Soiul de cartofi Lorkh: descriere, fotografii, recenzii, tabele comparative, recenzii reale

Cartoful Lorkh este un soi clasic popular, cultivat în grădinile rusești de peste 100 de ani.

Tabel cu caracteristicile soiului de cartofi Lorkh

Caracteristică	Un soi productiv de cartofi cu o istorie lungă.
Informații generale	Soi înalt, mediu-târziu, cu o excelentă comercializare a fructelor.
Timp de coacere	110-120 de zile
Productivitate	250 c/ha.
Vandabilitate	88-92%
Termen de valabilitate	Ridicat
Concentrația de amidon	15-20%
Culoarea pulpei	Alb
Culoarea cojii	Bej deschis
Greutatea tuberculilor comerciali	90-120 g
Numărul de tuberculi pe tufă, buc.	10-12 buc.
Caracteristicile gustului	Gust excelent
Clasă și scop în gătit	Masă, utilizată pentru producția de amidon, furaje. Clasa C
Regiuni potrivite pentru creștere	Nord-Vest, Central, Volga-Vyatka, Pământul Negru Central, Caucazianul de Nord, Volga Mijlocie, Volga Inferioară, Ural, Siberia de Vest
Rezistența la boli	Rezistent la virusuri, ocazional suferă de rizoctonie, susceptibil la mana târzie și nematode aurii.
Specificități în creștere	Nu tolerează bine udarea excesivă și nu necesită fertilizare abundentă.
	1931
Țara de origine	Rusia, Moscova

Galerie foto a soiului de cartofi Lorkh

Originea soiului de cartofi Lorkh

Soiul Lorkh era cunoscut grădinarilor încă din 1922, fiind dezvoltat de crescătorii de la Stația de Ameliorare Korenevskaya din Regiunea Moscova. Astăzi, această instituție poartă numele omului de știință și crescător A.G. Lorkh, care a fost responsabil pentru dezvoltarea soiului.

În 1931, cartoful a fost adăugat în registru și a primit recunoaștere oficială în țara noastră. Este cultivat în diverse regiuni, deoarece se adaptează bine la o varietate de condiții climatice.

Descrierea soiului de cartofi Lorkh

Soiul de cartofi Lorkh este apreciat de grădinari nu numai pentru gustul său, ci și pentru rezistența la îngheț, ceea ce este important pentru multe regiuni ale țării unde înghețurile recurente pot fi frecvente.

Tufișuri

Tufele sunt înalte, cu lăstari care ating 80 cm înălțime. Cresc într-un mod moderat răspândit, fiind alcătuite din cinci lăstari groși și fermi. Frunzele sunt de mărime medie, verde deschis și ușor pubescente. Florile sunt simple, roșu-violete cu centrul galben.

Tuberculi

Tuberculii au formă rotundă-ovală, cântărind între 90 și 120 g. Fiecare gaură produce 10 până la 12 cartofi. Coaja este bej deschis, iar pulpa este albă. La suprafață sunt situați ochi mici.

Nutrienți și valoare nutritivă

Cartofii Lorkh conțin o cantitate relativ mare de amidon - până la 20% - și, prin urmare, sunt utilizați pentru producția industrială. De asemenea, conțin potasiu, magneziu, vitamine B, fosfor, sodiu și alți nutrienți.

Productivitate, timp de coacere

Primii lăstari ai cartofului Lorkh apar în decurs de 14 zile de la plantare, iar maturitatea completă are loc în decurs de 120 de zile. Randamentul este de 250 c/ha, dar în condiții favorabile poate ajunge la 350 c/ha.

Rezistență la boli și dăunători

Cartoful Lorkh nu are un sistem imunitar puternic; rezistența la boli este prezentată în tabelul de mai jos.

Nume	Gradul de stabilitate
Virusul (PVY) Y	Ridicat
Virus (PLRV) L	Ridicat
Cancer	Scăzut
Nematoda aurie	Scăzut
Crustă comună	Moderat
Mana frunzelor	Scăzut
Mana tuberculilor	Scăzut
Rizoctonia	Moderat

Pentru ce regiuni este potrivit soiul de cartofi Lorkh?

Soiul Lorkh are o bună rezistență la îngheț, ceea ce îl face potrivit pentru cultivare într-o varietate de regiuni. Este zonat pentru cultivare în regiunile Nord-Vest, Central, Volga-Vyatka, Pământul Negru Central, Caucazul de Nord, Volga Mijlocie, Volga Inferioară, Ural și Siberia de Vest.

Avantajele și dezavantajele soiului de cartofi Lorkh

Soiul Lorkh are avantaje și dezavantaje, enumerate în tabelul de mai jos.

Avantaje	Defecte
Randament excelent. Rezistență la îngheț. Rezistență la secetă. Potrivit pentru recoltare mecanică. Gust plăcut. Scop general. Ușor de cultivat. Durată lungă de valabilitate și transportabilitate.	Rezistență nu foarte mare la boli. Nu tolerează solul îmbibat cu apă.

Caracteristicile de plantare ale soiului de cartofi Lorkh

Soiul Lorkh Kazan este considerat de către originatorul său ca fiind mediu-târziu, așa că există câteva nuanțe la plantarea sa, pe care le vom discuta mai jos.

Cerințe pentru locul de aterizare și pregătirea acestuia

Pentru plantarea cartofilor Lorkh, cel mai bine este să alegeți zone bine iluminate ale grădinii, unde apa subterană nu este aproape de suprafață. Pentru a preveni inundarea cu apă, se recomandă asigurarea unui bun drenaj al solului.

Parcela este pregătită în toamnă, la aproximativ 30 de zile după scoaterea cartofilor. Se efectuează următoarele proceduri:

• Săpare manuală sau mecanică.
• Îndepărtarea vârfurilor, buruienilor și a rădăcinilor acestora.
• Adăugarea de alcali în sol acid.
• Adăugarea de materie organică.

La fertilizare, este important să nu exagerați cu azot, altfel toată energia va merge către creșterea părții supraterane a plantelor.

În primăvară, solul va fi refertilizat cu adaos de nitrat de amoniu.

Selectarea și pregătirea tuberculilor de semințe

Pentru plantare, cel mai bine este să selectați tuberculi uniformi cu o greutate de 60-70 de grade. Deoarece cartofii sunt o cultură de mijlocul sezonului, aceștia ar trebui plantați cu vlăstari deja formați. În mod ideal, vlăstarii nu ar trebui să aibă mai mult de 4 cm lungime, altfel ar putea cădea sau se pot deteriora în timpul plantării.

Pentru a încolți cartofii, scoateți-i din pivniță cu 45 de zile înainte de plantare și puneți-i în lăzi într-o cameră cu o temperatură de 15 grade Celsius. Dacă vlăstarii nu au crescut în timpul alocat, asigurați iluminare suplimentară.

Cu două săptămâni înainte, materialul semințel începe să se întărească, fiind scoase cutiile afară și lăsându-le acolo pentru perioade din ce în ce mai lungi de timp.

Timpii și regulile de plantare

Cartofii se plantează atunci când solul s-a încălzit la 8 grade Celsius. Lorkh este mai puțin susceptibil la înghețuri recurente decât soiurile iubitoare de căldură, așa că în partea centrală a țării, plantarea începe la începutul lunii mai.

Conform credinței populare, poți începe să plantezi cartofi atunci când frunzele de mesteacăn au ajuns de mărimea unei monede de 5 cenți.

Îngrijirea soiului de cartofi Lorkh

Cartoful Lorkh este considerat a fi destul de ușor de cultivat și, prin urmare, nu necesită nicio îngrijire specială.

Udare

Udați solul în timpul plantării cartofilor; după aceea, nu este necesară umiditate suplimentară a solului, deoarece Lorch nu tolerează îmbibarea excesivă cu apă. Dacă vremea este caldă și solul este foarte uscat, udarea este acceptabilă, mai ales în perioada de înmugurire.

Dressing de top

Dacă îngrășămintele și fertilizarea au fost adăugate în sol în timpul săpăturilor din toamnă și primăvară, atunci nu este nevoie să le adăugați în timpul sezonului.

Dacă solul este sărac în minerale, le puteți aplica de 3 ori pe sezon:

• Adăugați materie organică la 2 săptămâni după plantare.
• În timpul formării tuberculilor, utilizați un amestec de sulfat de potasiu, superfosfați și îngrășăminte cu potasiu.
• Aplicați îngrășăminte complexe cu 21 de zile înainte de recoltare.

Afânare, plivire

Pentru a îmbunătăți aerarea solului, afânați solul din jurul plantațiilor o dată sau de două ori pe sezon. De asemenea, se recomandă plivirea în acest moment pentru a preveni dăunătorii. Buruienile concurează, de asemenea, cu culturile pentru apă, lumină și nutrienți, așa că este important să le îndepărtați prompt.

 

Hilling

Umplutura implică răspândirea solului peste tulpină pentru a forma o movilă. Această procedură se efectuează de trei ori pe sezon:

1. Când înălțimea lăstarilor a ajuns la 20 cm.
2. La 21 de zile după prima procedură.
3. După ce lăstarii ating o înălțime de 25 cm (10-14 zile după a doua răsadă).

Protejarea soiului de cartofi Lorkh de boli și dăunători

Tabelul enumeră principalele boli și dăunători ai cartofilor Lorkh.

Boală, dăunător	Caracteristică	Prevenirea și tratamentul
Mana târzie	O boală fungică care se manifestă prin formarea de pete maronii pe frunze și vârfuri.	Boala se manifestă atunci când udarea este administrată necorespunzător și când umiditatea este ridicată. Prevenirea implică evitarea udării excesive și tratarea plantațiilor cu o soluție de permanganat de potasiu sau acid boric. La primul semn al bolii, pulverizați plantele cu Oxyhumate sau Exiol.
Rizoctonia	Inițial, pe frunze apar pete negre, după care boala se răspândește rapid, afectând vârfurile și tuberculii.	Pentru a preveni boala, urmați toate instrucțiunile de plantare și îngrijire. Tratamentul se efectuează cu Agat-25 sau Baktofit. Plantele bolnave sunt distruse.
Gândacul de Colorado	Adulții și ouăle lor portocalii sunt vizibile pe frunze.	Insectele sunt colectate manual. În cazul unei infestări extinse, se poate utiliza tratamentul cu Actellic sau Decis.
Nematoda aurie	Sistemul radicular este deteriorat, ceea ce duce la moartea plantelor. Vârfurile se usucă, iar frunzele se ondulează.	Nu există mijloace de combatere a nematodelor; tufișul afectat este dezgropat și distrus, iar plantațiile rămase sunt tratate cu Heterophos sau Aldicarb.

Recoltarea și depozitarea soiului de cartofi Lorkh

Grădinarii experimentați recomandă tăierea vârfurilor cu două săptămâni înainte de recoltare, deoarece acest lucru poate provoca întărirea tuberculilor și uscarea ochilor. Cel mai bine este să dezgropați cartofii pe vreme uscată și însorită, astfel încât să se poată usca la aer mai târziu. Recoltați întotdeauna într-o zonă umbrită, deoarece expunerea la soare poate face ca tuberculii să devină verzi, ceea ce este impropriu pentru consum.

Toți tuberculii trebuie sortați înainte de a fi trimiși la depozitare, îndepărtându-se cartofii deteriorați sau putrezi.

Săpăm cartofii la timp Şi depozitați corect. Prepararea propriilor produse de curățenie.

Cartofii Lorkh sunt cunoscuți pentru durata lor excelentă de conservare. Coaja lor groasă reduce riscul de deteriorare mecanică și permite depozitarea pe termen lung. În condiții adecvate, cartofii pot rezista până la 8 luni fără pierderi de calitate. După ce sunt complet uscați, sunt plasați în cutii sau saci și depozitați într-o cameră uscată, cu o temperatură de 2-4°C (37-43°F). În mod ideal, camera ar trebui să aibă un nivel de umiditate de 70-80% și o ventilație adecvată.

Sfaturile de la Top.tomathouse.com pentru cultivarea soiului de cartofi Lorkh

Un soi foarte productiv, rezistent la îngheț. Cartofii au o aromă plăcută și sunt excelenți pentru copt.

Compararea soiului de cartofi Lorkh cu alte soiuri din tabel

Varietate	Perioada de coacere (numărul de zile până la maturitate)	Amidon (%)	Randament (mc/ha)	Greutatea tuberculilor (g) Numărul de tuberculi pe tufă Culoarea tuberculului, a pulpei	Termen de valabilitate (%)
Lorkh	Mijlociu-târziu****	15-20	250-350	90-120 9-11 bej deschis, alb	88-92
Noapte Albă	Mijlociu-început**	10,9-16,9	250	120-215 până la 12 ușor, cremos	90
Meteor	Coacere timpurie*	10-16	210-405	100-150 10-12 crem, galben deschis	95
Nevsky	Mijlociu-început**	10-12	380-500	90-130 12-15 bej, alb	91-96
Om puternic	Mijlociu-început**	10-12	127-275	78-105 15-20 galben, crem	97
Nikulinsky	Mijlociu-târziu****	12,5-21,3	170-410	70-135 12 bej, crem	95
Armada	Coacere timpurie*	17-18	230-370	96-130 9-14 bej-galben, galben deschis	80-85
Gigant	Mijlocul sezonului***	15,9-18,9	290-424	104-143 8-13 bej deschis, crem	97
Assol	Coacere timpurie*	12-16	până la 345	80-120 8-12 galben deschis, crem	92
Inovator	Mijlociu-început**	12-15	320-344	83-147 6-11 cremos, galben pal	94
Zekura	Mijlociu-început**	13-18	350-370	60-150 12-20 nisipos, galben deschis	98
Vega	Mijlociu-început**	10-16	230-380	90-120 8-12 galben, galben deschis	99

*Coacere timpurie – 50-65 de zile.

**Mijlociu-timpuriu – 65-80 de zile.**

***Mijlocul sezonului – 80-95 de zile.

****Mijlociu-târziu – 95-110 zile.

Recenzii ale utilizatorilor despre soiul de cartofi Lorkh

Gustul lui Lorkh este excelent. Marea majoritate a soiurilor moderne sunt la fel de departe de acesta în ceea ce privește gustul ca luna. În registrul soiurilor cu gust excelent, există doar câteva.
Din păcate, Lorkh nu este deloc rezistent la tricomono. Dar dacă ai noroc, produce o recoltă bună în pământ negru. Tatăl meu cultiva Lorkh și Sineglazka pe parcelele sale din sat și era uimit că cartofii fermei colective erau prost cultivați, complet năpădiți de buruieni, însă recolta era mult mai mare decât cea a fermierilor privați. Răspunsul este simplu: ferma colectivă a plantat Nevsky și a folosit rotația culturilor. Așa că Lorkh a căzut în dizgrație.

Salutare tuturor!
Iată recenzia mea despre cartofi:
Am cumpărat două soiuri: Golubizna și Lorkh (mini-tuberculi)
Înainte de plantare, toți cartofii au fost tratați cu „Tabu”: nu au existat gândaci de cartofi din Colorado (deși vecinii și-au tratat cartofii de două ori în timpul verii)
Mi-a plăcut foarte mult soiul Golubizna: tuberculii sunt foarte frumoși ca aspect, chiar și așa, aproape că nu există părți mici,
Am plantat 2 kg și am recoltat aproximativ 60 kg. Gustul este foarte bun, se fierbe bine și este potrivit doar pentru piure.
Lorkh (mini-tuberculi) - 10 mici, au crescut puțin peste 20 kg și mai mult de jumătate
Tuberculi mari (nu îi poți păstra pentru semințe decât dacă îi tai). Gustul este foarte bun, foarte moi, doar pentru piure.

Bună ziua. Soiul de cartofi Lorkh este foarte gustos, dar randamentul său lasă mult de dorit. Conform tuturor cărților de referință, produce până la 1 kg pe plantă, în timp ce Adretta, de exemplu, produce până la 2 kg. Acum există multe soiuri mult mai productive și mai rezistente la boli. Lorkh este legendar! Lorkh este puternic afectat de scabie, în timp ce Adretta este susceptibil la mană și scabie. În sud, soiurile roșii moderne - R. Scarlet, Rosara etc. - produc rezultate mai bune, dar cel mai important lucru este să importăm semințe din nord, deoarece aici acestea degenerează pe parcursul sezonului și sunt susceptibile la toate bolile care pot afecta cartofii. Fiecare regiune are nevoie de propriile soiuri, la fel ca orice grădinar. Plantăm soiuri timpurii și de mijlocul sezonului pentru a ne asigura că avem timp să recoltăm două culturi. Acest lucru produce mult mai mult în kg decât plantarea unui soi târziu o singură dată. Acest lucru ne permite, de asemenea, să reducem numărul de plante pe care trebuie să le plantăm. În general, pentru a planta cartofi trebuie să ții cont de toate - soiuri, efort și costuri.