Cultivarea dovlecilor în teren deschis

Dovleacul este o plantă erbacee care aparține marii familii Cucurbitaceae. Această cultură poate fi ornamentală sau comestibilă. Trăsătura distinctivă a acestei varietăți comestibile sunt fructele sale mari, care pot ajunge la 20 kg la temperaturi ridicate și pot crește până la 50 kg în climate temperate. Cu anumite îndrumări, îngrijirea și creșterea acestor giganți este o sarcină simplă pentru grădinari.

Cultivarea răsadurilor de dovleac

Această legumă se cultivă în două moduri: prin semănat direct în pământ sau folosind răsaduri. Ultima metodă este potrivită pentru climatele mai reci și permite o recoltă mai rapidă. Unele soiuri pot fi cultivate folosind plante pre-cultivate, cum ar fi dovlecii gimnospermi.

Pregătirea semințelor

Primul pas înainte de plantare este colectarea materialului săditor. Acest lucru se poate face în două moduri: prin achiziționarea de semințe dintr-un magazin sau prin scoaterea lor din fructele existente și apoi pregătirea lor pentru plantare. Iată cum:

• A se păstra în apă timp de 1-2 ore la o temperatură de +40…+45 °C.
• Înfășurați într-o cârpă umedă și depozitați într-un loc cald timp de 2-3 zile, până la germinare.
• După ce răsar răsadurile, se poate face întărirea, în special pentru cei care locuiesc în regiunile nordice. Mutați pânza de semințe pe raftul de jos al frigiderului pentru 1-3 zile.
• Creați schimbări extreme de temperatură: mențineți timp de 8-10 ore la +18…+20 °C, apoi reduceți temperatura la +1…+3 °C timp de o jumătate de zi.
• Fertilizați prin stropire cu cenușă de lemn; 1 linguriță este suficientă pentru 25-30 de bucăți.

Acest preparat va întări răsadurile și viitoarele plante, precum și le va proteja de dăunători. Pentru o creștere rapidă, semințele trebuie udate cu Epin.

Sol pentru răsaduri

Puteți cumpăra pământ pentru cultivarea răsadurilor din magazin, alegând în funcție de ingredientele de pe ambalaj. Cel mai potrivit pământ este pentru castraveți. Cu toate acestea, o opțiune mai bună este să vă preparați propriul amestec de pământ. Combinația optimă este turbă, rumeguș și humus într-un raport de 2:1:1. Nitroammophoska poate fi adăugată în substratul rezultat în proporție de 1 linguriță la 5 kg de sol.

Cutiile sau recipientele din plastic, pretratate cu o soluție de permanganat de potasiu pentru dezinfectare, sunt potrivite pentru cultivarea răsadurilor. Fundul ghivecelor trebuie perforat pentru a permite scurgerea excesului de lichid; acestea pot fi ușor realizate, de exemplu, cu o sulă ascuțită. De asemenea, este necesar un strat de drenaj de 1-3 cm grosime din lut expandat sau rumeguș.

O altă opțiune sunt paharele de plastic de unică folosință, care necesită și găuri la fund. Pentru a evita deteriorarea rădăcinilor delicate la transplantarea în teren deschis, puteți folosi recipiente de turbă. Odată ce plantele sunt transplantate în locația lor permanentă, acestea vor putrezi în sol, îmbogățindu-l cu nutrienți. Diametrul trebuie să fie de cel puțin 7-10 cm.

Solul pregătit, turnat în recipiente, trebuie udat bine cu apă de ploaie sau apă decantată la temperatura camerei.

Semănarea semințelor

Perioada medie de semănat este de 18-22 de zile înainte de transplantarea răsadurilor în grădină. În regiunile nordice, momentul optim pentru semănat este la mijlocul lunii mai, în jurul zilei de 10-15, permițând transplantarea dovlecilor în sol cald. În climatele mai blânde, momentul ideal este aprilie.

Plantați două plante per recipient de unică folosință sau de turbă. La transplantare, îndepărtați planta mai slabă sau mutați-o într-un alt ghiveci. Așezați semințele la 3-4 cm adâncime în sol.

Când se cultivă în interior, recipientele sau cupele cu răsaduri ar trebui așezate pe pervazurile orientate spre sud; dacă există o seră disponibilă, acestea pot fi mutate acolo. Pentru plantele așezate pe pervazuri, cel mai bine este să creați o seră dintr-o pungă de plastic sau folie alimentară. Îndepărtați capacul pentru scurt timp o dată la șapte zile pentru ventilație. Substratul poate fi umezit cu o sticlă cu pulverizator; solul nu trebuie lăsat să se usuce. Temperatura optimă pe timpul zilei este de 19 până la 24°C, în timp ce temperatura medie pe timpul nopții ar trebui să fie puțin mai răcoroasă, de 14 până la 16°C.

Îngrijirea răsadurilor

După ce răsar lăstarii, îndepărtați folia de plastic și rotiți ghivecele la fiecare trei zile pentru a asigura o creștere uniformă și a împiedica răsadurile să se încline spre lumină. Dacă lăstarii cresc prea înalți, puteți reduce temperatura timp de șapte zile:

• +16…+18 °C în timpul zilei;
• +11…+14 °C noaptea.

Udarea trebuie să fie regulată, dar evitați udarea excesivă a solului; cel mai bine este să udați în trepte mici. Cel mai bine este să folosiți o sticlă cu pulverizator, cu scopul de a umezi nu doar stratul superior, ci și solul până la o adâncime de 3-4 cm. Este demn de remarcat faptul că solul se va usca mai lent în zonele cu umiditate ridicată.

Îngrășămintele au și ele un efect pozitiv; acestea trebuie aplicate pe solul ușor afânat, folosind ușor un chibrit ascuțit sau o scobitoare. Nitrophoska este o alegere bună; aplicați-l la 7 zile după ce răsar răsadurile. Aplicați 7-8 g de îngrășământ per găleată cu apă. Dacă răsadurile cresc în ghivece individuale, este suficientă o linguriță per plantă. Îngrășămintele organice pot fi diluate 1:10 cu apă caldă și lăsate timp de 12 ore. Apoi diluați amestecul 1:5 și udați cu 1 lingură per plantă sau 1 litru per metru pătrat.

Locația optimă este un loc orientat spre sud, bine luminat; totuși, la amiază, răsadurile trebuie protejate de lumina puternică a soarelui cu hârtie. Dacă totul este făcut corect, tulpinile vor crește dens, cu internoduri scurte. Odată ce dovlecii ating o înălțime de 18-22 cm, pot fi plantați în aer liber.

Transplantare

Mai întâi, trebuie să selectați un strat de grădină potrivit și să îl pregătiți în toamnă. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:

• săpați pământul adânc;
• îndepărtați buruienile și resturile vegetale;
• fertilizați la 1 m2: 200 g de var, 3-5 kg ​​​​de humus și 30-40 g de îngrășământ mineral.

Răsadurile trebuie plantate în pământ atunci când temperatura aerului nu mai scade sub +10…+13°C. La temperaturi mai scăzute, plantele nu vor crește și pot chiar începe să putrezească în sol. Răsadurile trebuie amplasate la o distanță de 1 metru în parcelă, cu o distanță mai mare de până la 1,5 metri între rânduri pentru a asigura accesul facil la fiecare plantă, dacă este necesar.

Cel mai bine este să transplantați cu o bilă de rădăcini parțială; acest lucru va preveni deteriorarea rădăcinilor și va ajuta dovlecii să se stabilească mai repede în noua lor locație. Pentru a vă asigura că vlăstarii primesc umiditate, turnați 0,5-1 litri de apă caldă în fiecare groapă. După ce apa a fost absorbită, puteți așeza răsadurile în gropi, acoperindu-le cu pământ. Cel mai bine este să plantați seara sau în zilele noroase pentru a proteja răsadurile tinere de lumina puternică a soarelui. De asemenea, puteți umbri răsadurile de soare în primele zile.

Cerințe privind condițiile de creștere

Dovleacul este considerat o plantă nepretențioasă; cu toate acestea, pentru dezvoltarea sa corectă și randamentul ridicat, trebuie îndeplinite o serie de condiții. Recomandările pot fi găsite în tabel:

Factor	Condiții
Iluminat	Zonele luminoase, umbră parțială față de clădiri, garduri și plante înalte sunt potrivite.
Temperatură	Optimă +25 °C.
Amorsare	Moale, moderat umed, nutritiv, în special aproape de suprafață. Mediul este neutru sau cu mici fluctuații ale pH-ului 5-8.
Cei mai buni predecesori	Leguminoase, cartofi, ceapă, varză.

Este periculos să plantezi după dovlecei, dovlecei, castraveți sau pepeni verzi sau în același loc pentru un al doilea sezon consecutiv, din cauza riscului de contaminare cu bacterii care persistă în sol. Momentul optim pentru a planta legume din această familie este la fiecare 3-4 ani.

Cultivarea dovlecilor fără răsaduri

Grădinarilor li se recomandă de obicei să cultive dovlecii în acest fel, deoarece nu le place să fie transplantați și se adaptează mai puțin bine.

Prepararea materialului semințel

Înainte de plantare, semințele selectate trebuie testate pentru germinare. Pentru a face acest lucru, întindeți răsadurile pe o cârpă umedă timp de 2-3 zile și aruncați-le pe cele nepotrivite după germinare. Germinarea poate fi accelerată prin înmuierea răsadurilor într-o soluție de humat de sodiu sau potasiu timp de 24 de ore. Temperatura ideală pentru germinare este de 20°C.

Aterizare

Zona selectată, bine luminată, trebuie fertilizată: 2 găleți de humus, 0,5 linguri de rumeguș, 1 kg de cenușă și 1 lingură de nitrofoscă la 1 m² de sol. După aceasta, solul trebuie săpat adânc și udat cu apă fierbinte.

Cheia plantării este temperatura solului, care ar trebui să fie de cel puțin 12°C. Adâncimea la care se plantează semințele depinde de tipul de sol: 8-10 cm în sol afânat și ușor, 5-6 cm în sol lutos și 25-30 cm în sol sărac. În acest ultim caz, fertilizarea este esențială: 3 găleți de compost sau gunoi de vacă, 1-2 linguri de cenușă de lemn și 50 de grame de superfosfat. Distanța dintre găuri trebuie să fie de cel puțin 1 m. Dacă există riscul de îngheț parțial, este mai bine să plantați semințele la înălțimi diferite, la o distanță de 3-4 cm.

O problemă frecventă la plantarea în grădină este umiditatea scăzută a solului, ceea ce înseamnă o așteptare lungă până la apariția lăstarilor și o dezvoltare încetinită. Pentru a crește umiditatea solului, adăugați 2 litri de apă în fiecare groapă la plantare și adăugați semințele numai după ce au fost complet absorbite. Mulcirea substratului cu turbă sau humus poate ajuta, de asemenea. O altă modalitate de a conserva umiditatea este crearea unei mici sere realizate dintr-un cadru cu plastic întins peste el.

Dacă sunt îndeplinite toate condițiile și temperatura aerului este caldă (25…28°C), răsadurile vor apărea în decurs de o săptămână. După ce au crescut câteva frunze, se poate face transplantarea. Soiurile cu fructe mari rămân cu o singură plantă, în timp ce soiurile Muscat și Hard-barked rămân cu două. Numai după ce au apărut cinci lame de frunze ar trebui ciupită planta mai slabă.

O altă opțiune fără a cultiva răsaduri este să folosiți o seră și să semănați dovleci în același spațiu cu castraveții, de preferință pe peretele orientat spre sud. Fertilizați substratul și săpați mai multe gropi pentru a planta semințele încolțite. Odată ce plantele cresc și lăstarii lor ating o lungime suficientă, faceți găuri în folia de plastic și, trăgând lăstarii prin găuri, așezați-i în stratul de grădină. Acest lucru va menține rădăcinile calde, protejându-le de valurile bruște de frig. Această metodă vă permite să semănați dovlecii cu 8-10 zile mai devreme.

Top.tomathouse.com recomandă: metode de cultivare a dovleacului

Există mai multe modalități de a cultiva dovleci în aer liber, fiecare dintre ele fiind ușor de aplicat în propria grădină:

• Opțiunea clasică este răsadul răspândit. Aceasta necesită straturi mari cu acces facil la fiecare plantă.
• Spalier. O metodă foarte originală și compactă care vă permite să economisiți spațiu în grădina dvs., deoarece distanța dintre tufișuri este de doar 30-40 cm. Este necesară o structură robustă din lemn de 2 metri pentru a susține fructele grele, care poate fi atașată de suporturi cu cârlige.
• Grămadă de compost. Soiurile de tufișuri și semi-tufișuri sunt potrivite; plantele se plantează cel mai bine în ghivece la o distanță de 70-80 cm. De asemenea, puteți semăna direct semințele încolțite. Dovlecii cultivați în acest fel nu necesită deloc îngrășământ.
• Butoaie din lemn sau metal. Avantajul acestei tehnologii îl reprezintă vița de vie compactă și suspendată. La începutul sezonului, containerele se umplu cu materie organică: buruieni, tulpini și hârtie. Următorul strat este format din iarbă fină, resturi alimentare și se pot adăuga și acceleratori de descompunere. După 1-1,5 luni, substratul este gata de plantare. Sacii sintetici sunt o alternativă bună la butoaie; cel mai bine se așează lângă un gard de care vița de vie poate fi ușor atașată.
• Paturi calde. Ierburile și plantele putrede sunt așezate în șanțuri adânci de două lopeți și acoperite cu pământ. Acest lucru diferă de plantarea într-o grădină prin faptul că, după ce răsar lăstarii, pământul este acoperit cu folie de plastic, cu găuri perforate pentru fiecare plantă.

Îngrijirea dovlecilor în teren deschis

Dovleacul este o plantă ușor de cultivat, dar necesită totuși îngrijire adecvată pentru a produce o recoltă abundentă. Necesită udare atentă, polenizare, fertilizare și dresaj.

Udarea, afânarea și mulcirea

Seceta este nedorită pentru dovleci; suprafața mare a frunzelor face ca planta să evapore rapid umezeala. Inițial, răsadurile trebuie udate zilnic, în timp ce se adaptează la noua locație. Odată ce se întâmplă acest lucru, reduceți cantitatea de apă. Dacă vara este ploioasă, cel mai bine este să nu udați deloc solul. Măriți cantitatea de apă pe măsură ce crește numărul de ovare și de fructe. Cantitatea recomandată de apă per plantă este de o găleată.

Este mai ușor să afânezi și să plivești când solul este umed: după udare sau ploaie. Când răsar răsadurile, săpați la o adâncime de 9-12 cm, apoi reduceți adâncimea la 5-8 cm după o lună, repetând acest proces la fiecare 14 zile. În schimb, pliviți între rândurile de plante în sol uscat pentru a permite apei să ajungă mai repede la rădăcini. Pentru a asigura o stabilitate mai bună pentru dovlecii tineri, pliviți-i ușor în timp ce pliviți.

Mulcirea substratului este cel mai adesea utilizată pentru a reține umiditatea, în special în climatele calde.

Polenizare

Vremea ploioasă poate cauza probleme de polenizare, iar un semn sigur în acest sens este putrezirea ovarelor. Pentru a obține fructe uniform rotunde, grădinarii trebuie să facă acest lucru artificial. Pentru a face acest lucru, culegeți mai multe flori masculine dimineața, îndepărtați-le petalele și atingeți anterele lor de stigmatele florilor de pe plante. Aceste două specii se pot distinge prin durata de viață și timpul de deschidere. Florile masculine se deschid devreme și se ofilesc, în timp ce florile femele au un pistil și rămân deschise aproximativ o zi.

Pe vreme însorită, puteți atrage insecte tratând tufișurile cu apă dulce: 1 linguriță de miere la 10 litri.

Formare

Formarea plantelor este fundamentul îngrijirii dovleacului, deoarece ajută la asigurarea unei recolte bune și a fructelor mari. O plantă dresată corespunzător arată astfel: pe tulpina principală, când aceasta atinge o înălțime de 1,3-1,5 m, trebuie lăsată o pereche de lăstari de 60-70 cm lungime, iar restul trebuie tăiat. Îndepărtarea lăstarilor axilari se numește ciupire.

Astfel, fiecare tufă produce trei fructe. Pentru a accelera coacerea, așezați vițele rămase pe pământ și acoperiți-le cu un strat de pământ de 6-7 cm. O altă opțiune este să păstrați două tulpini, tulpina principală producând doi dovleci, iar tulpina secundară producând unul. După fructe, lăsați trei lame de frunze și ciupiți vârfurile. Dacă totul este făcut corect, puteți recolta dovleci mari și coapți.

Dressing de top

Fertilizarea este un aspect important al îngrijirii. Pentru a asigura o aplicare corectă și pentru ca planta să primească suficiente nutrienți, urmați aceste instrucțiuni:

• Când apar 3-4 frunze adevărate sau la 7 zile după plantarea în teren deschis; dacă se folosește metoda de semănat direct, după 3 săptămâni. Nitrophoska, 10 g per tufă, 1 lingură de cenușă la 10 litri de apă. De asemenea, se potrivește gunoiul de grajd sau gunoiul de găină diluat 1:4.
• Îngrășământul organic poate fi adăugat în fiecare săptămână.
• Când cresc lăstari lungi: nitrophoska în proporție de 15 g pe plantă.

Pentru a fertiliza dovleacul pentru prima dată, faceți o brazdă adâncă de 6-8 cm în pământul de lângă acesta și adăugați îngrășământ, menținându-l la 10-12 cm de tufă. Toate îngrășămintele ulterioare trebuie aplicate la 40 cm mai departe de plantă, făcând brazde adânci de 10-12 cm.

Stropire de bici

Această procedură se efectuează de obicei atunci când lăstarii depășesc 1 metru lungime. Pentru a face acest lucru, vița-de-vie este desfăcută, îndreptată și așezată în grădină. Apoi, în unele locuri, este acoperită cu pământ. Acest lucru este necesar pentru a preveni ondularea ei. În curând, părțile îngropate în sol vor dezvolta un sistem radicular, care devine o sursă suplimentară de nutriție pentru fructe. Nu uitați să le udați regulat.

Dăunători și posibile boli

Dovlecii sunt adesea susceptibili la boli și la aceiași dăunători ca și alți pepeni. Acest tabel vă va ajuta să găsiți rapid o soluție și să vă mențineți recolta sănătoasă:

Problemă	Manifestare, caracteristici	Măsuri de eliminare
Mucegaiul praf	Strat gros și albicios.	Udarea se face doar cu lichid cald. Substanțe chimice: Topaz, Strobe.
Peronosporoză	Puf violet deschis, spori de ciuperci.	Preparate: Kartotsid, Kuproksat.
Bacterioză	Ulcere pe diferite părți ale tufișului.	Mențineți rotația culturilor. Dezinfectați materialul săditor. Adăugați 10 picături de iod și 1 litru de lapte cu conținut scăzut de grăsimi la 9 litri de apă.
Cladosporioză	Deteriorarea și putrezirea fructelor depozitate.	Ventilație bună, menținerea condițiilor de temperatură, selectarea exemplarelor sănătoase.
Putregaiul gri și alb	Pete maronii fără contururi clare.	Îndepărtarea lamelor frunzelor, aplicarea de îngrășăminte foliare: 10 g uree, 2 g sulfat de cupru și 1 g sulfat de zinc la 10 l.
	Mucegai solzos.	Presărați zonele afectate cu praf de cărbune sau cenușă.
Mozaic	Colorare contrastantă.	Permanganat de potasiu – soluție slabă, Famayod -3: 300 g la 1 ha.
Antracnoză	Cercuri galben-brune, aspect de miceliu.	Distrugerea specimenelor bolnave. Amestec bordelez, Abigalik.
Acarianul păianjen	Puncte galben deschis.	Pulverizare cu apă sau infuzie de coajă de ceapă: 200 g la 10 l.
Afide	Lăstarii și ovarele se ghemuiesc.	Plivire regulată. Pulverizare cu o soluție de săpun (300 g la 10 litri). Karbofos (60 g la 10 litri).
Limacși	Frunze mâncate.	Colectare manuală, amplasare capcane.
Vierme sârmă	Tulpini roase și semințe alterate.	Afânarea solului, plasarea momelilor.

Top.tomathouse.com informează: cum se recoltează și se păstrează dovlecii

Cel mai bine este să recoltați pe vreme uscată, înainte de primul îngheț, când frunzele se ofilesc. Dovlecii care au înghețat nu se păstrează bine și sunt mai predispuși la putregai. Asigurați-vă că dovlecii sunt coapți: puteți spune asta după tulpinile ferme și uscate, care capătă o textură asemănătoare plutei, sau după apariția unui model distinct pe scoarță. Apoi, sortați dovlecii după mărime și calitate, manipulându-i cu grijă pentru a evita deteriorarea. Dovlecii deteriorați sau învinețiți trebuie procesați mai întâi; nu se vor păstra mult timp; dovlecii nedeteriorați trebuie pregătiți pentru depozitare ulterioară.

Cel mai bine este să tăiați dovlecii cu tulpinile înalte de 5-6 cm și să îi depozitați într-un loc cald și uscat timp de două săptămâni. După ce coaja s-a întărit complet, pot fi depozitați pentru iarnă. O logie, un balcon sau un șopron sunt potrivite până la apariția înghețului. Când termometrul ajunge la +5°C sau mai puțin, aduceți recolta în interior, într-o cameră caldă, cu o temperatură de cel puțin +14°C până la +16°C. După 14 zile, selectați o locație cu o umiditate diferită de 60-70% și o temperatură de +3°C până la +8°C; șoproanele, subsolurile sau podurile sunt potrivite pentru acest scop.

În aceste condiții, dovlecii pot fi păstrați toată iarna și chiar mai mult timp. La temperaturi ridicate, fructele pierd în greutate și pot începe să putrezească.

Dacă recolta este mare, aceasta poate fi depozitată pe rafturi sau suporturi acoperite cu paie. Cheia este să împiedicați legumele să se atingă între ele. O altă opțiune de depozitare este în lăzi cu mușchi. O altă metodă este săpați un șanț în grădină, să îl căptușiți cu un strat de paie de 25 cm și apoi să îl acoperiți cu pământ. Se fac găuri în sol pentru ventilație, închizându-le când temperatura scade. Dacă aveți un număr mic de dovleci, cei întregi pot fi depozitați în interior, într-un loc întunecat, iar cei tăiați trebuie păstrați la frigider.

Fructele selectate pentru semințe trebuie să fie coapte și uniform colorate. Evitați adăugarea unei cantități prea mari de îngrășământ în solul din jurul exemplarelor dorite. Acest lucru va asigura că materialul săditor are timp să se coacă. Pentru a obține un anumit soi, cel mai bine este să plantați planta separat de alte soiuri și să o polenizați artificial.

Apoi, dovleacul tăiat trebuie depozitat într-un loc răcoros timp de aproximativ o lună. Totuși, nu-l lăsați prea mult timp, deoarece semințele vor începe să crească în interior. Soiurile cu coacere târzie care se păstrează bine pot fi păstrate mai mult timp. Nu tăiați dovleacul în jumătate; este mai bine să o faceți din lateral. Scoateți pulpa și selectați cele mai potrivite exemplare pentru plantare: nedeteriorate, mari și ferme. Asigurați-vă că verificați dacă există putregai. După aceea, clătiți-le, întindeți-le pe o suprafață și lăsați-le să se usuce. Termenul de valabilitate al materialului săditor este de 7-8 ani.

Condițiile de bază pentru depozitare înainte de semănatul de primăvară sunt: ​​condiții uscate, fără umiditate, cu o temperatură optimă de 16°C. Cel mai bine este să depozitați semințele în pungi de hârtie, nu în cele de plastic, deoarece se poate forma condens pe ele. Nu se recomandă depozitarea semințelor în bucătării, băi sau zone cu umiditate ridicată.

Este important să ne amintim că doar dovlecii adevărați pot fi cultivați în acest fel. Dovlecii hibrizi sunt ușor de identificat după marcajul F1 de pe ambalaj; nu pot fi reproducuți acasă.

Dovleacul este o cultură de legume ale cărei fructe sunt bogate în nutrienți și al cărei gust este îndrăgit atât de copii, cât și de adulți. Cultivarea și îngrijirea acestei plante este ușoară, chiar și pentru grădinarii începători. Respectarea atentă și meticuloasă a regulilor va asigura o recoltă abundentă și o va păstra pentru sezonul următor.