile plantei apar pete maronii putrede.	Boala poate apărea din cauza udării necorespunzătoare, prin stropirea tulpinilor și frunzelor cu apă. Udarea excesivă, combinată cu vremea rece, declanșează, de asemenea, dezvoltarea diferitelor ciuperci. Dacă boala este detectată, aceasta trebuie tratată cu produse specializate precum Ridomil Gold, Fitosporin, Polikarbacin și Arcerid.
Gândacul de Colorado	Gândacul depune colonii de larve care devorează frunzele de cartof.	Dacă insectele sunt mici, se recomandă colectarea lor manuală. Unii grădinari prepară o otravă din gândaci, colectându-i într-un borcan, adăugând apă și lăsându-i să stea câteva zile. Concentratul rezultat este diluat cu apă și folosit pentru pulverizare. Printre produsele specializate care s-au dovedit eficiente se numără Sonnet, Prestige și Confidor.
Cartof vierme sârmă	Un vierme lung și dens strică cluburile cu numeroase tuneluri roase	Unii grădinari adaugă coji de ceapă la plantare, crezând că mirosul lor va respinge dăunătorul. Se folosesc produse speciale de combatere a viermilor sârmă, cum ar fi Bazudin sau Nemabact.
Afida neagră	Aceste insecte mici se hrănesc cu seva plantelor și secretă substanțe care provoacă apariția ciupercilor.	Afidele călătoresc alături de furnici, așa că este important să îndepărtați în prealabil mușuroiurile de pe proprietatea dumneavoastră. Ca măsură preventivă, puteți folosi o soluție de praf de tutun (fierbeți 2 litri de apă cu 400 de grame de tutun și lăsați-l la infuzat timp de 24 de ore, apoi adăugați 40 de grame de săpun de rufe ras). Pulverizați zonele infestate cu soluția rezultată.

Important! Toate tratamentele trebuie oprite cu 3 săptămâni înainte de recoltare.

Galerie foto cu produse de combatere a dăunătorilor și bolilor pentru soiul de cartofi Krepysha:

Nuanțele recoltării și depozitării soiului de cartofi Krepysh

Prima recoltă începe la 45 de zile după germinare. Puteți săpa tufișul, selecta cei mai mari tuberculi și lăsa restul în pământ încă 2-3 săptămâni.

Cartofii recoltați sunt sortați cu grijă, tuberculii deteriorați fiind separați. Cartofii rămași sunt uscați la aer timp de câteva ore și depozitați într-un loc răcoros și ventilat (+1…+4°C). Datorită susceptibilității lor la boli fungice, se recomandă inspectarea periodică a acestora și depozitarea lor lângă sfeclă, care absorb excesul de umiditate.

Compararea soiului de cartofi Krepysh cu alte soiuri din tabel

Varietate	Perioada de coacere (numărul de zile până la maturitate)	Amidon (%)	Randament (mc/ha)	Greutatea tuberculilor (g) Numărul de tuberculi pe tufă	Termen de valabilitate (%)
Om puternic	Mijlociu-început***	10-12	127-275	80-105 15-20	97
Bijuterie	Coacere timpurie*	10-15	700	80-150 15-20	94
Impala	Ultra-timpuriu	10-15	180-360	90-160 15-21	95
Împărăteasă	Ultra-timpuriu	14-16	până la 400	70-145 8-12	91-95
Molly	Coacere timpurie**	11.4-13.4	171-308	98-142 20-25	82
Nakra	Mijlocul sezonului****	18-22	203-308	65-160 6-11	95
Nikulinsky	Mijlociu-sfârșit***** (sfârșit******)	21.3	170-420	70-120 12	95
Comori	Mijlocul sezonului***	12-18	până la 650	95-250 12-18	94
Briză	Mijlociu-început***	10-16	160-395	130-150 8-12	97
Vector	Mijlociu-sfârșit*****	12-14,6	450-700	90-150 14-15	95
Vega	Mijlociu-început***	10-16	230-380	90-120 8-12	99
Gală	Coacere timpurie**	12-14	263	71-120 8-15	95
Colombo	Coacere timpurie**	11-15	230-450	100-130 12-14	95

*Ultra-timpuriu – 35-50 de zile.

Maturare timpurie – 50-65 de zile.

***Mijlociu-timpuriu – 65-80 de zile.

****Mijlocul sezonului – 80-95 de zile.

*****Mijlociu-târziu – 95-110 zile.

******Întârziat – 110 zile sau mai mult

Recenzii reale de la grădinari despre soiul de cartofi Krepysh

Grădinarii observă că, pentru o varietate timpurie, Krepysh are o durată de valabilitate excelentă și produce o recoltă abundentă. În plus, tuberculii germinează destul de repede. Cu toate acestea, aroma cartofului nu este cea mai bună; consumatorii raportează un ușor gust apos.

Utilizator Yragsha, regiunea Irkutsk

Un soi puternic. Nu cel mai productiv. Timpuriu, deci susceptibil la mană. Gustos. Încă în creștere.

Utilizatoarea Svetlana Ilyina

Anul trecut (2018), am comandat cartofi Krepysh și mi-au plăcut foarte mult. Erau medii și mai mari. Erau netezi, fără ochi, iar pulpa era albă și moderat sfărâmicioasă. 3 kg au fost suficienți pentru aproximativ 10 găleți. :good:

Utilizator Polyn

Krepysh este soiul principal. Mare, uniform și productiv. Dar gustul în supă și piure de cartofi este mediu. Mie mi-a plăcut însă în cartofi prăjiți. Așadar, în mod ideal, ai nevoie de mai multe soiuri - unele cu amidon pentru cartofi crocanți excelenți și piure de cartofi și unele cu un conținut mai scăzut de amidon pentru orice altceva. În prezent, le analizez personal. Ilinski Şi Către bărbatul chipeș.

Utilizator Ann, Khimki-Khotkovo

... Krepysh VNIIKhovsky, de asemenea, mai puțin stabil (pe baza datelor de anul trecut) ...

De la autor: este vorba despre mana târzie.

Utilizator Myshka, Regiunea Moscova, casă de sat, regiunea Ryazan

Soiurile Nekra, Ilyinskaya, Zhigulevskaya și Krepysh au arătat rezultate bune.