Roșii mari siberiene: Descrierea și compararea soiurilor, fotografii, recenzii

Zdorovyak-ul siberian este un soi de roșii creat inițial pentru cultivare în condițiile dure ale Siberiei. Ulterior s-a răspândit în toată Rusia, câștigând dragostea și recunoașterea grădinarilor. Pe lângă randamentul său excelent, se mândrește cu o sănătate siberiană autentică și este complet ușor de cultivat.

Tabel cu caracteristicile soiului de roșii siberiene Zdorovyak

Caracteristică	Descriere
Descriere	Un soi de roșii nedeterminat cu perioade de coacere timpurii
Perioada de coacere	100-110 zile
Greutatea fructelor	400-700 g
Descrierea fructului	Roșii mari, suculente, cu o culoare roșu aprins. Gust dulce, potrivite pentru uz alimentar.
Productivitate	Până la 10 kg
Utilizare	Folosit pe scară largă în sosuri, ketchup-uri și paste. Se consumă proaspăt.
Regiuni de creștere preferate	Toate regiunile țării.
Rezistența la boli	Are o imunitate excelentă și este rareori susceptibilă la mana târzie.
Tehnologie agricolă	Potrivită atât pentru cultivare în seră, cât și în aer liber, necesită susținere și antrenare.
	Nu este inclus
Țara de origine	Rusia, Agrofirm Semena Altaya.

Galerie foto a soiului de roșii Siberian Healthy:

Originea soiului de roșii Siberian Big Guy

Soiul siberian Zdorovyak a fost dezvoltat de firma agricolă Semena Altaya. Crescătorii săi implementează un proiect numit Campionii Sănătății, care oferă consumatorilor cel mai sănătos soi din fiecare cultură. În categoria roșiilor, roșia siberiană Zdorovyak, care conține o cantitate semnificativă de substanțe benefice (licopen, glutation etc.), a primit titlul de Campioană a Sănătății. Cu toate acestea, în ciuda acestor proprietăți, această roșie nu este inclusă în prezent în registru.

O descriere detaliată a soiului de roșii siberiene Zdorovyak, avantajele și dezavantajele sale

Principala caracteristică distinctivă a Zdorovyakului siberian sunt fructele sale mari, cu o compoziție benefică unică.

Tufișuri

Soiul este nedeterminat, lăstarii cresc până la 150-200 cm, înălțimea exactă depinde de condițiile de creștere.

Tulpinile sunt destul de frunzoase, dar lamele frunzelor nu sunt foarte mari. Pe măsură ce cultura se coace, acestea sunt îndepărtate din partea inferioară a lăstarului.

Planta necesită susținere și legare. Tulpina în sine este destul de puternică și poate susține cu ușurință greutatea roșiilor. Cu toate acestea, pentru a obține roșii mai mari, va trebui să antrenați planta în 1-2 lăstari.

Fructe

Fructele sunt mândria specială a roșiei siberiene Zdorovyak. Cresc mari, cântărind între 400 și 700 g. Au o culoare stacojie strălucitoare, o formă rotunjită, fără nervuri pronunțate și ușor aplatizate la tulpină.

Pulpa este aromatică și foarte suculentă. Roșiile conțin o cantitate imensă de substanțe benefice, inclusiv puternicul antioxidant licopen.

Coaja este netedă, își menține bine forma și împiedică roșiile să crape pe tufișuri.

Productivitate

Soiul Siberian Healthier este considerat a avea un randament ridicat; se pot recolta până la 10 kg de recoltă din fiecare tufă dacă se respectă tehnicile de cultivare adecvate.

Timp de coacere

Zdorovyak-ul siberian este considerat o roșie timpurie, trecând 100 până la 110 zile de la germinare până la recoltare.

Avantajele și dezavantajele soiului de roșii Siberian Strongman

Avantajele și dezavantajele Husky-ului Siberian sunt descrise în tabelul de mai jos.

Avantaje	Defecte
Perioadă de coacere timpurie. Valoarea nutritivă ridicată a roșiilor. Randament excelent. Imunitate puternică.	Necesită jartieră și modelare.

Cultivarea soiului de roșii Siberian Strongman

Acest gigant siberian nu necesită tehnici speciale de cultivare din partea grădinarilor, este destul de simplu și nepretențios în ceea ce privește tehnologia agricolă.

Semănarea semințelor și creșterea răsadurilor

Peruca siberiană Bigwig se cultivă cel mai bine din răsaduri, deși semănatul direct al semințelor în teren deschis este posibil în regiunile mai calde. Cu toate acestea, tot materialul săditor trebuie pretratat:

• înmuierea într-o soluție slabă de permanganat de potasiu;
• tratament cu un stimulator de creștere;
• germinaţie.

Unii grădinari lucrează cu semințe uscate, dar experiența arată că semințele încolțite au o rată de germinare mai bună și o imunitate mai puternică. Acest proces nu durează mult. Pur și simplu așezați semințele într-o cârpă umedă într-un loc cald timp de 48 de ore pentru ca primii muguri să apară.

Apoi, puteți planta roșiile. Acest lucru se face cu aproximativ 60-65 de zile înainte de a le transplanta în stratul lor permanent de grădină.

Cel mai bine este să folosiți pământ afânat, respirabil. Este o idee bună să cumpărați pământ specializat pentru ardei și roșii. Alternativ, puteți crea un amestec de pământ din orice aveți în grădină: părți egale de pământ, turbă, humus și nisip. Solul trebuie dezinfectat, de exemplu, prin coacere în cuptor sau prin înmuierea lui într-o soluție de permanganat de potasiu.

Pentru plantare, puteți alege orice recipient potrivit, îl puteți umple pe jumătate cu pământ pregătit și puteți face mai multe brazde adânci de 1 cm, la o distanță de 2-3 cm una de cealaltă. Plantați semințele în aceste brazde, apoi acoperiți-le cu pământ și udați-le cu o sticlă cu pulverizator. Abia atunci recipientul trebuie acoperit cu sticlă, plastic sau folie pentru a crea condiții de seră și plasat într-un loc cald.

Periodic, este necesar să ventilați plantațiile pentru a preveni acumularea de condens în interior. Dacă solul devine foarte uscat, îl puteți uda.

Odată ce vlăstarii ajung pe acoperișul serei lor, îi puteți descoperi complet și îi puteți muta într-un loc mai răcoros, cu o temperatură de 20…22°C. Răsadurile nu agreează căldura sau curenții de aer.

După ce pe lăstari apar 2-3 frunze întregi, răsadurile sunt transplantate în recipiente separate.

Plantarea în pământ

Pentru roșii, este esențial ca solul să fie suficient de cald înainte de plantare. Chiar dacă roșiile gigantice siberiene sunt rezistente la fluctuațiile de temperatură, temperatura din interiorul stratului de roșii, la o adâncime de baionetă, nu trebuie să fie mai mică de +12…+14°C.

Înainte de a transplanta roșiile definitiv în stratul lor de grădină permanent, întăriți-le. Mai întâi, timp de o oră, apoi două și așa mai departe, răsadurile sunt scoase pe balcon, verandă sau curte pentru a se aclimatiza la condițiile naturale.

Solul este săpat de două ori. Prima dată se face toamna, împreună cu îngrășământul. A doua oară este primăvara, când se pregătește patul de răsaduri. Mulți grădinari seamănă solul cu gunoi de grajd verde cu câteva săptămâni înainte de plantare. Acest lucru îmbogățește solul cu micronutrienți benefici și îmbunătățește structura solului.

De asemenea, este important să respectați regulile de rotație a culturilor și să evitați plantarea roșiilor în fiecare an în aceleași locuri în care au fost cultivate anterior roșii, cartofi, ardei sau vinete. Leguminoasele, varza, castraveții și legumele verde sunt bune plante predecesoare.

Roșiile ar trebui plantate în gropi pre-săpate, la o distanță de 35 cm una de ceară. Adăugați o mână de cenușă sau turbă pe fundul fiecărei gropi, amestecați-o cu pământ și presărați cu coji de ceapă.

Se recomandă lăsarea a cel puțin 60 cm între rânduri pentru a facilita îngrijirea culturilor și recoltarea și pentru a preveni interferența plantelor între ele în timpul sezonului de creștere activă.

Pentru a vă asigura că umiditatea este reținută în strat, că buruienile nu cresc prea viguros și că rădăcinile nu îngheață sau nu se ard de soare, mulciți cu un strat de 7 cm de rumeguș sau iarbă cosită.

Dacă roșiile cresc în teren deschis, se recomandă insistent acoperirea lor cu folie în primele zile după transplantare, mai ales noaptea.

Îngrijire, udare și fertilizare

Această plantă gigantică siberiană nu necesită tehnici complexe de cultivare. Secretul este respectarea instrucțiunilor de udare. Udarea trebuie făcută la 7-10 zile după transplantare. Inițial, udați 1-2 litri per plantă și udați de 1-2 ori pe săptămână. În regiunile calde, este important să respectați condițiile meteorologice, deoarece solul se usucă mult mai repede. Udați seara pentru a preveni ca umezeala reziduală să persiste pe frunze și să provoace arsuri solare.

În perioada de formare activă a mugurilor, udarea este crescută la 5 litri pe tufă, iar în timpul coacerii roșiilor este necesar puțin mai puțin lichid, dar frecvența poate ajunge la 2 ori pe zi.

Îngrășământul este esențial pentru o bună creștere și fructificare a roșiilor. Acestea se dezvoltă bine cu materie organică și răspund cu recunoștință la o infuzie de lumânărică sau buruieni. În timpul etapei de fructificare, se recomandă aplicarea de îngrășăminte care conțin un conținut minim de azot, dar bogate în potasiu, fosfor și calciu. Toate îngrășămintele trebuie aplicate pe solul umed.

Periodic, plantațiile trebuie slăbite și buruienile îndepărtate, care nu numai că concurează pentru lumină, apă și nutrienți, dar atrag și dăunători.

Rezistența soiului de roșii Siberian Healthy la boli și dăunători

Roșia Strongman siberiană este numită pe bună dreptate: nu numai că fructele sale cresc sănătoase, dar au și un sistem imunitar foarte puternic. Roșia este practic imună la toate bolile comune. În plus, fructele se coc înainte ca mana târzie să înceapă să atace.

Însă chiar și aceste plante robuste pot întâmpina probleme dacă condițiile meteorologice nu sunt favorabile sau îngrijirea nu este asigurată corespunzător. Acest lucru se întâmplă adesea grădinarilor care își vizitează parcelele doar în weekend. Prin urmare, este esențial să se trateze preventiv roșiile cu Fitosporin sau zeamă bordeleză la fiecare 10 zile.

Recoltarea, utilizarea și depozitarea soiului de roșii Siberian Healthy

Roșia Siberian Healthy poate fi recoltată chiar și la 100 de zile de la germinare. Dacă se respectă instrucțiunile de udare, pielița rămâne fermă și fructul nu crapă, crescând semnificativ durata de valabilitate.

Soiul Zdorovyak siberian nu este potrivit pentru conservarea fructelor întregi. Cu toate acestea, fructele sale produc suc excelent, paste delicioase și adjika. Nutrienții din pulpă se păstrează chiar și după tratamentul termic, ceea ce face ca acest soi să fie potrivit pentru uz alimentar.

Dar roșiile nu pot fi păstrate mult timp. În frigider, pot rezista cel mult 7 zile fără a-și pierde calitatea.

Comparație între soiul de roșii Siberian Healthy și alte soiuri din tabel

Atenție! Cum puteți converti cu ușurință cenți/ha în kg/mp? Împărțiți pur și simplu la 100! De exemplu, roșia Abakansky Pink produce 400 de cenți de fructe comercializabile pe hectar. Aceasta este egală cu 4 kg pe metru pătrat. Este atât de simplu! De asemenea, rețineți că, de obicei, nu se plantează mai mult de 3-4 plante pe metru pătrat. În acest fel, puteți calcula randamentul per tufă. În cazul roșiei Abakansky Pink, este vorba de aproximativ 1 kg.

Varietate	Perioada de coacere (numărul de zile de la germinarea completă până la coacere) Randamentul fructelor comerciale	Scurtă descriere	Făt
Tipul mare siberian	90-100 de zile 900-1200 mc/ha	Un soi nedeterminat cu coacere timpurie pentru teren deschis și sere. Potrivit pentru salate, procesarea în produse din roșii și prepararea felurilor de mâncare principale și secundare.	Plat-rotund, ușor striat, roșu, 500 g. Gust bun spre excelent.
Ghirlandă siberiană	90-95 de zile 1700-1900 mc/ha	Un soi nedeterminat cu coacere timpurie, pentru teren deschis și sere. Potrivit pentru salate.	Plat-rotund, mare, neted, dens, roșu, 260 g. Gust excelent.
Shan'gi siberian	100-110 zile Randamentul fructelor comerciale în teren deschis a fost de 5,6 kg/mp.	Un soi de mijloc de sezon, potrivit pentru teren deschis și sere. Potrivit pentru salate.	Plat-rotund, densitate medie, ușor striat, zmeură, 157 g. Gust excelent.
Coacere timpurie siberiană	98-108 zile 289-543 c/ha (teren deschis), 20-43% din producția totală se coace în 15 zile de la fructificare, 630-950 c/ha (seră și sub folie), în prima lună de la fructificare 240-580 c/ha.	Un soi cu coacere timpurie, determinat, cu creștere lentă, pentru teren deschis și sere. Potrivit pentru salate.	Rotunde și rotunde-aplatizate, ușor nervurate, de mărime medie și mare, roșii, 62-114 g. Gustul este satisfăcător.
Tigru siberian	110-120 de zile Până la 1200 mc/ha	Un soi nedeterminat de mijlocul sezonului pentru teren deschis și sere. Necesită susținere și întindere în 1-2 tulpini. Potrivit pentru salate și procesare în produse din roșii.	Plat-rotund, cu nervuri, roz închis cu dungi violet închis, 150-250 g. Gust excelent.
Kilogram siberian	116-120 de zile 600-1000 mc/ha	Un soi nedeterminat de mijlocul sezonului pentru sere și teren deschis. Potrivit pentru salate și procesare în produse din roșii.	Rotund, ușor striat, roșu, 600-1500 g. Gust bun spre excelent.
Gigantul siberian	115-120 de zile Randamentul comercial de fructe a fost de 9,0-11,0 kg/mp.	Un soi nedeterminat, de la mijlocul timpuriu la sere. Potrivit pentru salate.	Rotunde, plate, mari, cu nervuri medii, vrac, roșii, 400-500 g. Gust excelent.
Molid argintiu	90-100 de zile 1500-1800 mc/ha	Un soi mediu-timpuriu, determinat, pentru teren deschis și sere. Necesită susținere și dresaj în 2-3 tulpini. Potrivit pentru salate și conservare.	Plat-rotund, ușor nervurat, cu puțină pubescență, roșu, 300 g. Gustul este bun și excelent.
Mikado Sibiriko	90-95 de zile 800 c/ha	O varietate timpurie nedeterminată de la crescătorii siberieni. Pentru salate, sucuri și paste.	În formă de inimă, cu nervuri, rozalii, 400-600 g. Gust excelent.
Roz Abakan	120 de zile sau mai mult 400 c/ha	Un soi determinat, cu coacere târzie, pentru teren deschis și sere. Necesită susținere și dresaj. Potrivit pentru salate și procesare în produse din roșii.	Rotund-plat, ușor striat, densitate medie și culoare roz, 200-500 g. Gust bun.
Alioșa Popovici	125-130 de zile 600-640 mc/ha	Un soi nedeterminat de la mijlocul sezonului, pentru teren deschis și sere. Necesită susținere și dresaj. Potrivit pentru salate. Ușor de transportat. Rezistent la condiții nefavorabile de creștere.	Rotund, ușor striat, densitate medie, roșu, 150-200 g. Gust bun.
Capodopera Altai	110-150 de zile până la 1000 mc/ha (sub folie)	Un soi nedeterminat de mijlocul sezonului pentru teren deschis și sere. Necesită susținere și modelare. Potrivit pentru salate.	Rotund-plat, cu nervuri medii, densitate medie, roșu, 300-400 g. Gust bun.
Secretul bunicii	100-115 zile 1690 mc/ha	Un soi nedeterminat de mijlocul sezonului pentru teren deschis și sere. Necesită susținere și modelare. Potrivit pentru salate.	Plat-rotund, cu nervuri, dens, roz, 354 g. Gust excelent.
Mamă Mare	85-95 de zile (seră), aproximativ 100 de zile (teren deschis) 700-900 mc/ha	Un soi mediu-timpuriu, determinat, pentru teren deschis și sere (doar sere, conform registrului). Potrivit pentru salate, conservare, murături și sucuri.	Rotunde, mari, ușor nervurate, densitate medie, roșii, 200-250 g. Gust excelent.
Carul Mare	100-110 zile 1150-1450 mc/ha	Un soi nedeterminat cu coacere timpurie, pentru teren deschis și sere. Necesită susținere și modelare. Potrivit pentru salate.	Plat-rotund, ușor striat, densitate medie, roz, 210-260 g. Gust bun.
Mândria sărbătorii	90-100 de zile 1200-1400 c/ha (în seră)	Un soi nedeterminat cu coacere timpurie, pentru teren deschis și sere. Potrivit pentru salate.	Rotund-plat, dens, puternic nervurat, roșu, 320-330 g. Gust excelent.
Kostroma	105-110 zile 1350-1500 mc/ha	Un soi determinat de mijlocul sezonului pentru sere. Necesită susținere și dresaj. Potrivit pentru salate, conservarea fructelor întregi și procesarea în produse din roșii.	Rotund-plat, ușor striat, lucios, roșu sau portocaliu, 80-150 g. Gust bun, dulce-acrișor.

Recenziile grădinarilor despre soiul de roșii Siberian Strongman

Grădinarii remarcă gustul excelent și randamentul excelent al roșiilor. Cultivarea lor este o plăcere - se îmbolnăvesc rareori și tolerează cu rezistență fluctuațiile de temperatură.

Despre varietate:
Un soi cu coacere timpurie (100-110 zile). Planta este nedeterminată. Fructele au o culoare roșu intens. Fidel numelui său, fructele ating o greutate de 500-700 g chiar și cu un randament ridicat. Pulpa este dulce, suculentă și cărnoasă. Culoarea roșu intens a fructului indică un conținut ridicat de licopen, un antioxidant natural care ajută la reducerea riscului de cancer, la încetinirea îmbătrânirii și la creșterea imunității. Acest flavonoid stimulează, de asemenea, formarea oaselor. Licopenul este rezistent la căldură și este conservat în sucul de roșii. Acest soi poate fi considerat pe bună dreptate unul dintre cele mai benefice. Glutationul, care se găsește în cantități mari în coajă, ajută organismul să elimine radicalii liberi. Conținutul ridicat de potasiu, fosfor și magneziu face ca roșia „Sibirsky Zdorovyak” să fie benefică pentru sistemele nervos și cardiovascular. Conținutul său scăzut de calorii, 18 kcal*, o face indispensabilă pentru nutriția alimentară. * Valorile estimate se bazează pe necesarul zilnic mediu de vitamine și microelemente al unui adult. Calculat la 100 g de produs.

Roșie Siberiană Sănătoasă - un soi cu coacere timpurie @semena.altaya A crescut o roșie cu adevărat delicioasă și sănătoasă! ❤ Tufa este înaltă și productivă. Fructele au o culoare roșu-stacojiu bogată, sunt mari (400-600 g), cărnoase și delicioase. Descrierea menționează că soiul conține antioxidantul natural licopen și este considerat unul dintre cele mai sănătoase.