Soiul de cartofi Vineta: descriere în tabel, recenzii, comparație cu altele, fotografii, plantare

Cartoful Vineta a apărut în țara noastră la începutul anilor 2000 și a câștigat rapid popularitate atât în ​​rândul grădinarilor, cât și al fermierilor. Are o aromă excelentă, se coace repede, iar coaja groasă și tuberculii fermi permit utilizarea recoltării mecanice.

Tabel cu caracteristicile soiului de cartof Vineta

Caracteristică	Un soi productiv de cartofi care poate fi recoltat de două ori pe sezon în regiunile calde.
Informații generale	Un soi de cartof timpuriu cu imunitate excelentă. Potrivit pentru recoltare mecanică.
Timp de coacere	60-70 de zile
Productivitate	160-228 c/ha
Vandabilitate	87-97%
Termen de valabilitate	87%
Concentrația de amidon	12,9-15,2%
Culoarea pulpei	Galben deschis
Culoarea cojii	Galben
Greutatea tuberculilor comerciali	67-95 î.Hr.
Numărul de tuberculi pe tufă, buc.	10-12 buc.
Caracteristicile gustului	Gust plăcut
Clasă și scop în gătit	Clasa B, destinată mesei
Regiuni potrivite pentru creștere	Regiunea Centrală, Caucaziană de Nord, Pământul Negru Central, Ural, Volga-Vyatka
Rezistența la boli	Rezistență ridicată la tricomonoză, nematode aurii, mozaic dungat și ondulări frunzelor. Rezistență moderată la mana tuberculilor. Sensibil la mana frunzelor.
Specificități în creștere	Soiul nu necesită udare și nu tolerează excesul de azot.
	2001
Țara de origine	Germania

Galerie foto a soiului de cartofi Vineta

Originea soiului de cartofi Vineta

Soiul Vineta a fost dezvoltat de amelioratorul german Klaus Günther. Inițial popular în Germania, a primit recunoaștere oficială în Rusia în 2001 și a fost adăugat în registru.

Vineta sau Veneta

Denumirea străină pentru acest soi este Vineta, așa că este listată ca Vineta în registru. Cu toate acestea, unele surse o numesc adesea Veneta.

Descrierea soiului de cartofi Vineta

Cartofii Vineta sunt utilizați pe scară largă atât în ​​grădinăritul industrial, cât și în cel casnic, datorită caracteristicilor lor excelente.

Tufișuri

Tufele sunt înalte și întinse. Frunzele sunt de mărime medie, verde deschis și ușor ondulate. Florile sunt albe.

Tuberculi

Tuberculii sunt ovali-rotunzi, iar culoarea pielii poate varia în funcție de compoziția solului, de la maro deschis la galben închis. Cântăresc între 65 și 90 de grame, iar fiecare plantă produce de obicei până la 10 tuberculi.

Pulpa este sfărâmicioasă, cu o textură delicată, de culoare galben închis sau maronie.

Nutrienți și valoare nutritivă

Conținutul de amidon al cartofilor este de 12,8-14,9%. De asemenea, conțin o cantitate mare de vitamine și minerale, cum ar fi vitaminele B, C și PP. Tuberculii se gătesc lent și sunt buni pentru prăjit. Acest soi este folosit pentru a face chipsuri.

Productivitate, timp de coacere

Soiul Vineta produce 160-228 cenți pe hectar. Cartoful se maturizează în 60-70 de zile de la germinare.

Rezistență la boli și dăunători

Nume	Indicator de stabilitate
Cancer	Ridicat
Piciorul negru	Ridicat
Crustă	Ridicat
Nematoda aurie	Ridicat
Mozaic ridat	Ridicat
Fusarium	Ridicat
Mana târzie	Scăzut

Pentru ce regiuni este potrivit soiul de cartofi Vineta?

Soiul de cartofi Vineta este zonat pentru cultivare în regiunile Centrale, Caucazian de Nord, Volga Mijlocie, Ural, Volga-Vyatka și Pământul Negru Central.

Avantajele și dezavantajele soiului de cartofi Vineta

Ca orice alt cartof, Vineta are dezavantajele sale. Acestea sunt enumerate în tabelul de mai jos.

Avantaje	Defecte
Imunitate excelentă. Randament bun. Gust plăcut. Maturare rapidă. Nepretenție față de condițiile de creștere. Potrivit pentru recoltare mecanică.	Crește lent în sol cu ​​conținut ridicat de azot. Susceptibil la mana târzie.

Caracteristicile de plantare ale soiului de cartofi Vineta

Pentru a asigura o recoltă satisfăcătoare de la Vineta, este esențial să se adopte o abordare responsabilă a plantării acesteia, în ciuda faptului că este nepretențioasă.

Cerințe pentru locul de aterizare și pregătirea acestuia

Parcela de cartofi se sapă cu îngrășământ organic în toamnă. Evitați să plantați cartofi acolo unde au fost cultivați anterior membri ai familiei mătrăgunilor. Cu toate acestea, cerealele, leguminoasele și ierburile sunt predecesori buni.

Cartofii nu tolerează bine inundațiile cu apă, așa că amplasamentul nu ar trebui amplasat în zone joase sau unde apele subterane sunt prea aproape de suprafața solului.

Locația ideală ar fi o zonă plată, bine luminată, într-o parte însorită a grădinii.

Selectarea și pregătirea tuberculilor de semințe

Tuberculii de sămânță sunt pregătiți pentru plantare cu 3-4 săptămâni înainte. Mai întâi, sunt sortați, selectând cartofi de dimensiuni uniforme, fără deteriorări vizibile și semne de boli. Greutatea optimă este de 45-85 g. În mod ideal, ar trebui să fie deja vizibili câțiva muguri la suprafață.

Pentru a preveni apariția putregaiului și a consolida funcțiile de protecție ale cartofului, pretratați-l cu următoarele preparate:

• Cu sulfat de cupru.
• Mangan.
• Acid boric.
• Cenușă de lemn.

În continuare, se recomandă plasarea cartofilor într-un loc uscat și luminos, astfel încât alcaloidul solanină să înceapă să se sintetizeze în ei, care va servi ca modulator natural.

Dacă se dorește, se pot folosi stimulente de creștere. Aplicați-le pe tuberculi cu 24 de ore înainte de plantare. Produse precum Epin și Planriz sunt excelente în acest scop.

Creșterea din semințe

Cartofii soiuri tind să producă mai puțin în timp dacă folosiți tuberculi pentru plantare anuală fără a reînnoi semințele. Prin urmare, puteți cultiva Vineta din semințe și le puteți folosi pentru a produce cartofi de sămânță.

 

Pentru a face acest lucru, umpleți un recipient de lemn cu un amestec de pământ, turbă, nisip și humus. Apoi, plantați semințele de cartofi, acoperiți-le cu pământ și udați-le cu grijă.

Acoperiți recipientul cu folie de plastic și așezați-l într-un loc cald până când răsar răsadurile. Ridicați periodic capacele pentru ventilație și udare.

Odată ce răsar răsadurile, capacul este îndepărtat și recipientul este mutat într-o cameră mai răcoroasă. În unele regiuni, udarea și iluminatul suplimentar sunt asigurate după cum este necesar.

Cu 10-14 zile înainte de plantare, răsadurile încep să se întărească în aer liber. Inițial, sunt scoase afară pentru câteva ore și, în cele din urmă, lăsate acolo toată ziua.

Află mai multe despre cultivarea cartofilor și a semințelor.

Timpii și regulile de plantare

Cartofii se plantează după ce a trecut pericolul de îngheț și solul s-a încălzit la 9 grade Celsius. Aceasta coincide de obicei cu apariția frunzelor de mesteacăn.

Plantarea are loc pe vreme caldă și uscată. Folosind frânghii și țăruși, împărțiți parcela în brazde, săpând gropi adânci de 7-10 cm și distanțate la 25-35 cm una de cealaltă. Se recomandă să lăsați un spațiu de 65-70 cm între rânduri. Așezați cartofii în gropi, cu vlăstarul în sus, și acoperiți-i cu grijă cu pământ pentru a evita deteriorarea vlăstarului.

Îngrijirea soiului de cartofi Vineta

Cu o îngrijire adecvată a cartofilor, randamentul, precum și greutatea tuberculilor, cresc invariabil.

Udare

Soiul Vineta este considerat rezistent la secetă; nu necesită udare abundentă și nu tolerează solul îmbibat cu apă.

Într-o vară uscată, cartofii sunt udați doar de trei ori pe sezon:

• În timpul aterizării.
• În perioada de umplere a mugurilor.
• După înflorire.

Dacă vremea este ploioasă, nu este nevoie să udați plantele. Într-o vară secetoasă, monitorizați uscarea solului; dacă este uscat până la o adâncime de 8 cm, este necesară udarea suplimentară.

Sunt necesari aproximativ 50 de litri de apă pe metru pătrat. Udarea trebuie făcută strict la rădăcini, deoarece contactul cu frunzele prezintă risc de arsuri solare.

Dressing de top

Cartofii Vineta sunt fertilizați de maximum trei ori pe sezon; nu este nevoie de mai mult; dau roade bine chiar și fără îngrășăminte suplimentare.

• Primul îngrășământ se aplică primăvara, în timpul lucrării solului. Se poate folosi un amestec de humus, superfosfat și îngrășământ cu potasiu într-un raport de 1:6:5.
• Când apar primele lăstari, se recomandă adăugarea de azotat de amoniu; acesta va accelera creșterea și va întări imunitatea plantațiilor.
• Înainte ca mugurii să se deschidă pe lăstari, îi puteți fertiliza cu îngrășăminte de potasiu și superfosfați.

Afânare, plivire

Cartofii sunt prășiți după cum este necesar pentru a îmbunătăți aerarea solului. Aceasta este combinată cu plivirea, ceea ce ajută la reducerea riscului de infestări cu dăunători.

Hilling

Cartofii sunt smulși de cel puțin trei ori în timpul sezonului de creștere:

• După ce răsadurile ating o înălțime de 15 cm.
• În perioada de înflorire.
• Când vârfurile încep să se întindă.

Greblarea implică greblarea unei movile de pământ pe tulpină, ceea ce ajută la protejarea sistemului radicular de lumina soarelui și de temperaturile scăzute. De asemenea, îmbunătățește nutriția tuberculilor.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Soiul Vineta se distinge prin imunitatea sa puternică și rezistența la cele mai frecvente boli ale cartofului.

Boală, dăunător	Caracteristică	Prevenirea și tratamentul
Mana târzie vârfuri	Frunzele încep să se onduleze și să cadă. Pe ele se văd clar pete maronii.	Pentru a preveni boala, este important să se suprafețeze în mod regulat plantațiile, să se plivesc buruienile și să se trateze cu Ridomil Gold sau Acrobat. Tufișurile bolnave trebuie îndepărtate din zonă și distruse.
Gândacul de Colorado	Pe verso-ul frunzei apar niște gheare gălbui-portocalii.	În zone mici, gândacii și larvele lor pot fi controlate mecanic prin îndepărtarea manuală. Pentru plantații mai mari, puteți pulveriza cartofii cu o soluție de uree (100 g la 10 litri de apă).

Recoltarea și depozitarea soiului de cartofi Vineta

Recoltarea începe la 60-70 de zile după germinare. Primii cartofi pot fi dezgropați în decurs de o lună și jumătate.

Recoltarea are loc pe vreme uscată și însorită. Toți cartofii recoltați sunt uscați sub un baldachin timp de câteva ore. Doar căpșunile care vor fi folosite pentru plantare ulterioară pot fi lăsate la soare.

Aflați momentul potrivit pentru recoltarea cartofilor Şi reguli pentru depozitarea saȘi, de asemenea, Confecționăm singuri ustensile de curățenie.

Este esențial să sortați tuberculii; tuberculii deteriorați sau putrezi nu trebuie depozitați.

După uscare, întreaga recoltă se pune în saci, plase sau lăzi și se depozitează într-o încăpere răcoroasă, cu o temperatură de 4-5 grade și o bună ventilație.

Sfaturile de la Top.tomathouse.com pentru cultivarea soiului de cartofi Vineta

• Nu ar trebui să vă așteptați la o recoltă bună dacă cartofii cresc în sol argilos sau într-o zonă cu umiditate ridicată.
• Vineta nu necesită multe îngrășăminte cu azot, așa că este mai bine să nu se utilizeze excesiv astfel de îngrășăminte.
• Monitorizați cu atenție regimul de udare; dacă nu este respectat, poate apărea mana târzie.
• Nu plantați cartofi într-o parcelă după solanacee și schimbați locația la fiecare 3-4 ani.

Compararea soiului de cartofi Vineta cu alte soiuri din tabel

Varietate	Perioada de coacere (numărul de zile până la maturitate)	Amidon (%)	Randament (mc/ha)	Greutatea tuberculilor (g) Numărul de tuberculi pe tufă Culoarea tuberculului, a pulpei	Termen de valabilitate (%)
Vineta (Veneta)	Coacere timpurie*	13-15	160-228	67-130 13 galben, galben deschis	87-90
Assol	Coacere timpurie*	12-16	până la 345	80-120 8-12 galben deschis, crem	92
Noroc	Coacere timpurie*	11-15	420-430	100-150 10-15 galben cremos (maro), alb ca zăpada	88-97
Ariel	Mijlociu-început**	14,3-18,5	304-533	106-235 10-15 galben, alb-gălbui	96
Adretta	Mijlociu-început**	13-18	450	100-150 10-25 gălbui, galben deschis	95
Gală	Mijlociu-început**	10.2-13.2	216-263	71-122 8-15 galben, galben	89
Zekura	Mijlociu-început**	13-18	350-370	60-150 12-20 nisipos, galben deschis	98
Colombo	Coacere timpurie*	11-15	230-450	100-130 12-14 galben, galben deschis	95
Regina Ana	Coacere timpurie*	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16 galben, galben	93
Kolobok	Mijlocul sezonului***	11-13	130-250	90-140 15-18 galben, galben	96
Latona	Coacere timpurie*	16-20	400-450	90-140 10-15 galben, galben	96
Briză	Mijlociu-început**	10-16	160-395	130-150 8-12 galben, galben	97
Meteor	Coacere timpurie*	10-16	210-405	100-150 10-12 cremos, gălbui	95
Bijuterie	Coacere timpurie*	10-15	700	80-150 15-20 galben, galben deschis	94
Comori	Mijlocul sezonului***	12-18	până la 650	95-250 12-18 galben, galben	94

*Coacere timpurie – 50-65 de zile.

**Mijlociu-timpuriu – 65-80 de zile.**

***Mijlocul sezonului – 80-95 de zile.

****Mijlociu-târziu – 95-110 zile.

Recenzii ale soiului de cartofi Vineta

Un soi de cartofi de foarte bună calitate, nu este supus deteriorării în timpul recoltării, se îmbolnăvește rareori și are un gust plăcut.

Un soi timpuriu pentru consum, cu o aromă excelentă. Rezistent la deteriorări mecanice, secetă și boli, în special la scabie comună. Ideal pentru regiuni cu condiții climatice și de sol nefavorabile. Potrivit pentru ambalare. Cu suficientă umiditate, pielița se uniformizează. Acest soi este bine cunoscut pentru aroma sa remarcabilă. Rezistent la căldură.

Caracteristici

Calitate culinară (EAPR): B
Forma tuberculului: rotund-ovală
Adâncimea ochilor: superficială spre medie
Piele: aspră
Dimensiunea tuberculului: medie spre foarte mare
Calitatea consumatorului:
Înnegrirea după gătire: foarte scăzută
Culoarea cărnii: Galben

Mi-a plăcut soiul: productiv și gustos. A fost semi-timpuriu în zona noastră, cocându-se după Evgeniya și Colette.

Colecția noastră există de câțiva ani. În curând va trebui să o actualizăm cumpărând semințe dintr-o soi mai veche sau să găsim o modalitate de a o întineri acasă.

Soiul de cartofi Vineta este unul dintre preferatele mele. Se presupune că este o versiune îmbunătățită a soiului Adretta, dezvoltat de crescătorii germani. Cred că acest cartof are cea mai bună aromă. Este, de asemenea, unul dintre soiurile mele preferate de cartofi foarte timpurii. Pe lângă aroma sa excelentă, este perfect rotund, cu ochi superficiali. Curățarea lui este o plăcere. Coaja are o suprafață aspră, aceasta fiind trăsătura sa distinctivă. O altă caracteristică distinctivă este că tuberculii cresc în sus, rezultând un număr mare de tuberculi verzi. Un tufiș produce aproximativ 12. De asemenea, este rezistent la secetă. O alegere excelentă pentru plantare în grădină. Îl recomand.

În anii precedenți, am cultivat următoarele soiuri: Ideal (gust excelent, foarte moi și suculent, deși nu este inclus în registru, dar este bine-cunoscut și cultivat pe scară largă în partea nordică europeană a țării), dar acestea au degenerat în timp). Symphony (un soi târziu, deci nu are întotdeauna timp să se coacă, deși este și delicios și foarte rezistent la mană, care în zona noastră distruge vârfurile în 2-5 zile. Având în vedere că cartofii se plantează între 25 mai și 10 iunie, în funcție de vreme, și se recoltează când vârfurile se usucă, ceea ce se întâmplă de obicei între 1 și 7 septembrie, în funcție de vreme, cartofii târzii pur și simplu nu se coc), Izora și Nevsky - și acestea au degenerat, iar aroma nu a fost foarte bună. În plus, rezistența la boli a scăzut semnificativ, așa că este timpul să înlocuim cartofii de sămânță (să-i reînnoim).
În general, părinții mei au adus cartofi Vineta de la Centrul Expozițional All-Russian acum câțiva ani (noi îi numim „germani”). Au un randament bun (recolt 60-65 de găleți de pe 0,6 hectare într-o vară umedă și rece), sunt timpurii și au întotdeauna timp să se coacă în condițiile noastre. Anul acesta, au reușit chiar să se coacă, deși au fost plantați între 3 și 8 iunie, iar pe 29-30 august a fost un îngheț de -2-4 grade, toate vârfurile au fost zdrobite și am dezgropat 63 de găleți (având în vedere că toată vara a fost 10-15 grade și doar 2-2,5 săptămâni au stat peste 18-20).
În primăvară, am adus Udacha și Sante (de la VNIIKH) de la Moscova, am comandat prin poștă de la Sad i Ogorod (Chelyabinsk), Red Scarlett, Alvara, Charodey, Snegir și am cumpărat o a doua reproducere a Rosarei de la locuitorii din Kirov care ne vizitau.
Am scris deja despre Vineta, pot adăuga că are un gust bun, am comparat toți ceilalți cartofi după gust și randament.
Aș dori să subliniez imediat că materialul de plantare pentru cartofii (noi) comandați a fost mai slab (mai mic) decât Vineta. De obicei, aleg pentru plantare cartofi de mărimea unui ou mare de gâscă, deoarece dezvoltarea (viteza și dimensiunea) tufișului în stadiul inițial depinde foarte mult de materialul de plantare.
Vineta - de obicei există 15-17 tuberculi pe un tufiș, fără a-i număra pe cei mici, 8-10 mari, 5-7 medii (exact de mărimea unui ou mare de gâscă - lungimea tuberculului 65-75 mm, grosimea 50-60 mm)
Sante e mai rău decât Vineta (cred că e din cauza mărimii tuberculilor pe care i-am plantat - am plantat tuberculi de 55 x 45 mm). Pe tufă erau doar 6-8 tuberculi, dar toți erau destul de mari. Deși toată lumea spune că e delicios prăjit, a ieșit fără gust, fără gust. Anul viitor voi planta puțin doar de plăcere, dar dacă gustul se confirmă, nu-l voi mai planta.
Norocul e puțin mai rău decât Vineta (cred că e din cauza dimensiunii tuberculilor de sămânță - am plantat tuberculi de 55 x 45 mm). Sunt 12-14 tuberculi pe plantă, câțiva mari, restul medii și niciun mic. Cred că dacă anul ar fi fost cald, toți acești tuberculi medii ar fi fost mari. Gustul e așa și așa, puțin mai rău decât Vineta, dar dacă randamentul e bun anul viitor, îl voi păstra.
Snegiri-ul (Cintele-de-mare) pe care l-am primit de la Garden and Vegetable Garden nu seamănă deloc cu Snegiri-ul. Când a crescut, mi-am dat seama cum arăta - era cu siguranță Charodei (Charodei). Am plantat 30 de tuberculi x 30 mm, uneori doi per cuib, iar randamentul nu a fost mai rău decât Vineta, iar aroma a fost similară, destul de bună. Dacă randamentul este similar anul viitor, cu siguranță îl voi cultiva (și având în vedere că voi planta tuberculi de dimensiuni normale anul viitor, randamentul ar trebui să fie mai mare).
Charodey — Am plantat 30 de tuberculi de 30 mm. Nu știu ce mi-au trimis, dar arată ca un Charodey, dar randamentul este slab. Snegiri (care este ca un Charodey) este de două ori mai productiv. Nu l-am gustat încă. Voi planta 15 anul viitor, ca să fiu în siguranță și să văd.
Rosara — Am plantat tuberculi de 60 x 45 mm. Randamentul a fost mai slab decât Vineta, similar cu Udacha, și puțin mai bun decât Sante. Gustul a fost bun, puțin mai bun decât Vineta.
Red Scarlet — Am plantat 40 de tuberculi x 30 mm. Randamentul a fost la egalitate cu Vineta, poate puțin mai slab (cred că din cauza dimensiunii tuberculilor pe care i-am plantat). Gustul este, de asemenea, similar, nu rău, poate puțin mai slab, dar totuși destul de bun. Dacă randamentul este similar anul viitor, cu siguranță îl voi cultiva (și având în vedere că voi planta tuberculi de dimensiuni normale anul viitor, randamentul ar trebui să fie mai mare).
Alvara: Am plantat 40 de tuberculi de 30 mm, iar randamentul a fost la egalitate cu cel al Vinetei. Sunt aproximativ 20 de tuberculi într-un tufiș și este clar că au mult spațiu să crească, deoarece sunt mulți de mărime medie. Gustul este foarte bun, cu siguranță mai bun decât cel al Vinetei, și este mai plinuț. Cu siguranță voi planta mai mulți; este delicios și productiv, iar având în vedere că anul viitor voi planta tuberculi de mărime normală, randamentul ar trebui să fie mai mare.
Am decis ca principalele soiuri de anul viitor vor fi Vineta, Alvara și toate celelalte, în scopuri de control. Voi selecta încă 1-2 soiuri pentru a le cultiva în anii următori. Vineta și Alvara m-au mulțumit în ceea ce privește randamentul și aroma, iar celelalte le voi lăsa să se dovedească. Un an nu este un indicator bun; poate că unui soi nu i-a plăcut vara umedă și rece. Așa că vom vedea.