Tomato Big Mommy: Descriere, Plantare, Îngrijire, Comparație, Recenzii

Soiul „Big Mama” este relativ nou, dar s-a impus deja ca o alegere populară. Această roșie se mândrește cu fructe mari și o aromă excelentă.

A fost creată în 2015 de Gavrish LLC pentru cultivarea în sere.

Tabel cu caracteristicile soiului de roșii Big Mommy

Caracteristică	Descriere
Descriere	Soi determinat de timpuriu-mediu (aproximativ 60 cm) pentru teren deschis și sere (conform registrului, doar pentru sere).
Perioada de coacere	85-95 de zile (seră), aproximativ 100 de zile (teren deschis)
Greutatea fructelor	200-250 g
Descrierea fructului	Rotunde, mari, ușor striate, densitate medie, roșii. Gust excelent.
Productivitate	700-900 mc/ha
Utilizare	Potrivit pentru salate, conservare, murături și stoarcere
Regiuni de creștere preferate	Toate regiunile.
Rezistența la boli	Are o bună rezistență la bolile fungice și este foarte rezistent la mana târzie.
Tehnologie agricolă	În ciuda lăstarilor relativ compacți, tufa necesită totuși susținere. Planta de tomate se dezvoltă în 1-2 tulpini.
	2015
Inițiator	SRL „FIRMĂ DE CREȘTERE GAVRISH”

Galerie foto a soiului de roșii Big Mom:

Descrierea varietății Big Mommy

Roșia este determinată și atinge o înălțime de 60 cm. După acest punct, creșterea încetează, iar planta își folosește toți nutrienții pentru a produce fructe. Tulpina este puternică. Ramurile sunt distanțate uniform de-a lungul întregii tulpini. Acestea conțin frunze de dimensiuni medii, de culoare verde deschis, aspre, în formă de frunze de cartof.

Dintr-o singură floare ies până la șase fructe. Pedunculul este puternic și susține bine roșiile. Sistemul radicular robust contribuie la randamentul soiului, care este în medie de aproximativ 10 kg pe metru pătrat. Este un soi cu coacere timpurie.

Este concepută pentru cultivarea în seră, dar în regiunile mai calde poate fi transplantată și în teren deschis. Planta necesită căldură, udare adecvată și lumină solară.

Principalele calități ale fructelor

Fiecare roșie cântărește 200-300 g și are un diametru de 6-8 cm. Fructele sunt rotunde, de un roșu aprins și au o coajă subțire și netedă. Uneori, fructele au formă de inimă.

Roșiile coapte sunt dulci, cu o aromă ușor acrișoară. Fiecare fruct conține 7-8 semințe mici. Pulpa este suculentă și cărnoasă. Acest soi de roșii este excelent pentru salate și sandvișuri. Roșiile conțin antioxidantul benefic licopen.

Roșiile nu ar trebui să crape. Pentru a preveni acest lucru, trebuie udate bine în timp ce se coc.

Când sunt cultivate în grădină, fructele sunt puțin mai mici decât cele cultivate în seră. Cu toate acestea, roșiile cultivate în primul caz au o aromă mai dulce și o pulpă mai cărnoasă.

Soiul nu este susceptibil la boli fungice: putregaiul apical, fusarium, mucegaiul praf, mana târzie și mozaicul viral.

Avantaje și dezavantaje

Avantajele soiului de roșii Big Mama:

• rată ridicată de randament;
• fructe mari;
• coacere timpurie;
• rezistent la boli fungice;
• potrivit pentru prepararea salatelor;
• tolerează transportul.

Nu există dezavantaje deosebite.

Cultivarea răsadurilor de roșii

Randamentul roșiilor depinde în mare măsură de răsadurile sănătoase, care sunt cultivate doar prin metoda răsadului.

Semințele se plantează de obicei la începutul lunii martie. Sunt pretratate cu o soluție de permanganat de potasiu pentru a preveni bolile. După dezinfectare, se învelesc într-o cârpă de bumbac și se umezesc ușor. Se așează într-un loc cald și se așteaptă ca semințele să germineze.

Pentru răsaduri, folosiți un pământ universal gata preparat. După ce umpleți recipientul, umeziți-l și faceți brazde puțin adânci. Aranjați cu grijă semințele de roșii încolțite în aceste brazde. Acoperiți-le cu pământ și așezați-le într-un loc cald și luminos. Temperatura optimă pentru creșterea plantelor este de 23 până la 25°C. Odată ce apar 2-3 frunze pe lăstari, transplantați răsadurile.

Culesul este necesar pentru a se asigura că germenii primesc toți nutrienții necesari, apa, lumina soarelui și oxigenul, fără a concura între ei.

Udați răsadurile moderat dimineața în zilele însorite. Umiditatea excesivă din recipient va duce la o creștere excesivă a plantei, iar tulpinile fragile se vor îndoi și vor cădea la pământ. O suprafață prea uscată va avea un impact negativ asupra randamentului roșiilor.

Caracteristici ale creșterii în sol

Se recomandă plantarea în teren deschis după 60-70 de zile, în funcție de momentul în care este necesară recoltarea.

Plantați într-o seră în luna mai, imediat ce vremea se încălzește. Așezați 4 sau 5 răsaduri pe metru pătrat.

Ulterior, plantele mature sunt udate în mod regulat cu apă caldă, iar solul este afânat. Roșiile sunt mai puțin sensibile la umiditate decât varza și castraveții. Cu toate acestea, în perioada de coacere a fructelor, nevoia lor de umiditate crește. După transplantare, înflorire și legare, se recomandă menținerea unui deficit de umiditate, dar nu lăsați solul să se usuce complet. Umiditatea ridicată va încuraja creșterea lăstarilor suplimentari, care interferează cu dezvoltarea fructelor. Apa insuficientă reduce fotosinteza și afectează absorbția îngrășămintelor organice.

Tufa este formată în 2-3 tulpini. Pe măsură ce planta crește, frunzele inferioare sunt îndepărtate pentru a preveni îndoirea tulpinilor și ruperea ciorchinilor sub greutatea fructului. Pe măsură ce fructul crește, ciorchinii sunt legați.

Se recomandă îmbogățirea solului plantei Big Mama cu materie organică (bălegar, infuzie de plante etc.) de trei ori pe sezon sau cu îngrășăminte speciale. Hrănirea foliară cu cenușă de lemn, acid boric dizolvat și alte îngrășăminte va ajuta la îmbunătățirea randamentelor.

Comparație între soiul de roșii Big Mom și alte soiuri din tabel

Atenție! Cum puteți converti cu ușurință cenți/ha în kg/mp? Împărțiți pur și simplu la 100! De exemplu, roșia Abakansky Pink produce 400 de cenți de fructe comercializabile pe hectar. Aceasta este egală cu 4 kg pe metru pătrat. Este atât de simplu! De asemenea, rețineți că, de obicei, nu se plantează mai mult de 3-4 plante pe metru pătrat. În acest fel, puteți calcula randamentul per tufă. În cazul roșiei Abakansky Pink, este vorba de aproximativ 1 kg.

Varietate	Perioada de coacere (numărul de zile de la germinarea completă până la coacere) Randamentul fructelor comerciale	Scurtă descriere	Făt
Mamă Mare	85-95 de zile (seră), aproximativ 100 de zile (teren deschis) 700-900 mc/ha	Un soi mediu-timpuriu, determinat, pentru teren deschis și sere (doar sere, conform registrului). Potrivit pentru salate, conservare, murături și sucuri.	Rotunde, mari, ușor nervurate, densitate medie, roșii, 200-250 g. Gust excelent.
Coacere timpurie siberiană	98-108 zile 289-543 c/ha (teren deschis), 20-43% din producția totală se coace în 15 zile de la fructificare, 630-950 c/ha (seră și sub folie), în prima lună de la fructificare 240-580 c/ha.	Un soi cu coacere timpurie, determinat, cu creștere lentă, pentru teren deschis și sere. Potrivit pentru salate.	Rotunde și rotunde-aplatizate, ușor nervurate, de mărime medie și mare, roșii, 62-114 g. Gustul este satisfăcător.
Shan'gi siberian	100-110 zile Randamentul fructelor comerciale în teren deschis a fost de 5,6 kg/mp.	Un soi de mijloc de sezon, potrivit pentru teren deschis și sere. Potrivit pentru salate.	Plat-rotund, densitate medie, ușor striat, zmeură, 157 g. Gust excelent.
nobil	103-117 zile 107-587 c/ha, maxim 780 c/ha (regiunea Omsk)	Un soi determinat de mijlocul sezonului pentru teren deschis. Potrivit pentru salate. Vandabilitate de 95%.	În formă de inimă, cu nervuri medii, zmeură, 131-250 g. Gust bun spre excelent.
Gigant	111-115 zile 1000 c/ha (sub folie sau în seră)	Un soi determinat de mijlocul sezonului pentru teren deschis și sere. Necesită susținere și dresaj. Potrivit pentru salate și murături. Rezistent la fluctuațiile de temperatură.	Rotunde, ușor striate, rezistente la crăpare, vrac, roșii, 260 g. Gust excelent.
Rezident de vară	95-115 zile 251-347 c/ha, maxim 358 c/ha (regiunea Krasnodar).	Soi determinat, cu coacere timpurie, pentru teren deschis. Potrivit pentru salate. Productivitate: 74-100%.	Rotund-aplatizate, roșii, 55-93 g. Gust bun.
Debut	aproximativ 90 de zile 910 mc/ha	Un soi determinat, cu coacere timpurie, pentru teren deschis și sere. Potrivit pentru salate.	Rotund-plat, ușor striat, densitate medie, roșu, 210-230 g. Gust bun spre excelent.
Demidov	101-109 zile 150-300 c/ha (regiunea Volga-Vyatka), 214-418 c/ha (regiunea Siberiei de Vest), maxim 471 c/ha (Republica Mari El).	Un soi standard, de mijlocul sezonului, determinat, pentru teren deschis. Potrivit pentru salate. Vandabilitate: 98%.	Fructe rotunde, cu nervuri medii, roz, 80-120 g. Gust bun spre excelent. Fructele se coc bine. Udarea neuniformă poate provoca crăparea, iar deshidratarea poate duce la putrezirea apicală.
Roz Abakan	120 de zile sau mai mult 400 c/ha	Un soi determinat, cu coacere târzie, pentru teren deschis și sere. Necesită susținere și dresaj. Potrivit pentru salate și procesare în produse din roșii.	Rotund-plat, ușor striat, densitate medie și culoare roz, 200-500 g. Gust bun.
Alsou	105-110 zile 700 c/ha	Un soi timpuriu, cu o creștere determinată, pentru teren deschis și sere. Necesită susținere și modelare. Potrivit pentru salate.	Plat-rotund, ușor striat, densitate medie, roșu, 312 g. Gust bun.
Blagovest	101-105 zile 1500-1600 mc/ha	Un soi determinat, cu coacere timpurie, pentru sere. Potrivit pentru salate și conservare.	Rotund-plat, ușor striat, lucios, roșu, 100-110 g. Gust excelent.
Debut	aproximativ 90 de zile 910 mc/ha	Un soi determinat, cu coacere timpurie, pentru teren deschis și sere. Potrivit pentru salate.	Rotund-plat, ușor striat, densitate medie, roșu, 210-230 g. Gust bun spre excelent.
Poftă de dulce	105-110 zile 600-700 mc/ha	Un soi determinat, cu coacere timpurie, pentru teren deschis și sere. Necesită susținere și modelare. Potrivit pentru salate. Rezistent la secetă. Produce fructe bune chiar și în condiții meteorologice nefavorabile.	Rotund, neted, cu coajă subțire și textură delicată, zmeură, 100-120 g. Gust excelent.
Kostroma	105-110 zile 1350-1500 mc/ha	Un soi determinat de mijlocul sezonului pentru sere. Necesită susținere și dresaj. Potrivit pentru salate, conservarea fructelor întregi și procesarea în produse din roșii.	Rotund-plat, ușor striat, lucios, roșu sau portocaliu, 80-150 g. Gust bun, dulce-acrișor.
Cocoșul Roșu	85-95 de zile 400-600 mc/ha	Un soi determinat, de vârstă mijlocie spre timpurie, pentru sere. Potrivit pentru salate.	Plat-rotund, mare, ușor nervurat, densitate medie, roșu, 160-180 g. Gust bun.
Stejar	95 de zile 600-800 mc/ha	Un soi determinat, cu coacere timpurie, pentru teren deschis și sere. Necesită susținere și dresaj. Potrivit pentru salate (conferă o aromă acrișoară), conservare și procesare în produse din roșii.	Rotunde, ușor striate, roșu aprins, 50-100 g. Gust bun.

Recenziile grădinarilor despre soiul de roșii Big Mommy

Am cumpărat urgent niște semințe de roșii Bolshaya Mamochka în primăvara aceasta, după ce am citit o recenzie scrisă de o utilizatoră pe nume Kapelka Dobra.
Are roșii foarte mari, de un roșii aprins, care sunt coapte.
Și eu le voiam și am reușit să cumpăr un pachet de semințe din acest soi până la începutul lunii martie.

Semințele de la Gavrish germinează de obicei bine.

Adevărul este că am fost puțin nedumerit de mărimea semințelor.
Păreau foarte mici.
Dar, judecând după cantitatea din pungă, sunt destul de multe.
Fotografia arată jumătate din semințe, cealaltă jumătate, după cum înțelegeți, a fost deja semănată în primăvară.

Din păcate, nu m-am gândit să-mi colectez semințele de la cea mai mare roșie, pentru că e posibil, acest soi nu este un hibrid.
Dar e prea târziu. Cele mai mari roșii au fost deja mâncate.
Prin urmare, primăvara viitoare voi planta din nou semințele rămase.
După cum puteți vedea, mi-a plăcut varietatea.
Dar se pare că, pentru că semințele nu sunt mari sau din cauza condițiilor meteorologice, „mamele” mele s-au dovedit a nu fi foarte mari.
Deși nu avem nicio plângere cu privire la vremea din regiunea Leningrad în această vară a anului 2021.
Iunie și iulie au fost surprinzător de calde. Dar august a fost foarte rece și ploios.
Dar soiul se copsese deja până în august.
Foarte devreme.

Aproape toate roșiile din acest soi au reușit să se coacă pe ramuri în seră.

Bine că nu s-au copt în același timp. Culegeam câteva până la prânz, iar a doua zi se coaceau mai multe.
Mă așteptam ca roșiile să fie mai mari, dar și acestea sunt bune.
Au fost și mai multe „mămici” mari.

Nu este o roșie foarte mare, dar totuși o încântare. Are o formă ușor inimioară. Fructul este atractiv și ferm.
Majoritatea roșiilor sunt de mărime medie.

Acestea sunt bune pentru salate și conserve.
Soiul era practic lipsit de boli. Abia la sfârșitul lunii august a început mucegaiul cenușiu să afecteze trunchiurile și puținele roșii rămase.
Și nu e de mirare - vremea a fost dezgustătoare.
Singura cale de ieșire este să îndepărtați toate tulpinile și să spălați roșiile necoapte cu apă fierbinte și să le puneți într-un loc cald să se coacă.
E în regulă, suntem obișnuiți cu asta în nord.
În unele veri trebuie să culegi roșiile verzi cu totul.
Această varietate este bună. Corespunde descrierii.

Singurul lucru la care mă așteptam era ca mărimile să fie mai mari.
Am semănat răsadurile nu la sfârșitul lunii martie, ci la început, conform calendarului lunar. Le-am plantat în seră la sfârșitul lunii mai. Toate răsadurile au prins rădăcini. Nu am uitat să pun o tabletă de Gliokladin sub rădăcini pentru boli.
L-am pulverizat de două ori cu ser diluat cu apă caldă de la 1 la 5, adăugând o jumătate de linguriță de acid boric la 5 litri și câteva picături de iod.
Pe scurt, am încercat. Am ciupit vlăstarii laterali. Nu erau mulți, dar erau acolo.
Per total, sunt mulțumit de varietate.
Dar nu îi pot da o notă excelentă deoarece semințele din pachet sunt foarte mici.
Roșiile mari produc semințe semnificativ mai mari.
Din nou, din păcate, nu am cules semințele de la cea mai mare roșie. Am uitat. Îi răsfățam pe oaspeții mei cu cele mai mari.
Acum sper să nu uit vara viitoare.
Recomand acest soi cu o notă bună.

Aceasta este una dintre soiurile preferate ale mamei mele; o plantează în fiecare an și nu ne-a dezamăgit niciodată. Semințele nu germinează foarte bine, sunt puțin cam tari, așa că cumpărăm mai multe pachete. Plantăm mult pentru că este o roșie foarte versatilă.

Randamentul este ridicat în orice condiții meteorologice, rodind foarte bine atât în ​​verile ploioase, cât și în cele fierbinți. Anul trecut, roșiile erau mult mai mari; anul acesta, sunt mai mici, dar întreaga tufă este acoperită de roșii. Este imposibil să se arate întreaga abundență în fotografie, deoarece roșiile sunt ascunse printre numeroasele frunze.

Tufișurile nu sunt foarte înalte și nu necesită practic nicio ciupire. Nu aș spune că sunt foarte timpurii, ci mai degrabă mijlocii.

Roșiile dintr-un ciorchine variază în mărime și formă și nu sunt deosebit de atractive, dar le prețuim pentru recolta garantată și gustul excelent.

O roșie coaptă este de un roșu aprins.

Sunt atractive când sunt tăiate. Au un gust dulce, delicios și suculent. Au o mulțime de semințe. Sunt foarte versatile, bune în salate și dulceață. Sucul pe care îl produc este dulce și bogat.

Per total, este o varietate foarte bună. Nu ne-a dezamăgit niciodată și vom continua să o plantăm. O recomand cu căldură.

Salutare tuturor!
Aș vrea să continui recenzia mea despre roșiile mele preferate.
Astăzi e rândul roșiei Signor cu coajă roșie.
Numele său este foarte atractiv - Big Momma.
Această varietate modernă a fost creată de compania Gavrish fără utilizarea de OMG-uri.
Primăvara trecută, piața noastră de grădinărit a fost inundată de răsaduri din acest soi și s-au vândut ca pâinea caldă.

Big Mama a devenit atât de populară încât, în punctul culminant al sezonului de plantare, prețul a fost ridicat la 130-150 de ruble pentru 10 rădăcini, când alte soiuri puteau fi achiziționate pentru 50-60 de ruble.
A fost prezentat ca un soi nepretențios, rezistent și chiar și în cele mai nefavorabile condiții nu te va lăsa fără roșii.

„Excelent! Exact ce aveam nevoie!”, m-am gândit.
Regiunea noastră este considerată o zonă agricolă cu risc ridicat, iar soiul Bolshaya Mamochka este perfect adaptat climatului nostru și poate fi cultivat nu numai în seră, ci și în teren deschis.
Această opțiune mi s-a potrivit perfect.

Deși puteai cumpăra semințe din acest soi dintr-un magazin, un pachet costa la acea vreme puțin peste 40 de ruble. Nu-mi amintesc prețul exact.

Dar era deja prea târziu să cultiv singur răsadurile, luna mai era chiar după colț, așa că am cumpărat 10 rădăcini de la o bătrânică pentru 140 de ruble.

CE AM SFÂRȘIT SĂ CULTIVEZ.

Am decis să arunc o privire și să compar ce plantă mamă ar crește în teren deschis și într-o seră.
Am plantat 5 rădăcini de roșii în seră imediat într-o locație permanentă la începutul lunii mai.
Și restul de 5 merg în patul de grădină sub o folie temporară.

MAMĂ în seră.

„MAMA MARE” s-a simțit ca acasă în seră. Condițiile de seră i s-au potrivit perfect; a prins rapid rădăcini și a crescut viguros.
Nu am ciupit-o, iar mama a început să crească în lățime cu pași repezi.
Asta m-a alarmat cu adevărat, deoarece plantele erau plantate aproape una de alta. Dacă ar continua să crească într-un ritm atât de frenetic, plantele mamă ar începe să lupte pentru supraviețuire.
A trebuit să începem urgent să-i îndepărtăm pe fiii vitregi.
Am lăsat câte 3 tulpini pe fiecare tufă.
Mamele mele au crescut poate puțin peste un metru înălțime.
Desigur, nu le-am măsurat cu o ruletă, dar erau deasupra taliei.

MAMĂ în teren deschis.

După cum am scris mai sus, am plantat 5 plante în pământ sub arcade.
Chiar dacă le acoperisem cu un adăpost temporar, mi-am dat seama că Big Mama se chinuia. Nu primea suficientă căldură; toate răsadurile pe care le plantasem deveniseră albastre și maronii din cauza frigului și au stat acolo două săptămâni fără să crească deloc.
La doar o lună după plantare, vârfurile frunzelor tinere verzi au început să iasă din roșii.
În timp ce se afla în seră, BIG MOMMA a început să înflorească în plină desfășurare.

DESPRE FRUCTE.

Am început să culegem primele fructe în seră la sfârșitul lunii iunie.
MAMA MARE ne-a încântat cu niște roșii destul de mari; primele nu ne-au încăput în palmă.

Tufa era încărcată cu fructe frumoase. Nu le-am cules până nu s-au rumenit și am lăsat unele dintre ciorchini să se înroșească.

Roșiile erau alungite și în formă de inimă.

Au un gust grozav, dulci și nu sunt apoase. Exact ce mă așteptam.
Aș clasifica BIG MOMMA drept soi pentru salată. Este excelent pentru a face suc de roșii, ketchup și sosuri.
Îmi place să-l culeg din tufiș și să-l mănânc pur și simplu așa, fără sare sau pâine.

ȘI CE ERAU LUCRURI ÎN TEREN DESCHIS?

Aceste BIG MOMMAS la sol nu pot fi comparate cu cele de seră.
Abia s-au aclimatizat până la mijlocul lunii iunie. Am îndepărtat complet adăpostul, deoarece vremea revenise deja la normal până atunci.
Vârfurile roșiilor îmi ajungeau abia până la genunchi și nu voiau să mai crească, chiar dacă le-am îngrijit la fel ca în seră, hrănindu-le, afanând solul și udându-le.
Era deja august, dar roșiile nu erau încă coapte. Unele tocmai își deschiseseră la culoare și erau gata de cules. Fără să aștepte ca vița de vie să se înroșească, le-au cules și le-au pus deoparte să se coacă.
Roșiile difereau nu doar ca mărime, nu creșteau mari, ci și ca formă.
Nu exista aceeași uniformitate ca în sere.
Gustul roșiilor înroșite era complet diferit. Le lipsea atât dulceața, cât și zeamul.

REZULTAT.
În urma experimentului meu, mi-am dat seama că BIG MOMMA nu este adaptată la teste climatice dificile.
Este conceput pentru condiții de seră.
Nu are rost să-l plantezi în teren deschis, nici nu încerca.
Ca soi de seră, aș recomanda să-l plantez, dar nu în aer liber.

Din partea mea, „BIG MOMMA” merită un 4 solid, din păcate, nu se întinde pe mai mult.
Vă mulțumim pentru atenție.