Soiul de cartofi Molly: caracteristici într-un tabel și comparație, recenzii

Grădinarii apreciază soiul de cartofi Molly pentru perioada sa de coacere timpurie, care permite două recolte pe sezon.

Originea soiului de cartofi Molly

Soiul Molly îl datorăm amelioratorilor germani care au început să dezvolte cartofi cu timpi de coacere ultra-timpurii, iar ei au reușit.

În țara noastră, Molly a fost recunoscută oficial în 2007, când soiul a fost adăugat în registru.

Fotografie a soiului de cartofi Molly:

Caracteristicile soiului de cartofi Molly din tabel

Acest soi se distinge nu doar prin timpul de coacere foarte timpuriu, ci și prin randamentul ridicat. Caracteristici mai detaliate sunt prezentate în tabelul de mai jos.

Parametru	Caracteristică
Perioada de coacere	55-65 de zile. Dar după 40 de zile, puteți săpa primii tuberculi.
Conținut de amidon	11,4-13,4%
Greutatea tuberculilor comerciali	98-142 g
Numărul de tuberculi dintr-un tufiș	20-25 buc.
Productivitate	171-308 c/ha
Calitățile consumatorilor	Aparține tipului culinar A/B, cartofii practic nu se desfac după fierbere.
Vandabilitatea tuberculilor	80-92%
Termen de valabilitate	82%
Tufișuri, tulpini, frunze	Tulpinile sunt răspândite și semi-erecte, tufa are înălțime medie, frunzele sunt de dimensiuni medii spre mari, cu o margine ușor ondulată.
Culoarea cojii	Galben
Culoarea pulpei	Galben
Ochi	Ochii sunt mici și superficiali.
Regiuni de creștere preferate	Ideal pentru cultivarea în regiunile Rusiei Centrale.
Rezistența la boli	Nu este predispus la cancer, nematode aurii, alternaria, fusarium, ofilire prin verticillium sau scabie comună.
Caracteristici ale cultivării	Soiul este destul de puțin solicitant în ceea ce privește tipul de sol, dar atunci când este plantat devreme, poate necesita adăpost.
	2007

O descriere detaliată a soiului de cartofi Molly

Soiul Molly are un aspect clasic, cu excepția marginilor ondulate ale frunzelor.

Tufișuri

Această varietate timpurie de masă nu se distinge prin tufa mare, care crește de la 50 la 70 cm. Frunzele au o margine ondulată și sunt de culoare verde deschis. Vârfurile sunt abundente și cresc destul de repede, dar mugurii apar rari pe lăstari. Timpul de coacere este scurt. Săparea principală poate începe la 55-65 de zile de la plantare. Cu toate acestea, după doar 40 de zile, puteți recolta primul exemplar și săpați câteva tufișuri pentru a vă bucura de cartofii noi.

Tuberculi

Grădinarii iubesc cartofii Molly pentru rodnicia lor. Cu o îngrijire adecvată, fiecare plantă poate produce până la 25 de tuberculi, cu o greutate cuprinsă între 98 și 150 g. Pulpa este galbenă, ca și coaja, dar puțin mai deschisă la culoare. Fructele au o formă predominant oval-rotundă. Există foarte puțini ochi, dar chiar și cei prezenți sunt situați la suprafață și sunt foarte mici. Cartofii au o aromă plăcută și nu se desfac la fierbere.

Nutrienți și valoare nutritivă

Cartofii Molly conțin o cantitate mare de nutrienți în pulpa lor.

Substanţă	Conținut, mg la 100 g (crud)	Necesar zilnic, mg
Beta-caroten	0,001	5
Vitamina B1	0,081	1,5
Vitamina B2	0,032	1.8
Vitamina B4	12.1	500
Vitamina B5	0,295	5
Vitamina B6	0,298	2
Vitamina B9	0,015	0,4
Vitamina C	19,7	90
Vitamina E	0,01	15
Vitamina K	0,002	0,12
Vitamina PP	1.061	20
Potasiu	425	2500
Calciu	12	1000
Magneziu	23 de ani	400
Sodiu	6	1300
Fosfor	57	800
Fier	0,81	18 ani
Mangan	0,153	2
Cupru	0,11	1
Seleniu	0,004	0,055
Zinc	0,3	12

Productivitate, timp de coacere

Soiul Molly este unul dintre deținătorii recordurilor de cartofi în ceea ce privește randamentul:

• Prima săpare se poate efectua după 40 de zile, caz în care randamentul va fi de 140 c/ha, după a doua săpare această cifră crește la 210 c/ha.
• În câmpurile experimentale, randamentul a fost înregistrat la 308 c/ha.

În ciuda perioadei de coacere timpurii, cartofii își păstrează un aspect comercializabil bun în 80-92% din cazuri și au, de asemenea, o durată de valabilitate bună pentru acest soi - de până la 82%.

Rezistență la boli și dăunători (tabel)

Numele bolii	Gradul de stabilitate
Cancer	Ridicat
Infecții virale	Ridicat
Alternaria	Ridicat
Ofilirea cu verticillium	Ridicat
Fusarium	Ridicat
Nematode formatoare de chisturi	Ridicat
Mana târzie a tuberculilor și vârfurilor	Medie
Crustă	Medie

Pentru ce regiuni este potrivit?

Soiul Molly este potrivit pentru cultivare în centrul Rusiei. Și-a demonstrat cele mai bune performanțe în regiunile Bryansk, Moscova, Kaluga, Vladimir, Riazan, Ivanovo, Tula și Smolensk.

Avantajele și dezavantajele soiului de cartofi Molly

Ca orice soi, Molly are punctele sale forte și punctele sale slabe. Le-am enumerat în tabelul de mai jos.

Avantaje	Defecte
Coacerea timpurie a fructelor. Rezistență la condiții de secetă. Concentrație optimă de amidon. Posibilitatea de a recolta de două ori într-un sezon. Gamă largă de utilizări culinare.	În condiții meteorologice nefavorabile, tuberculii și vârfurile pot fi susceptibili la mana târzie. Ca toate soiurile timpurii, are o durată de valabilitate relativ scurtă pentru recoltă.

Caracteristicile de plantare ale soiului de cartofi Molly

Soiul Molly nu necesită tehnici speciale de cultivare. Principalul lucru este să alegeți locația potrivită și să pregătiți tuberculii. De asemenea, este crucial să monitorizați vremea și să oferiți acoperire suplimentară, dacă este necesar.

Cerințe pentru locul de aterizare și pregătirea acestuia

Deși Molly nu are cerințe specifice privind solul, experiența a arătat că crește cel mai bine în sol ușor, bogat în nutrienți. Patul ales se pregătește toamna. În această perioadă, se recomandă săpatul, graparea și adăugarea de gunoi de grajd. Odată cu sosirea primăverii, este recomandabil să se semene câmpul cu gunoi de grajd verde: ovăz, lupin, muștar, secară sau grâu.

Le poți cosi la o lună după plantare. Nu este nevoie să îndepărtezi resturile; este mai bine să le încorporezi superficial în sol. Acest lucru va crește cantitatea de azot și alți macro- și micronutrienți benefici din sol.

Selectarea și pregătirea tuberculilor de semințe

Pentru plantare, cel mai bine este să selectați tuberculi de dimensiuni similare. Aceștia nu ar trebui să prezinte deteriorări și semne de boli. Încolțirea este opțională, dar ajută la prevenirea dezvoltării agenților patogeni și accelerează germinarea.

Pentru a înmuia semințele, puteți utiliza Fitosporin sau o soluție de permanganat de potasiu sau sulfat de cupru.

Cu o zi înainte de plantare, cartofii pot fi tratați cu Krezatsin, Epin-Extra, Albit, Zircon sau Immunocytophyte. Aceste produse sunt stimulente excelente ale creșterii.

Datele de plantare

Nu există o dată exactă de plantare pentru cartofii Molly - aceasta este determinată individual pentru fiecare regiune. Principalul indicator al pregătirii solului este încălzirea la 10-12°C la o adâncime de 10 cm. În sud, plantarea poate începe încă de la sfârșitul lunii aprilie, în timp ce în regiunile centrale și nordice, această perioadă cade în prima jumătate a lunii mai.

Important! Pentru a reduce riscul de deteriorare a cartofilor din cauza înghețului, îi puteți acoperi inițial cu agrofibră.

Reguli de aterizare

Cartofii se plantează în gropi cu o adâncime de 10 cm. Distanța recomandată dintre ele este de 30 cm. Lăsați cel puțin 50 cm între rânduri. Apoi, adăugați în gropi următorii aditivi: o mână de superfosfat și cenușă, câteva coji de ceapă (pentru a respinge viermii sârmă) și câteva mazăre sau fasole (pentru a respinge gândacii de cartof din Colorado).

Îngrijirea soiului de cartofi Molly

Soiul Molly necesită îngrijire standard, care include slăbirea, umplerea, plivirea, fertilizarea, udarea la timp și protejarea împotriva dăunătorilor și bolilor.

Udare

Prima udare se face când lăstarii au atins 10 cm. Este important să luați în considerare calitatea solului: dacă este deja umed și greu, nu este nevoie să udați.

Udarea trebuie făcută cu atenție, încercând să țintească exact rădăcinile și să nu ajungă pe vârfuri.

Puteți determina dacă cartofii dvs. sunt deshidratați prin următoarele semne: lăstarii se ofilesc, își pierd elasticitatea, culoarea lor devine semnificativ mai deschisă, mugurii nu se deschid și creșterea încetinește.

Dacă vremea este caldă și soarele strălucește constant, udați în proporție de 1 litru per tufă. Cel mai bine este să folosiți apă caldă, stabilizată.

Udarea excesivă nu este mai puțin periculoasă decât seceta. Principalele sale semne includ înnegrirea lamelor frunzelor, putrezirea tuberculilor și apariția plăcii sau a petelor îmbibate cu apă la baza tulpinilor.

Dressing de top

Cea mai mare parte a îngrășământului pentru cartofi se adaugă în sol toamna sau imediat înainte de plantarea tuberculilor.

Dacă grădinarul nu a avut suficient timp să fertilizeze solul, acesta poate fi aplicat după plantare, combinându-l cu umplerea solului.

Hrănirea rădăcinilor (500 ml de soluție sunt suficiente pentru fiecare tufă):

• În 10 litri de apă, dizolvați 2 părți azot, 1 parte potasiu și 1 parte fosfor, pentru un total de maximum 25 g.
• Adăugați 1 lingură de sulfat de potasiu și 3 linguri de cenușă de lemn la 10 litri de apă.
• Adăugați o lingură de uree la 10 litri de apă.

Udarea dintre rânduri se efectuează cu excremente de pasăre diluate în apă într-un raport de 1:10.

Următoarele produse sunt potrivite pentru pulverizare:

• Diluați 2 g de humat în 10 litri de apă. Sunt necesari aproximativ 3 litri de soluție la 100 de metri pătrați, iar acest lucru trebuie făcut la fiecare 14 zile.
• Diluați 5 g de acid boric, 150 g de monofosfat de potasiu și 100 g de uree în 5 litri de apă și tratați plantațiile la fiecare 10 zile.

Dacă au fost înghețuri, este mai bine să amânați pulverizarea.

Important! Toate fertilizările trebuie făcute pe sol umed după ploaie sau udare.

Afânarea, plivirea, defrișarea

La șapte zile după apariția primilor muguri, puteți afâna ușor solul după udare pentru a îmbunătăți aerarea. Dacă vremea a fost ploioasă, pre-udarea nu este necesară. Odată cu afânarea, îndepărtați orice buruieni din strat, care pot interfera cu creșterea și dezvoltarea normală a cartofilor.

În restul sezonului de creștere, tot ce rămâne este greblarea. Aceasta se face de obicei de două ori pe sezon prin greblarea solului dintre rânduri.

• Prima dată - când lăstarii ating o înălțime de 20 cm.
• Al doilea este în perioada de înflorire. Înălțimea movilei este mărită cu încă 5 cm.

Unii grădinari efectuează trei umplări, prima dată având loc în perioada de răsărire în masă, când toate răsadurile sunt complet acoperite cu pământ. Acest lucru se face de obicei atunci când există riscul de îngheț nocturn.

Umplutura previne formarea unei cruste dure pe sol, îmbunătățește aerarea, protejează tuberculii de fluctuațiile de temperatură, ajută la menținerea umidității în sol și ajută la distrugerea ouălor de gândac de cartof din Colorado.

Protecția soiului de cartofi Molly împotriva bolilor și dăunătorilor (tabel)

După cum s-a menționat mai sus, soiul Molly prezintă o rezistență ridicată la tricomonoză, Alternaria, Fusarium, Verticillium ofilit și scabie comună. Cu toate acestea, îngrijirea necorespunzătoare sau măsurile preventive inadecvate pot duce la boli. Tabelul de mai jos descrie principalele boli și metodele de control al acestora.

Numele bolii	Prevenirea	Tratament
Mana târzie a tuberculilor și vârfurilor	Pentru a preveni bolile tuberculilor, pregerminați materialul săditor și tratați-l cu o soluție de Fitosporin, sulfat de cupru sau permanganat de potasiu. De asemenea, este important să îndepărtați prompt buruienile, să respectați instrucțiunile de udare și să aplicați îngrășăminte care conțin potasiu și fosfor.	Plantările bolnave sunt tratate cu preparate specializate: Oxychom, Gamair, Metaxil, Bravo, Planriz, Baktofit.
Gândacul de Colorado	Activitatea insectelor începe când temperatura solului atinge 14°C. Grădinarii experimentați plantează cartofii mai devreme, înainte ca solul să se încălzească suficient pentru ca lăstarii să crească și să devină puternici. Pentru a preveni apariția insectelor, se recomandă plantarea de gălbenele, valeriană și condurași lângă cartofi. Unii grădinari adaugă coajă de lămâie sau portocală în groapă, deoarece insectelor nu le place mirosul.	Cea mai bună metodă de a scăpa de gândaci este să îi aduni manual, să îi pui într-un borcan și să îi acoperi cu apă (jumătate de litru de dăunători la 10 litri de apă). În decurs de o săptămână, gândacii vor elibera o otravă în lichid, care poate fi pulverizată pe plante (într-un raport de 1:2) pentru a respinge orice alți gândaci care ar putea fi interesați să mănânce cartofii. Substanțe chimice precum Komandor, Actellic, Corado, Prestige și Aktara pot fi folosite pentru a controla gândacul de Colorado.
Vierme sârmă	Ca măsură preventivă, cojile de ceapă se adaugă în găuri la plantarea cartofilor.	Produse precum Aktara, Provotox, Prestige, Diazinon, Grom, Gromoboy și Zemlin pot ajuta la eliminarea viermilor sârmă. Printre remediile populare, o infuzie zilnică de plante din 200 g de urzică, 100 g de păpădie, 100 g de podbal, 50 g de rostopască și 10 litri de apă este eficientă.

Nuanțele recoltării și depozitării soiului de cartofi Molly

Prima săpare de probă poate fi făcută chiar și după 40 de zile. Nu necesită multă îndemânare sau grijă, deoarece acești tuberculi vor fi mâncați în curând. Cu toate acestea, atunci când începe recoltarea completă, este nevoie de mai multă precauție pentru a evita deteriorarea pielii tuberculilor.

Primul semn al pregătirii pentru recoltare este îngălbenirea și uscarea vârfurilor. Vremea uscată și caldă este esențială pentru recoltare, iar vântul va ajuta la uscarea tuberculilor.

Dacă există semne de boală pe frunze sau tulpini, toate vârfurile trebuie tăiate înainte de săpare.

În timpul recoltării, cartofii sunt sortați: unii tuberculi sunt folosiți pentru hrană, alții sunt depozitați. Este important să ne amintim că soiurile de cartofi care se coc timpuriu trebuie consumate primele; nu se vor păstra mult timp.

Tuberculii recoltați trebuie depozitați într-un loc răcoros și bine ventilat, cu o temperatură de +2…+4°C. Umiditatea recomandată este de 90-95%.

Pentru o depozitare optimă, evitați depozitarea cartofilor pe podea. Cel mai bine este să construiți o platformă din lemn sau să depozitați tuberculii în cutii presărate cu rumeguș. Citiți mai multe în articolul despre Cum se depozitează corect cartofii și unde.

Compararea soiului de cartofi Molly cu alte soiuri din tabel

Varietate	Perioada de coacere (numărul de zile până la maturitate)	Amidon (%)	Randament (mc/ha)	Greutatea tuberculilor (g) Numărul de tuberculi pe tufă	Termen de valabilitate (%)
Molly	Coacere timpurie*	11.4-13.4	171-308	98-142 20-25	82
Albastru	Mijlocul sezonului***	17-19	până la 500	90-150 9-11	90-95
Karatop	Coacere timpurie*	11-15	200-430	60-100 16-25	97
Laura	Mijlocul sezonului***	15-17	350-550	90-150 15-20	90
Lina	Mijlociu-început**	18-18,5	210-540	105-250 7-11	95
Merlot	Mijlociu-început**	14-16	190-504	90-140 6-11	98
Nandina	Coacere timpurie*	12-15	146-322	72-132 8-12	93
Fantezie Roșie	Mijlociu-târziu****	15-16,3	253-393	92-140 10-12	96
Elită	Mijlociu-început**	12,6-15,7	187-360	97-128 7-12	94
Aurora	Mijlocul sezonului***	14-17	250-300	90-150 9:30	94

*Coacere timpurie – 50-65 de zile.

**Mijlociu-timpuriu – 65-80 de zile.**

***Mijlocul sezonului – 80-95 de zile.

****Mijlociu-târziu – 95-110 zile.

Recenzii reale de la grădinari despre soiul de cartofi Molly

Toți cei care cultivă soiul Molly în grădinile lor remarcă întreținerea redusă, ușurința în îngrijire și aroma delicioasă a mâncărurilor gătite. Dar principalul avantaj este că produce două recolte, iar primii cartofi noi pot fi savurați încă din iulie.

Utilizatorul Alex Farmer

În 2012, am făcut un experiment: am cultivat cartofi sub paie. E adevărat, nu erau paie, ci iarbă de grâu de anul trecut, pe care o recoltasem cu secera primăvara de pe o parcelă vecină abandonată (coasa nu a putut ajunge la ea; era practic toată pe pământ), dar e greu să-i spui fân.

Am plantat doar 4 rânduri (128 de jumătăți mici de cartofi) — nu erau suficiente paie pentru mai multe. Jumătățile în total au fost: 62 din soiul belarus Zhuravinka, 26 din soiul olandez timpuriu. Molly12 cartofi Mozart olandezi, 14 dintr-un soi israelian necunoscut, cumpărat de la Magnit ca produs alimentar și nu pentru semințe, și 14 dintr-un soi roz, alungit, necunoscut, cumpărat tot de la Magnit, furnizat acolo de o companie din Moscova. Am tăiat cartofii pe lungime, încercând să las un număr egal de ochi pe fiecare jumătate, am înmuiat bucățile proaspete în cenușă și le-am așezat cu partea tăiată în jos pe pământ, apoi le-am acoperit cu paie.

Nu am făcut niciun tratament pre-semănat al tuberculilor - nici înmuierea în apă cu permanganat de potasiu, nici alte tratamente. Am separat soiurile pe rânduri cu țăruși verticali, ca să pot spune care cresc unde. Țărușii înclinați trebuiau să împiedice paiele să se transforme în „Pe aripile vântului” și și-au îndeplinit foarte bine scopul.

Întrucât nu am tăiat paiele, densitatea stratului a variat în diferite locuri, deși am menținut grosimea constantă pe tot parcursul, cu ochiul liber. Am „plantat” semințele pe 27 aprilie, iar vlăstarii au început să iasă prin paie în jurul datei de 20 mai (fotografie din 30 mai, care arată răsărirea inegală; derulați galeria după recenzie). Interesant este că Zhuravinka și Molly Soiul Mozart și un soi israelian necunoscut au încolțit cel mai uniform, cu o rată de germinare de 100%. Soiul Mozart și un soi israelian necunoscut au încolțit foarte inegal, dar atribui acest lucru faptului că mănunchiurile de paie erau prea dense pe alocuri; vlăstarii înșiși erau groși și puternici. Soiul necunoscut, furnizat companiei Magnit de către moscoviți, a încolțit ultimul. Vlăstarii erau subțiri și fragili, plantele în sine creșteau joase, cu frunze mici, aproape păcat de privit. Fotografia făcută pe 14 iunie arată o situație destul de actuală: două rânduri de Zhuravinka în dreapta, un rând în stânga. Molly, și între ele, de la privitor până la cel mai apropiat cui, există unul subțire de Moscova, apoi Mozart, iar în spatele lui unul israelian, deși este practic invizibil în această fotografie.

…

Vremea a rămas destul de umedă până pe 10 iulie, iar umiditatea de sub paie era în mod natural mult mai mare. Acest lucru a condus la o concluzie importantă: Molly și o varietate israeliană necunoscută s-a dovedit a fi susceptibilă la scabie la cartofi — majoritatea tuberculilor erau infectați. Desigur, nu a afectat gustul în niciun fel, dar nu voi mai cultiva aceste soiuri.

…

Prima dată când m-am uitat sub un tufiș Molly Pe 1 sau 2 iulie, tuberculii erau cam mici pe atunci, așa că i-am acoperit din nou cu fân ca să-i las să crească mai mult. Pe 17 iulie, am deschis același tufiș, dar lipseau cei trei tuberculi exteriori... Un om nu i-ar fi putut fura (un hoț ar fi luat mult mai mulți, sau cel mai probabil pe toți), cârtițele nu mănâncă cartofi, șoarecii ar fi lăsat miezurile, așa că a mai rămas un singur suspect - șobolanul-cârtiță. Am verificat tufișurile în diferite locuri - peste tot tuberculii zăceau pe jumătate îngropați în pământ afânat, cu numeroase tuneluri vizibile. Din cauza umidității ridicate, tuberculii erau murdari, ca și cum ar fi fost crescuți nu sub fân, ci folosind tehnologie industrială...

…

Despre varietate Molly Am scris deja: recolta a fost bună, tuberculii cresc foarte aproape de tulpină, arătând ca un ciorchine, dar soiul este foarte susceptibil la scabie de cartof. Deoarece este un soi timpuriu, tuberculii au fost culeși și consumați în iulie.

Fotografii de Alex Farmer:

Utilizatorul Rusalka

Soiul meu preferat este Molly - foarte, foarte timpuriu și productiv, galben și gustos.

Utilizator AlexVZ, Rusia, Tambov

Molly - Conținut de amidon 11,4-13,4%. Gust bun.

Utilizator Ryumochka, Ucraina

Totuși, din propria mea experiență, recomand să căutați soiuri precum Bellarosa la expoziții (foarte timpurii și productive, cu tuberculi mari și termen de valabilitate bun). Picasso este productiv, mare și delicios. Folva este super-gustoasă și are un randament mare. Pirol este similar cu Adretta. De asemenea, Vinetta, Povin, Jelly și Molly. Acestea sunt soiurile pe care le-am testat în grădina mea.
…
Soiul Molly conține 11,5% amidon, acesta fiind cel mai mic procent.

Utilizator Aleksan9ra, regiunea Moscova

Marina! Ia-le pe toate. Molly și Gala sunt soiuri timpurii. Vor fi perfecte pentru tine, mai ales dacă vremea devine la fel de uscată ca anul trecut. Începe-le să plantezi cât mai devreme posibil.