Cartofi de sămânță Unica: caracteristici și comparație în tabele, fotografii

Cartoful Unica este o varietate peruană nouă. Grădinarii care l-au cultivat cu succes spun că i se merită numele. Este popular pentru întreținerea redusă, capacitatea de a crește în orice sol, producând randamente bune cu fructe foarte mari, aromă excelentă și termen de valabilitate excelent. În plus, prezintă o rezistență excelentă la multe boli periculoase ale cartofului.

Tabel cu caracteristicile soiului de cartof Unique

Tabelul de mai jos prezintă principalele caracteristici ale Unik.

Caracteristică	Descriere
Informații generale	Soiul aparține cartofului de mijlocul sezonului.
Perioada de coacere	80-95 de zile.
Conținut de amidon	13%
Greutatea tuberculilor comerciali	400-750 g, uneori ajungând la 1500 g
Numărul de tuberculi dintr-un tufiș	10-15 buc.
Productivitate	320 c/ha
Calități gustative	Gustul este sărat, ușor acru, nu fad, deci nu necesită utilizarea condimentelor.
Vandabilitate	98%
Termen de valabilitate	96%
Culoarea cojii	Purpuriu
Culoarea pulpei	Galben
Culoarea inflorescențelor	Alb
Curs de gătit	Aparține tipului culinar B, potrivit pentru prepararea oricăror feluri de mâncare.
Regiuni de creștere potrivite	Orice
Rezistența la boli	La majoritatea bolilor periculoase ale cartofilor: cancer, nematode, mana târzie și altele.
Specificități în creștere	Este necesară mulcirea regulată cu iarbă încălzită, asigurându-vă că aceasta nu atinge tulpinile în timpul plantării timpurii. Această mulcire se oprește doar atunci când lăstarii sunt complet crescuți. Deoarece vârfurile sunt foarte înalte, acestea trebuie susținute (în regiunile sudice). Totuși, acest lucru nu ar trebui făcut vertical; ar trebui legate în formă de evantai.
registru	Neînregistrat
Țara de origine	Peru

Galerie foto a soiului de cartofi Unika:

Originea soiului de cartof Unica

Unica este un soi de cartof peruan care nu a devenit încă răspândit în țara noastră. Acest lucru se datorează dificultății de a găsi material săditor. A fost adus pentru prima dată la Omsk de către un funcționar al administrației orașului. Acum, se răspândește treptat în toată Rusia.

Descrierea soiului de cartofi Unique

Să aruncăm o privire mai atentă asupra principalelor caracteristici distinctive ale soiului.

Tufișuri

Conform descrierii, formează tufe cu 6-7 lăstari, ajungând la o înălțime de 110 cm. Tulpinile sunt puternice, robuste și maronii. Frunzele sunt mici și verde deschis.

Tuberculi

Tuberculii sunt foarte mari, de formă ovală și pot cântări până la 1,5 kg. Coaja cartofului este de culoare purpurie, iar pulpa este galbenă.

Nutrienți și valoare nutritivă

Cartofii conțin o cantitate imensă de nutrienți, inclusiv potasiu, fosfor, diverse vitamine etc. Valoarea energetică la 100 g de produs este de aproximativ 70 kcal.

Productivitate și timp de coacere

Acest soi este considerat a fi cu randament ridicat. Un singur tufiș poate produce până la 15 tuberculi cu o greutate de 400-750 g, ajungând uneori la 1.500 g. De pe o sută de metri pătrați se pot recolta până la 320 kg de cartofi, echivalentul a aproximativ 40 de găleți.

Soiul este de mijlocul sezonului, ceea ce înseamnă că trec 80-95 de zile între germinare și coacere.

Rezistență la boli și dăunători

Se caracterizează printr-o bună rezistență la practic toate bolile și dăunătorii periculoși ai cartofului. Cu toate acestea, dacă nu se respectă practicile agricole, se pot dezvolta scabie, mană și mucegai praf, afectând negativ calitatea recoltei.

Pentru ce regiuni este potrivit?

Soiul se adaptează bine la orice sol și la diverse condiții meteorologice, fiind potrivit pentru cultivare în orice regiune a Federației Ruse.

Avantajele și dezavantajele soiului de cartofi Unique

Unicitatea are următoarele avantaje:

• fructe mari;
• rată excelentă de randament;
• termen bun de valabilitate;
• rezistență la majoritatea bolilor cartofului;
• versatilitatea aplicării;
• gust specific;
• fără cerințe de sol;
• rezistență la secetă;
• ușurința îngrijirii.

Singurul dezavantaj îl reprezintă vârfurile înalte, care îngreunează oarecum îngrijirea și recoltarea.

Caracteristicile de plantare ale soiului unic de cartofi

Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să respectați câteva reguli de plantare.

Cerințe pentru locul de aterizare și pregătirea acestuia

Deși Unica nu este pretențioasă în ceea ce privește solul, este cel mai bine plantată în sol nisipos, lut, cu aciditate scăzută. O locație însorită, fără pânză freatică superficială, este preferabilă.

Pregătirea parcelei începe în toamnă. După recoltare, îndepărtați toate resturile vegetale și buruienile și plantați îngrășământ verde. În octombrie, încorporați îngrășământul verde în sol și adăugați gunoi de grajd suplimentar. Primăvara, săpați din nou straturile de pământ, adăugând un amestec complex de îngrășăminte minerale.

Selectarea și pregătirea tuberculilor de semințe

Pentru plantare se vor folosi doar tuberculi sănătoși; aceștia nu trebuie să prezinte semne de putregai sau boli. Cartofii cu muguri filiformi sau cu ochi nedeschiși nu sunt, de asemenea, potriviți.

Înainte de plantare, tuberculii trebuie să germineze. Pentru a face acest lucru, așezați-i pe un singur rând într-o cameră luminoasă și caldă cu o lună înainte de a-i planta în aer liber.

Timpii și regulile de plantare

Timpul de plantare depinde de regiunea de creștere:

• Sud - primele zece zile ale lunii aprilie;
• Zona de mijloc - începutul lunii mai;
• Siberia, Ural - ultimele zile de primăvară.

Cartofii se plantează în gropi săpate într-un model eșalonat. Distanța dintre gropi trebuie să fie de 40 cm, iar între rânduri de 60 cm. Adâncimea de plantare depinde de tipul de sol. În sol afânat, trebuie să fie de 10 cm. În sol greu, adâncimea este de 5 cm.

Atenție! Tuberculii de cartofi cresc la dimensiuni mari. Totuși, acest lucru nu este o problemă la plantare, deoarece pot fi împărțiți în jumătate.

Îngrijirea soiului unic de cartofi

Deși soiul nu este exigent în ceea ce privește îngrijirea, trebuie totuși îndeplinite cerințele agricole standard.

Udare

Aplicați de până la patru ori pe sezon. Opriți udarea cu câteva săptămâni înainte de recoltare pentru a permite solului să se usuce și să se desprindă ușor de pe tuberculi.

Dressing de top

Îngrășămintele se aplică conform următoarei scheme:

• în stadiul de 3 frunze adevărate, hrăniți cu infuzie de lumânărică (2 kg la 8 l de apă);
• în perioada de înmugurire, adăugați soluție de cenușă (1 kg per găleată de lichid);
• În timpul înfloririi active, hrăniți cu superfosfat (45 g la 10 l de apă).

Afânarea, plivirea, defrișarea

Afânarea solului este necesară pentru a îmbogăți sistemul radicular cu oxigen și a îmbunătăți fluxul de umiditate și nutrienți. Faceți acest lucru o dată la 14 zile.

Umplăturarea trebuie făcută de două ori în timpul sezonului de creștere:

• când răsadurile cresc până la 15 cm, greblați solul până la o înălțime de 6 cm;
  După 2-3 săptămâni, creșteți înălțimea până la 20 cm.

Tufișurile trebuie plivite periodic. Dacă acest lucru nu se face, buruienile vor priva plantele de nutrienți, afectând negativ recolta.

Protejarea soiului de cartof Unika de boli și dăunători

Tabelul de mai jos prezintă metode de prevenire și control al bolilor care pot apărea la un soi dacă nu sunt respectate practicile agricole.

Boală	Prevenirea	Metode de control
Mana târzie	menținerea distanței dintre tufișuri; distrugerea la timp a reziduurilor vegetale; săpături de toamnă; respectarea regulilor de udare; respectarea rotației culturilor.	tratament cu Immunocytophyte și Silk (pe vreme caldă fără precipitații); utilizarea substanțelor chimice Oxychom, Arcerid.
Crustă comună		Utilizarea drogurilor: Agat-25; Fitosporină-M; Prestige KS.
Mucegaiul praf		Tratament cu substanțe chimice Bayleton, Azocen.

Nuanțele recoltării și depozitării soiului de cartofi Unique

Deoarece tuberculii acestui soi sunt mari, ar trebui recoltați cu o furcă. Acest lucru accelerează procesul și previne lipirea pământului de cartofi.

După săpare, recolta trebuie uscată. După aceasta, tuberculii sunt sortați, cei bolnavi sau deteriorați sunt aruncați, iar restul sunt plasați în lăzi de lemn și depozitați într-un loc răcoros.

Atenție! Nu se recomandă depozitarea cartofilor în saci. Aceștia nu furnizează suficient oxigen, provocând putrezirea tuberculilor.

Compararea soiului de cartofi Unika cu alte soiuri din tabel

Varietate	Perioada de coacere (numărul de zile până la maturitate)	Amidon (%)	Randament (mc/ha)	Greutatea tuberculilor (g) Numărul de tuberculi pe tufă Culoarea tuberculului, a pulpei	Termen de valabilitate (%)
Unic	Mijlocul sezonului***	13	320	400-750, până la 1500 10-15 purpuriu, galben	96
Alvara	Mijlociu-început**	13-15	295-540	90-110 8-14 roșiatic, galben deschis	90
Bellarosa	Ultra-timpuriu	12-16	350-550	100-200 7-15 roșu, galben deschis	93-96
Ilinski	Mijlociu-început**	15.7-18	176-346	55-160 8-13 roșu, alb	93
Frumuseţe	Mijlociu-început**	13,5-15,6	130-321	95-140 6-8 roșu, galben deschis	94
Labella	Coacere timpurie*	12-15	176-342	78-102 13-16 roșu, gălbui	94
Sonya Roșie	Coacere timpurie*	13,3-14,6	174-340	78-122 6-10 roșu, galben	93
Rosalinda	Coacere timpurie*	12-17	203-223	60-115 10-16 roșiatic, galben	94
Sarpo al lumii	Maturare târzie*****	14-17	350-360	75-140 6-11 roșiatic (roz), alb ca zăpada	94
Favorit	Mijlocul sezonului***	12,6-16,4	420	101-136 6-12 roșiatic, cremos	93
Evoluție (Evoluție)	Mijlociu-început**	16-18,7	420-590	70-140 9-15 roșu, galben deschis	92

Ultra-timpuriu – 35-50 de zile.

*Coacere timpurie – 50-65 de zile.

**Mijlociu-timpuriu – 65-80 de zile.**

***Mijlocul sezonului – 80-95 de zile.

****Coacere târzie – 110 zile sau mai mult.

Recenzii reale ale soiului de cartofi Unique

Unica este o varietate relativ nouă pentru Rusia, care se distinge prin randamentul abundent și ușurința în îngrijire. Tuberculii au un aspect excelent, ușor de comercializat, și sunt potriviți pentru cultivare comercială.

Utilizator Oleg Telepov, Omsk

În 2006, am propagat singur soiurile Agria și Unica. Inițial, Agria avea șapte tuberculi, iar Unica patru. Am scos vlăstari din ambele soiuri de două ori și i-am plantat pe rând prin răsaduri. Apoi, după ce am scos vlăstarii de două ori, am tăiat tuberculii în bucăți, fiecare cu câte un ochi, și i-am plantat și pe aceia.

Ambele soiuri au produs aproximativ 200 kg la 100 m² și o medie de 500 de grame pe tufă. Deși unele tufe au produs chiar și 1 kg.

Acum să-l comparăm cu „Scarlet Zarya” - 518 kg. Se pare că „Agria” și „Unica” nu se compară cu „Scarlet Zarya”. Dar materialul săditor este complet diferit, la fel și modelul de plantare. „Agria” și „Unica” au fost plantate rar pentru a crea condiții mai bune pentru fotosinteză. „Unica” și „Agria” au avut aproximativ 300 de tufișuri la 100 de metri pătrați, crescuți dintr-un singur lăstar (sau boboc), în timp ce „Scarlet Zarya” a avut 666 de tufișuri la 100 de metri pătrați, fiecare crescând dintr-o bucată de 70 de grame cu 2-4 boboci. „Scarlet Zarya” a fost plantat la mijlocul lunii mai, în timp ce „Unica” și „Agria” au fost plantate pe 13 iunie. Am plantat „Scarlet Zarya”, dar nu și „Unica” și „Agria”. „Scarlet Dawn” este un soi mijlociu-timpuriu, în timp ce soiurile propagate sunt de mijlocul sezonului. Am văzut 518 kg de „Scarlet Dawn” și 200 kg de „Unica” și „Agria”. Și am concluzionat: „Agria” și „Unica” dau mai mult decât „Scarlet Dawn”!

Utilizator Aleuksey, 12.02.2018, 11:58 AM

Cartof peruan Unica. În ultimii 10-12 ani, am testat peste 20 de soiuri de cartofi din selecții rusești, olandeze și chiar sud-americane, pe baza următoarelor criterii:

• rezistență la boli și dăunători;
• randament ridicat pe toate tipurile de sol;
• independența soiurilor față de condițiile meteorologice ale sezonului;
• bun gust;
• vandabilitatea tuberculilor și buna conservare a tuberculilor în timpul depozitării de iarnă.

Cred că este important să ating istoria acestui soi. Căutând pe internet, am citit doar următoarea propoziție: „În a doua jumătate a anilor 2000, grădinarii din Omsk au dezvoltat soiul de cartof Unica, care se distinge prin randamentul ridicat și rezistența la boli.” Acest articol se va baza pe propriile mele cercetări și pe informațiile primite de la grădinarul experimental Viktor Serghevici Obushev, care, la rândul său, nu a fost doar unul dintre primii care au obținut Unica, ci l-au și reprodus din semințe (voi discuta despre asta mai târziu). Acest soi a fost adus la Omsk de B. Sapozhnikov, președintele clubului cultivatorilor de cartofi, de la Academia Timiryazev, unde era testat un lot de soiuri cultivate în Rusia, Olanda și America de Sud.

Pe baza celor cinci ani de observații pe care le-am făcut asupra Unica, pot afirma cu încredere că soiul este aproape ideal pentru a fi cultivat în regiunea noastră.

Am trimis material săditor în sud (Ținutul Krasnodar, Stavropol, Regiunea Rostov), ​​unde cultivarea cartofilor este foarte dificilă, și am primit recenzii bune. În opinia mea, Unika are un singur dezavantaj: unele dificultăți la recoltare din cauza masei sale vegetative foarte viguroase - tulpinile verzi au ajuns la o înălțime de doi metri. Este un soi de mijlocul sezonului, deși recoltez la începutul lunii octombrie, când gerul deteriorează vârfurile.

Acest soi se distinge prin vigoarea sa colosală de creștere. Se pare că, dacă nu ar fi fost înghețurile, Unica ar fi crescut până la Anul Nou, sporindu-și randamentul. De exemplu, am putut ghici tufișurile din care am recoltat o găleată de 15 litri cu tuberculi mari. Cartofii mici aproape că nu se întâlnesc niciodată. Chiar și obținerea de tuberculi de sămânță este o provocare. Am întâlnit câteva exemplare care cântăresc 1,5 kg fără nicio carie în interior.

Am cultivat cartofi folosind tehnica obișnuită (afanare, plivire, plivire), iar în acest sezon extrem, rece și ploios, pe sol greu cu apă subterană la 40-50 cm, Unika a produs 320 kg (40 de găleți de zece litri) de tuberculi mari la 100 de metri pătrați, fără a număra semințele. Pentru testare, am cultivat cartoful pe soluri ridicate cu apă subterană adâncă în timpul secetei din 2011-2012. Randamentul Unika a fost de câteva ori mai mare decât cel al altor soiuri.
Vladimir Adamciuk.

Utilizatorul Samfer, 23 decembrie 2020, 15:48

De unde să obțineți material de plantare
...pentru recolte enorme, acum vreau, dar nu pot. Fiul meu nu e bun. Plantează un tubercul, vei dezgropa trei și vor fi mici. Unika este un soi bun, cu îngrijire corespunzătoare.

Utilizatorul DirliMirli, Komsomolsk-on-Amur, 6 iulie 2016

Am dezgropat una dintre plantele Unika. Acești cartofi sunt fantastici și arată ca niște purceluși.

Nu l-am fertilizat cu nimic, nici măcar nu am adăugat gunoi de grajd sau humus.

Vârfurile au 1,5 metri înălțime. Nu le-am plantat cu o movilă sau nu le-am udat și nu am avut niciodată timp (suntem la un șantier), iar anul acesta nici măcar nu m-am apropiat de grădină.

Îmi pot imagina cum ar fi dacă l-aș hrăni :greeting:

Utilizator Roman S., 17.04.2020, 22:34

Cartofi 2020
Conform Unica, acest soi este listat în catalogul de soiuri al Consiliului Național al Cartofilor din Kenya (analog cu registrul nostru).Îl poți compara cu soiuri bine-cunoscute precum Jelly, și se pare că nu este nimic neobișnuit la el. Randamentul declarat este de peste 40 de tone/ha, iar majoritatea soiurilor moderne, cu practici agricole adecvate, ating această cifră. Deci nu văd nimic unic la el.

Și despre rezistența la viruși și boli.

Nu poți compara soiurile peruviene cu cele europene. Peru este o regiune de mare altitudine. Sunt prea leneș să caut informații, dar există o corelație clară între răspândirea bolilor virale și fungice și altitudine (dacă cineva este interesat, o pot găsi). Cu cât altitudinea este mai mare, cu atât atmosfera este mai puțin favorabilă dezvoltării bolilor. Prin urmare, rezistența la viruși și boli în Peru și aici sunt două lucruri foarte diferite. Dar oamenii de bine nu vă vor spune asta, altfel, unic.Unicva deveni un soi obișnuit și afacerea nu va avea loc.

Concluzia Top.tomathouse.com: Merită cumpărat acest soi unic?

Mulți grădinari, văzând recolta abundentă a soiului Unica, constând din tuberculi uriași și atractivi, sunt dornici să cumpere material săditor. Cu toate acestea, este important să înțelegem că obținerea acestui rezultat prin simpla plantare a culturii nu este posibilă. Deși soiul este ușor de îngrijit, trebuie îndeplinite anumite cerințe de cultivare.

Prin urmare, atunci când decideți dacă să cumpărați semințe Unika, trebuie să luați în considerare faptul că, pentru a obține o recoltă bună, va fi nevoie de timp și efort pentru a le cultiva.