Roșii de struguri siberiene: descriere, fotografii, recenzii

Roșia siberiană de struguri este ideală pentru cultivarea în toată Rusia. Poate fi plantată într-o seră sau cultivată într-un pat de grădină deschis, menținând în același timp randamente ridicate.

Tabel cu caracteristicile soiului de roșii siberiene

Caracteristică	Descriere
Descriere	Roșie determinată cu creștere lentă și perioadă de coacere timpurie.
Perioada de coacere	Până la 110 zile
Greutatea fructelor	60-150 g
Descrierea fructului	Roșii mici, de un roșu aprins, cu o formă ovală alungită. Nu au nervuri, iar coaja este fermă.
Productivitate	6,5-9 kg pe tufă
Utilizare	Roșiile sunt excelente pentru murăturarea și conservarea fructelor întregi. Pot fi uscate, conservate și chiar folosite într-o varietate de feluri de mâncare.
Regiuni de creștere preferate	Rusia Centrală, Ural, Siberia, Orientul Îndepărtat.
Rezistența la boli	Are o imunitate bună, demonstrând o rezistență ridicată la fusarium, nematode, mozaicul tomatelor și ofilirea verticillioidă. Rareori suferă de mană târzie.
Tehnologie agricolă	Tufișurile relativ joase necesită legarea lăstarilor și modelarea acestora.
	2019
Țara de origine	Postnikova O.V., firmă agricolă Siberian Garden.

Galerie foto a soiului de roșii siberiene:

Originea soiului de roșii siberiene

Multă vreme, grădinarii din Siberia și Ural nu au avut posibilitatea de a alege dintr-o mare varietate de legume. Dar astăzi, datorită eforturilor amelioratorilor, un număr mare de roșii au fost dezvoltate special pentru regiunile cu climat aspru. Un astfel de soi este grapefruitul siberian. Creatoarea sa este Olga Valentinovna Postnikova, fondatoarea, directoarea și forța motrice a agrofirmei Siberian Garden.

Roșia a fost adăugată în Registrul de Stat doar acum câțiva ani – în 2019.

O descriere detaliată a soiului de roșii siberiene

Soiul de struguri siberian se distinge prin tufișurile sale compacte și randamentul excelent, combinate cu o imunitate puternică și ușurință în cultivare.

Tufișuri

Lăstarii acestui soi sunt determinanți. Într-o seră, pot crește până la 90 cm, în timp ce în teren deschis, înălțimea lor este chiar mai mică (aproximativ 70 cm). În ciuda dimensiunilor sale relativ mici, soiul necesită susținere și legare.

Roșia siberiană de struguri necesită modelare, care se face cu 2-3 tulpini. Cu cât mai mulți lăstari, cu atât randamentul este mai modest.

Frunzele sunt de dimensiuni medii. Se recomandă tăierea frunzelor inferioare cu foarfece ascuțite pe măsură ce fructele se coace.

Fructe

Fructele roșiei siberiene, așa cum sugerează și numele, sunt formate în ciorchini, mai degrabă ca niște ciorchini de câte 5-6 fructe fiecare. De la distanță, roșiile arată foarte asemănător cu ardeii - aceeași formă ovală-alungită, vârful ascuțit și culoarea roșu aprins.

Roșiile au o greutate relativ mică, variind între 60 și 150 de grame. Aroma lor nu este deosebit de impresionantă. Cu toate acestea, datorită sezonului scurt de creștere și a întreținerii reduse, roșiile siberiene au devenit una dintre puținele soiuri potrivite pentru salate timpurii.

Coaja este foarte densă. Menține perfect forma roșiilor și le împiedică să crape în borcan sau pe viță.

Productivitate

Soiul de struguri siberian este considerat pe bună dreptate un soi cu randament ridicat. Într-o seră, fiecare plantă poate produce până la 9 kg de roșii. În câmp deschis, randamentul este de 6,5 kg pe plantă.

Timp de coacere

Roșia siberiană de struguri se coace repede. Durează aproximativ 110 zile de la germinare până la recoltare.

Avantajele și dezavantajele soiului de roșii siberiene

Soiul de struguri siberian are avantajele și dezavantajele sale, care sunt enumerate în tabel.

Avantaje	Defecte
Randament bun. Ușor de cultivat. Fructe pentru uz general. Durată excelentă de valabilitate și transportabilitate.	Este necesar să legați și să modelați tufișul. Nu este cea mai mare notă pentru gust din partea consumatorilor.

Caracteristici ale cultivării soiului de roșii de struguri siberiene

Roșia siberiană de struguri poate fi cultivată atât în ​​seră, cât și în câmp deschis. Cu tehnici de cultivare adecvate, care nu necesită manipulări complexe, produce o recoltă excelentă, cu o durată lungă de valabilitate.

Semănarea semințelor și creșterea răsadurilor

Roșiile siberiene se plantează în pământ cu 60 de zile înainte de a fi plantate în straturile lor permanente. Data exactă variază în funcție de regiune. În sud, semințele se seamănă la sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie, în timp ce în nord, se seamănă nu mai devreme de aprilie.

Cel mai bun pământ pentru roșii este un amestec de pământ pentru roșii și ardei cumpărat din magazin. Dacă nu îl găsiți, puteți face un amestec din părți egale de pământ de grădină, humus, turbă și nisip. Asigurați-vă doar că calcinați mai întâi amestecul pentru a ucide orice microorganisme potențiale.

Umpleți recipientul ales pe jumătate cu pământ. Apoi, faceți brazde de aproximativ 1 cm adâncime. Așezați semințele de roșii în aceste brazde, apoi acoperiți-le cu pământul rămas, asigurându-vă că stratul de pământ nu are mai mult de 1 cm grosime. Udați doar prin picurare ușoară, ceea ce se poate realiza folosind o seringă, o sită sau un pulverizator. Acoperiți recipientul cu folie de sticlă sau plastic și așezați-l într-un loc bine luminat, cu o temperatură de cel puțin 24°C.

De îndată ce roșiile încep să crească activ, capacul se îndepărtează, iar cutia cu răsaduri se mută într-un loc mai răcoros, cu o temperatură de 17°C, timp de aproximativ o săptămână. Apoi se mută din nou – într-o cameră cu o temperatură de 22°C. Un alt factor important este calitatea iluminării. Aceasta ar trebui să fie continuă. Lumina naturală este de obicei încă foarte limitată la începutul primăverii, așa că va fi necesară o iluminare suplimentară cu o lampă specială.

În acest timp, udați plantele pe măsură ce solul se usucă. Volumul și frecvența depind de condițiile de creștere și de dimensiunea recipientului. Este important să vă asigurați că solul nu rămâne uscat pentru perioade lungi de timp, dar nu trebuie permisă acumularea de apă.

Plantarea în pământ

Cel mai bine este să pregătiți solul în avans și să îl săpați din nou toamna, adăugând îngrășământ (superfosfați, humus, sare de potasiu). Primăvara, săpați din nou stratul de pământ pentru a vă asigura că roșiile prind rădăcini cât mai bine posibil. Este important să respectați regulile de rotație a culturilor - predecesorii ideali includ varza, verdețurile, leguminoasele sau castraveții.

Cu zece zile înainte de transplantare, roșiile încep să se pregătească pentru noile condiții prin întărirea lor. Pentru a face acest lucru, scoateți răsadurile pe balcon, afară sau pe verandă în fiecare zi. Puteți începe cu o oră, apoi puteți mări timpul la maximum posibil.

Găurile de aproximativ 25 cm adâncime sunt săpate la o distanță de 50 cm una de cealaltă. Acestea trebuie să aibă un diametru astfel încât tufa, îndepărtată împreună cu rădăcina și bulgărele de pământ de pe ea, să se potrivească ușor în groapă.

Se recomandă să se lase cel puțin 70 cm între rânduri. Soiul de struguri siberian necesită sprijin obligatoriu pentru lăstari, iar tufa este formată în 2-3 tulpini.

Partea superioară a patului poate fi mulcită cu rumeguș și paie de 8 cm grosime pentru a reține umezeala și a proteja de buruieni.

Îngrijire, udare și fertilizare

Vița de vie siberiană nu necesită multă îngrijire. Pentru o creștere și o dezvoltare normală, plantele au nevoie în primul rând de apă. Udarea trebuie făcută de câteva ori pe săptămână. Pe vreme caldă, în special în timpul înfloririi, frecvența crește. Consumul de apă per tufă este de aproximativ 5 litri. Inițial, această cantitate este suficientă pentru 3-4 plante mici. Udarea trebuie făcută doar seara pentru a preveni ca picăturile reziduale să provoace arsuri solare pe frunzele delicate. Cel mai bine este să folosiți apă decantată, încălzită la aer proaspăt. În timpul înfloririi și formării fructelor, consumul de apă crește la 15 litri pe metru pătrat.

Primele îngrășăminte pot fi aplicate la aproximativ 10 zile după transplantarea roșiilor. Grădinarii experimentați recomandă fertilizarea solului de trei ori pe sezon: înainte de înflorire, la formarea fructelor și în timpul coacerii. Puteți folosi îngrășăminte gata preparate, cum ar fi Signor Tomato sau Aquarin Vegetable. Cu toate acestea, unii preferă îngrășămintele organice și infuzează soluții de cenușă, lumânărică, buruieni și iod. Se recomandă aplicarea îngrășământului după udare. Pentru o eficiență mai mare, puteți turna îngrășământul într-o brazdă făcută în jurul tufei sau între rânduri.

O altă procedură importantă este afânarea solului. Paturile nemulcite se acoperă adesea cu o crustă densă, care împiedică pătrunderea oxigenului. Prin urmare, este necesar să afânați solul și să pliviți periodic buruienile.

Rezistența soiului de roșii siberiene la boli și dăunători

Soiul de struguri siberian are o imunitate bună, dar grădinarii nu reușesc întotdeauna să mențină nivelurile corecte de umiditate și proporțiile de udare. Îngrijirea necorespunzătoare poate duce la dezvoltarea diferitelor putregaiuri și ciuperci. Pentru a minimiza riscul acestor boli, se recomandă pulverizarea plantelor cu Fitosporin și zeamă bordeleză. Oxychom poate ajuta la combaterea ciupercii în stadiile incipiente ale infestării. Poate fi folosit și preventiv, tratând plantele de trei ori pe sezon.

Dacă în zonă există mușuroi, acestea pot provoca apariția afidelor. Pentru a preveni acest lucru, se recomandă tratarea frunzelor de tomate cu o soluție de iod (30 picături la 10 litri) și săpun de rufe (50 g).

Pentru a elimina viermele oțios, utilizați Citcor sau Fosbecid, iar pentru a trata musculița albă, utilizați Intavir sau Fitoverm.

Recoltarea, utilizarea și depozitarea soiului de roșii siberiene

Roșiile se coc în termen de 110 zile de la germinare. În funcție de regiune, prima recoltă poate fi chiar în iulie sau august. Dacă vremea este nefavorabilă sau plantele prezintă semne de boală, cultura poate fi recoltată mai devreme decât era planificat, permițându-i să se coacă în interior.

Roșiile siberiene conțin o cantitate mică de lichid, ceea ce le face ideale pentru uscare și conservare. Cu toate acestea, datorită termenului lor lung de valabilitate, pot fi consumate proaspete pentru o perioadă lungă de timp. Dimensiunile lor mici le fac ideale pentru conservarea fructelor întregi.

Compararea soiului de roșii de struguri siberiene cu alte soiuri din tabel

Atenție! Cum puteți converti cu ușurință cenți/ha în kg/mp? Împărțiți pur și simplu la 100! De exemplu, roșia Abakansky Pink produce 400 de cenți de fructe comercializabile pe hectar. Aceasta este egală cu 4 kg pe metru pătrat. Este atât de simplu! De asemenea, rețineți că, de obicei, nu se plantează mai mult de 3-4 plante pe metru pătrat. În acest fel, puteți calcula randamentul per tufă. În cazul roșiei Abakansky Pink, este vorba de aproximativ 1 kg.

Varietate	Perioada de coacere (numărul de zile de la germinarea completă până la coacere) Randamentul fructelor comerciale	Scurtă descriere	Făt
Struguri siberieni	110-120 de zile Randamentul fructelor comerciale în teren deschis a fost de 8,5 kg/mp.	Un soi mediu-târziu, determinat, pentru teren deschis și sere. Potrivit pentru salate.	Cilindrică, densitate medie, ușor striată, roșie, 89 g. Gust bun.
Ghirlandă siberiană	90-95 de zile 1700-1900 mc/ha	Un soi nedeterminat cu coacere timpurie, pentru teren deschis și sere. Potrivit pentru salate.	Plat-rotund, mare, neted, dens, roșu, 260 g. Gust excelent.
Shan'gi siberian	100-110 zile Randamentul fructelor comerciale în teren deschis a fost de 5,6 kg/mp.	Un soi de mijloc de sezon, potrivit pentru teren deschis și sere. Potrivit pentru salate.	Plat-rotund, densitate medie, ușor striat, zmeură, 157 g. Gust excelent.
Pirueta siberiană	85-100 de zile Randamentul fructelor comerciale este de 6,0-6,5 kg/mp.	Un soi determinat, cu coacere timpurie, pentru teren deschis și sere. Necesită susținere și dresaj. Potrivit pentru salate, murături și conservarea fructelor întregi.	Cilindrică, netedă, densă, rezistentă la crăpare, roșie, 65-70 g. Gust excelent.
Tigru siberian	110-120 de zile Până la 1200 mc/ha	Un soi nedeterminat de mijlocul sezonului pentru teren deschis și sere. Necesită susținere și întindere în 1-2 tulpini. Potrivit pentru salate și procesare în produse din roșii.	Plat-rotund, cu nervuri, roz închis cu dungi violet închis, 150-250 g. Gust excelent.
Miracolul siberian	110-115 zile Randamentul fructelor comerciale sub folie este de 10 kg/mp.	Un soi nedeterminat de mijlocul sezonului pentru teren deschis și sere. Necesită susținere și modelare. Potrivit pentru salate.	Ovoid, neted, densitate medie, roșu, 150-200 g. Gust bun.
Gigantul siberian	115-120 de zile Randamentul comercial de fructe a fost de 9,0-11,0 kg/mp.	Un soi nedeterminat, de la mijlocul timpuriu la sere. Potrivit pentru salate.	Rotunde, plate, mari, cu nervuri medii, vrac, roșii, 400-500 g. Gust excelent.
Banane siberiene	105-110 zile Până la 1500 mc/ha	Un soi semideterminat de mijlocul sezonului pentru teren deschis și sere. Potrivit pentru salate și conservare.	În formă de banană, netedă, galbenă, 150-180 g. Gust bun spre excelent.
Roz Abakan	120 de zile sau mai mult 400 c/ha	Un soi determinat, cu coacere târzie, pentru teren deschis și sere. Necesită susținere și dresaj. Potrivit pentru salate și procesare în produse din roșii.	Rotund-plat, ușor striat, densitate medie și culoare roz, 200-500 g. Gust bun.
Mustangul stacojiu	115-120 de zile 391 c/ha	Un soi semi-timpuriu, nedeterminat, pentru teren deschis și sere. Potrivit pentru conservare. Are o vandabilitate foarte mare (97,3%).	Mediu, cilindric, tare, ușor nervurat, roșu, 95 g.
Luptător	95 de zile 230 c/ha	Un soi standard, cu coacere timpurie, determinat, pentru teren deschis și sere. Potrivit pentru salate, conservare și murături. Vandabilitate: 72%. Rezistent la secetă.	Cilindrică, netedă, roșie, 67-88 g. Gust bun.
Casanova	110-115 zile 1080 c/ha	Un soi nedeterminat de mijlocul sezonului pentru teren deschis și sere. Potrivit pentru salate.	Cilindrică, densitate medie, ușor striată, roșie, 30-38 g. Gust bun spre excelent.
Matador	105-110 zile 500-600 mc/ha	Un soi timpuriu, cu o creștere determinată, pentru teren deschis. Potrivit pentru salate și conservarea fructelor întregi.	Cilindrică, netedă, densă, roșie, 100 g. Gust excelent.
Khokhloma	112-119 zile 850-990 mc/ha	Un soi nedeterminat de mijlocul sezonului pentru sere. Necesită susținere și dresaj. Potrivit pentru salate și conservare.	Cilindrică, roșie, 108-127 g. Gust excelent.
Petrușa grădinarul	111-115 zile 640 c/ha (teren deschis)	Un soi standard, de mijlocul sezonului, determinat, pentru teren deschis. Potrivit pentru salate.	Cilindrică cu vârful ascuțit, netedă, densitate medie, zmeură, 150-180 g. Gust bun.

Recenziile grădinarilor despre soiul de roșii de struguri siberiene

Soiul de struguri siberian a primit numeroase recenzii pozitive din partea consumatorilor, care remarcă ușurința sa de cultivare și adaptabilitatea la diverse condiții meteorologice. Cu toate acestea, aceștia observă și că roșiile cântăresc adesea mai puțin decât greutatea declarată de producător.