Soiul de cartofi Breeze: descriere în tabel, fotografie, recenzii, comparație

Cartoful Breeze este un soi relativ nou, dar a câștigat deja recunoașterea grădinarilor din întreaga țară. Este relativ ușor de cultivat, are o aromă plăcută și produce o recoltă excelentă atunci când sunt respectate anumite practici agricole.

Tabel cu caracteristicile soiului de cartofi Breeze

Caracteristică	Descriere
Caracteristici generale	Soi mijlociu-timpuriu, de înălțime medie, cu lăstari semi-erecți și lame frunze mari.
Perioada de coacere	60-100 de zile
Conținut de amidon	10-15,8%
Greutatea tuberculilor comerciali	97-154 g
Numărul de tuberculi dintr-un tufiș	7-15 buc.
Productivitate	Până la 395 mc/ha
Calitățile consumatorilor	Gustul este bun, nu se fierbe prea mult după ce este gătit.
Vandabilitate	83-98%
Termen de valabilitate	97%
Culoarea cojii	Galben
Culoarea pulpei	Galben
Tip culinar	ÎN
Regiuni de creștere preferate	Își prezintă cele mai bune caracteristici atunci când este cultivat în regiunile Centrale și Nord-Vest.
Rezistența la boli	Rezistent la tricomonoză, ondularea frunzelor și mozaic. Moderat sensibil la mana târzie și scabie și predispus la nematode.
Caracteristici ale cultivării	Ușor de cultivat, tuberculii pot fi tăiați în mai multe bucăți, cu condiția ca fiecare bucată să aibă ochi. Nu tolerează umiditatea stagnantă la rădăcini.
	2009
Țara de origine	Bielorusia

Galerie foto a soiului de cartofi Breeze:

Originea soiului de cartofi Breeze

Soiul Briz este rezultatul muncii amelioratorilor din Belarus. A ajuns în țara noastră în 2006 și a fost rafinat și studiat pe larg. Abia trei ani mai târziu, în 2009, a fost adăugat în registru.

Descrierea soiului de cartofi Breeze

Cartoful Briz atinge maturitatea tehnică în 90-100 de zile de la plantare, dar prima recoltă poate începe în decurs de 70 de zile, cu condiția ca vremea să fie favorabilă. Acest soi se caracterizează printr-o bună imunitate, randament ridicat și întreținere redusă.

Tufișuri

Tufele sunt de mărime medie, cu lăstari semi-erecți și o suprafață netedă. Frunzele sunt mari și de un verde strălucitor. În timpul înfloririi, mugurii individuali se deschid în nuanțe roșu-violet deschis.

Tuberculi

Tuberculii sunt ovali și ușor alungiți. Pulpa este de culoare galben-crem, pielița este gălbuie, iar ochii sunt mici, în mare parte superficiali.

Conținutul de amidon nu depășește 16%, media variind între 10% și 15,8%. Pulpa este ușor gătită, ceea ce face ca acest cartof să fie un cartof de tip culinar B și potrivit pentru salate, supe, mâncăruri la wok și copt.

Tuberculii cântăresc 97-154 g, dar în condiții favorabile poate crește până la 200-250 g.

Vandabilitatea variază de la 83% la 98%, iar durata de valabilitate este de 97%.

Nutrienți și valoare nutritivă

Cartofii Breeze conțin până la 16% amidon, ceea ce reduce sfărâmarea lor în timpul gătirii. Pulpa conține o serie de vitamine (C, B, PP și altele) și elemente benefice (fluor, mangan, potasiu, calciu etc.). Cu toate acestea, cantitățile acestora sunt reduse semnificativ în timpul gătirii datorită solubilității lor în apă. În plus, cu cât cartoful este tăiat mai fin, cu atât se pierd mai multe proprietăți benefice.

Productivitate, timp de coacere

Din fiecare tufă de cartofi Breeze se pot recolta între 7 și 15 tuberculi cu o greutate de până la 150 g.

Randamentele variază între 167 și 395 de cenți pe hectar, în funcție de condițiile meteorologice regionale, calitatea solului și practicile de cultivare. Randamentul maxim a fost de 450 de cenți pe hectar.

Rezistență la boli și dăunători

Cartoful Breeze are o imunitate bună, făcând față cu succes tricocefaliei, mozaicului și ondulării. Cu toate acestea, dacă este cultivat necorespunzător, poate fi susceptibil la mană târzie și nematode.

Boală	Indicator de stabilitate
Cancer	Ridicat
Viruși	Ridicat
Mana tuberculilor	Medie
Mana vârfurilor cauzată de Phytophthora	Medie
Nematodă	Scurt

Pentru ce regiuni este potrivit soiul de cartofi Breeze?

Potato Briz este zonat pentru regiunile Central și Nord-Vest.

Avantajele și dezavantajele soiului de cartofi Breeze

Tabelul de mai jos prezintă principalele avantaje și dezavantaje ale soiului Breeze.

Avantaje	Defecte
Imunitate bună împotriva majorității bolilor. Durată mare de valabilitate și vandabilitate. Tolerează bine transportul. Nu este predispus la deteriorări mecanice. Tuberculii sunt uniformi, netezi și potriviți pentru vânzare. Oferă o recoltă stabilă.	Productivitatea este redusă din cauza susceptibilității la mana târzie și nematode.

Caracteristicile plantării soiului

Când cultivați soiul Breeze, este suficient să respectați regulile agricole de bază.

Cerințe pentru locul de aterizare și pregătirea acestuia

Unde se plantează Breeze? Acest cartof crește cel mai bine în zone bine luminate, unde nu există umiditate stagnantă. Pregătiți solul toamna, săpându-l cu îngrășământ. Cel mai bine este să adăugați o jumătate de găleată de gunoi de grajd putrezit la fiecare metru pătrat al stratului de grădină.

De asemenea, este important să respectați regulile de rotație a culturilor. Cel mai bine este ca stratul de legume să fie plantat cu leguminoase sau culturi de iarnă, mai degrabă decât cu solanacee, înainte de cartofi.

Grădinarii experimentați recomandă rotirea anuală a locurilor de plantare a cartofilor. Cu toate acestea, puține parcele se mândresc cu o suprafață mare, așa că, dacă acest lucru nu este posibil, se recomandă cel puțin alternarea plantării tuberculilor între rânduri și între rânduri.

Primăvara, solul este săpat din nou. Dacă nu este suficient de bogat în nutrienți, se poate adăuga îngrășământ suplimentar în timpul pregătirii gropilor.

Selectarea și pregătirea tuberculilor de semințe

Primăvara, cel mai bine este să germinați materialul săditor Breeze înainte de a-l planta în gropi. Tuberculii sănătoși, de dimensiuni medii, selectați sunt tratați cu o soluție slabă de permanganat de potasiu pentru a elimina orice potențiali agenți patogeni. Unii grădinari folosesc și tratamente speciale, cum ar fi Prestige, Matador și Tabu.

Odată ce tuberculii s-au uscat, aceștia sunt plasați în cutii într-o zonă caldă și bine ventilată timp de câteva zile. Apoi, cartofii vor trebui mutați într-o cameră mai răcoroasă, unde vor rămâne încă o lună.

Lungimea optimă pentru lăstari este considerată a fi de 3 cm; este mai puțin probabil să se deterioreze în timpul plantării. Dacă încep brusc să se întindă excesiv și solul nu s-a încălzit încă suficient, cutiile trebuie mutate într-o cameră cu o temperatură de 10 până la 14 °C pentru a încetini creșterea.

Timpii și regulile de plantare

Perioada de plantare pentru cartoful Breeze este aceeași ca și pentru alte soiuri - de la mijlocul lunii aprilie până la sfârșitul lunii mai. Aceasta depinde de regiunea de cultivare.

Cheia unei creșteri normale este o temperatură a solului de cel puțin +8°C. Numai la aceste temperaturi sunt activate anumite procese în tubercul care duc la o dezvoltare viguroasă a lăstarilor.

În zona centrală, lucrările de grădinărit încep în primele zece zile ale lunii mai, dacă prognoza nu prevăd înghețuri nocturne.

Există diferite metode de plantare, dar plantarea pe creastă și pe brazdă este considerată cea mai populară. Prima este potrivită pentru climate reci sau zone cu umiditate ridicată. Cea de-a doua este considerată universală și este utilizată pe scară largă de către grădinari.

1. Pentru a planta tuberculi, găurile sunt pregătite la o distanță de 30 cm unul de celălalt.
2. Se recomandă să lăsați o distanță de 60 cm între rânduri, astfel încât plantațiile să nu fie prea dense și să fie mai ușor de îngrijit.
3. Adâncimea de plantare depinde de tipul de sol; media este de 10-12 cm. În sol dens, va fi mai mică, în sol nisipos, mai mare.

Îngrijirea soiului de cartofi Breeze

Cartoful Breeze este relativ ușor de îngrijit. Pentru a maximiza randamentul, este important să respectați instrucțiunile de udare, să afânați și să pliviți straturile de cartofi, să tratați cartofii împotriva dăunătorilor și să îngrășați plantele.

Udare

Cartoful Breeze nu este prea solicitant în ceea ce privește udarea; poate rezista la secetă, dar nu suportă absolut deloc umiditatea stagnantă la rădăcini.

Dacă vara este caldă și solul este uscat, trebuie să susțineți plantele udându-le o dată la 12 zile cu 40 de litri de apă pe metru pătrat.

Plantele necesită în special multă umiditate în timpul înfloririi, când are loc formarea intensivă a tuberculilor.

În medie, cartofii sunt udați de aproximativ 5-6 ori pe întreaga perioadă de creștere.

Dressing de top

Cartofii Breeze sunt hrăniți de cel mult trei ori pe sezon:

1. De îndată ce lăstarii apar din pământ, patul este udat cu o soluție de uree, folosind 500 ml de îngrășământ pentru fiecare tufă.
2. A doua porție de îngrășământ se aplică în timpul formării mugurilor și constă din sulfat de potasiu (10 g) și cenușă (50 g).
3. A treia oară, cartofii sunt hrăniți în perioada de înflorire activă; pentru aceasta, se prepară o soluție de lumânărică (200 g per găleată de apă) și 30 g de superfosfat.

Trebuie să fii deosebit de atent cu îngrășămintele cu azot: acestea pot fi folosite doar la începutul plantării, altfel partea de sus a cartofului va începe să crească și să se dezvolte, și nu tuberculii.

Afânarea, plivirea, defrișarea

Cartofii sunt slăbiți la o săptămână după germinare. În același timp, buruienile sunt îndepărtate din straturi. Plivirea trebuie făcută nu numai în brazde, ci și între rânduri, deoarece buruienile atrag dăunătorii și privează lăstarii de umiditate și nutrienți.

Umplătura este deosebit de importantă în regiunile răcoroase; grădinarii din regiunea sudică au abandonat de mult această procedură.

Prima dată, lăstarul este greblat cu pământ când atinge o înălțime de 20 cm. A doua greblare se face înainte de începerea înfloririi. Dacă solul este afânat și se tasează înainte de greblarea programată, aceasta poate fi repetată înainte ca mugurii să se deschidă.

Protecția soiului de cartofi Breeze împotriva bolilor și dăunătorilor din mediul de masă

Briza este cel mai adesea atacată de nematodul auriu, iar în condiții nefavorabile de creștere, se poate infecta și cu mana târzie. Insectele dăunătoare cărora le place să se hrănească cu frunzele suculente reprezintă, de asemenea, o amenințare, deși frunzele lui Briza sunt prea groase pentru gândacul de cartof din Colorado.

Boală sau dăunător	Descriere	Prevenirea și tratamentul
Mana târzie vârfuri	Pe frunze și lăstari apar pete, iar tuberculii se acoperă cu o crustă care se întinde pe întreaga suprafață.	Mana târzie este adesea cauzată de cultivarea sau pregătirea necorespunzătoare a tuberculilor. Pentru a preveni boala, se recomandă tratarea plantațiilor cu o soluție de Fitosporin, iar la primele semne de mană târzie, pulverizarea tufișurilor cu o soluție de sulfat de cupru (1%). Tratamentul se repetă săptămânal până când simptomele bolii dispar.
Nematoda aurie	Boala este foarte greu de detectat, deoarece dăunătorii trăiesc în sol și își depun ouăle (chisturi) în rădăcini.	Nematodele sunt practic imposibil de controlat; viermii minusculi sunt greu de eradicat și sunt extrem de rezistenți. Prin urmare, prevenirea este crucială, inclusiv tratarea solului cu agenți care conțin azot dacă se suspectează infestarea cu dăunători și utilizarea unor tratamente specializate dacă aceasta este detectată.
Cartof vierme sârmă, Gândacul de Colorado	Insectele deteriorează cartofii hrănindu-se cu sucurile lor, ceea ce reduce semnificativ randamentul.	În timp ce gândacii de cartof din Colorado și larvele lor pot fi colectate manual atunci când sunt prezenți în număr mic, viermii sârmă pot fi controlați doar cu produse specializate de combatere a dăunătorilor. Produse precum Aktara, Corado și Actellic sunt potrivite pentru exterminarea acestor dăunători.

Galerie foto cu produse de combatere a dăunătorilor și bolilor pentru soiul de cartof Breeze

Nuanțele recoltării și depozitării soiului de cartofi Breeze

Cartofii ating maturitatea tehnică la 90-100 de zile după germinare. Vârfurile încep să se usuce și să se îngălbenească, ceea ce este un semnal clar pentru începerea recoltării. De altfel, unii grădinari preferă să taie vârfurile cu două săptămâni înainte de a săpa, lăsând doar 15 cm de lăstari deasupra solului.

Recoltăm cartofii mecanic.

Cartofii recoltați se pun afară pe vreme bună (de preferință într-o zi noroasă, dar fără precipitații), iar pe vreme rea, se așează sub acoperire. Tuberculii se usucă în câteva ore. Ar trebui sortați în mai multe grămezi:

• pentru alimente (tuberculi cu daune minore care vor fi consumați în principal);
• pentru semințe (cartofi de mărime medie, netezi, uniformi);
• pentru depozitare (toate straturile de flori rămase fără semne de boală sau deteriorare a pielii).

Un subsol sau o pivniță cu o temperatură a aerului de aproximativ 4°C și o ventilație adecvată este ideală pentru depozitarea cartofilor.

Dacă aceste condiții sunt îndeplinite, cartofii vor rezista până în primăvară fără a-și pierde proprietățile.

Metode de depozitare a cartofilor în diferite condiții.

Compararea soiului de cartofi Breeze cu alte soiuri din tabel

Varietate	Perioada de coacere (numărul de zile până la maturitate)	Amidon (%)	Randament (mc/ha)	Greutatea tuberculilor (g) Numărul de tuberculi pe tufă Culoarea tuberculului, a pulpei	Termen de valabilitate (%)
Briză	Mijlociu-început**	10-16	160-395	130-150 8-12 galben, galben	97
Adretta	Mijlociu-început**	13-18	450	100-150 10-25 gălbui, galben deschis	95
Ariel	Mijlociu-început**	14,3-18,5	304-533	106-235 10-15 galben, alb-gălbui	96
Vega	Mijlociu-început**	10-16	230-380	90-120 8-12 galben, galben deschis	99
Vineta (Veneta)	Maturare timpurie	12,9-15,2	160-228	67-95 13 galben, galben deschis	87
Gală	Mijlociu-început**	12-14	263	71-120 8-15 galben, galben	95
Colombo	Coacere timpurie*	11-15	230-450	100-130 12-14 galben, galben deschis	95
Regina Ana	Coacere timpurie*	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16 galben, galben	93
Kolobok	Mijlocul sezonului***	11-13	130-250	90-140 15-18 galben, galben	96
Latona	Coacere timpurie*	16-20	400-450	90-140 10-15 galben, galben	96
Comori	Mijlocul sezonului***	12-18	până la 650	95-250 12-18 galben, galben	94
Bancher	Mijlociu-început**	15-16	200-350	70-160 10-15 galben pal, galben deschis	90
Noroc	Coacere timpurie*	11-15	420-430	100-150 10-15 galben cremos (maro), alb ca zăpada	88-97

*Coacere timpurie – 50-65 de zile.

**Mijlociu-timpuriu – 65-80 de zile.**

***Mijlocul sezonului – 80-95 de zile.

****Coacere târzie – 110 zile sau mai mult.

Recenzii reale de la grădinari despre soiul de cartofi Breeze

Cartoful Briz este un favorit printre grădinari datorită ușurinței de cultivare, randamentului bun și gustului plăcut. Singurul său dezavantaj este susceptibilitatea la nematode și mana târzie, dacă nu se efectuează prompt tratamente preventive.

Utilizator Elatuz, Rusia, 16.10.2012

Anul acesta, Red Scarlet a dat și ea o recoltă bună în comparație cu anul trecut, la fel ca și Lilleya, dar Breeze a fost cam mică anul trecut și anul acesta. Așa că, cu siguranță, nu o voi planta anul viitor. Anul acesta, nu am îngrămădit cartofii, dar i-am udat. În general, am obținut 5-7 pe plantă. Unde erau 5, tuberculii au avut o medie de 300 de grame, iar cuiburile au ajuns la 1.500 de grame. Puținele plante care au fost îngrămădite pentru comparație au avut 7 tuberculi la 90 de grame și 10-15 mazăre; în total, nu au ajuns nici măcar la 700 de grame. Cum se spune, mai puțin înseamnă mai mult.

Utilizatorul Nadezhda1303, Obninsk, 31.08.14.

Am lăudat soiul „Breeze” cu pete violete pentru randament și mărime, pulpa este albă ca zăpada și gustoasă, dar m-am săturat să le scot ochii!

Utilizator Elatuz, Rusia, 31.08.2014.

Am un cartof Breeze, atât conform descrierii, cât și în realitate, cu coajă și pulpă galbenă.

Utilizatorul Nadezhda1303, Obninsk, 31.08.14.

Am o „Breeze” cu pielea gălbuie, cu pete violet pal ici și colo, pulpă albă sfărâmicioasă și o formă rotunjită-aplatizată (ca o lipie groasă). Voi încerca să fac o fotografie când iese soarele - petele sunt greu de văzut.

Aceasta este „Breeze”-ul meu. Cel mai mare a fost deja mâncat, dar nu au mai rămas cele mici. Dacă acesta nu este un „Breeze”, atunci ce este?

Utilizator Elatuz, Rusia, 31.08.2014.

Nu, nu am așa ceva. Eu l-am luat din cartofi de sămânță din Grădina Rusă, cartofi produși în Belarus. Dar nu mi-a plăcut randamentul, așa că l-am scos de pe listă și nu-l voi planta anul viitor.

Utilizatorul Nadezhda1303, Obninsk, 31.08.14.

@Elatuz. Am cumpărat și eu anul trecut semințe „Breeze” (și „Zhuravlinka”) de la un institut din Belarus. Sunt foarte mulțumit de „Breeze”, dar nu și de „Zhuravlinka”. Ajung aici în februarie-martie, așa că voi vedea ce au pentru mine.