Ceapă galeză: sfaturi de plantare și îngrijire

Ceapa galeză, cu frunzele sale cărnoase, ușor amare, cunoscută în mod obișnuit sub numele de „shatun”, „dudchaty” sau „Tatarka”, este cultivată de mult timp în Rusia. Aparține familiei cepei, o plantă perenă. Cresc atât în ​​sol deschis, cât și în sol protejat, dezvoltând o masă verde puternică în primii 4-6 ani.

Frunzele nutritive, bogate în fitoncide și microelemente, sunt folosite în gătit și medicină. Chinezii îl consideră un diaforetic și un analgezic eficient. În Europa, prazul galez este la fel de popular ca și prazul. În grădini, este cultivat pentru a atrage polenizatorii; este o plantă meliferă cu un flux bogat de nectar.

Descrierea și beneficiile arpagicului

Partea supraterană a cepei este similară cu ceapa bulboasă; tulpina și pedunculul apar și în al doilea an. În timpul creșterii, ceapa formează o tufă. Bulbii falși sunt netezi și neformați, fiecare producând un smoc dens de rădăcini și până la șase frunze odată. Această plantă perenă își pierde frunzele și rădăcinile anual, iar altele noi apar primăvara. Verdeața se recoltează de 2-3 ori pe sezon. Un tufă produce până la 10 kg în timpul verii. Randamentele productive persistă până la șase ani. Înmulțirea cepei se face în două moduri: prin semințe și prin împărțirea plantei-mamă.

Beneficiile arpagicului includ conținutul ridicat de flavonoide, fitoncide, nutrienți, vitamine și uleiuri esențiale. Grădinarii și fermierii îl apreciază pentru verdețurile sale suculente, cu o aromă distinctă, spre deosebire de alte cepe verzi. Nu este solicitant la căldură, rezistând la înghețuri de până la -8°C. Iernează bine în sol și se transplantează ușor.

Soiuri de ceapă

Crescătorii dezvoltă constant soiuri productive, avansate din punct de vedere tehnologic, cu diverse arome de pene. Multe soiuri sunt cultivate în Rusia, iar informații despre cele mai populare, caracterizate prin creștere viguroasă și frunziș abundent, sunt incluse în tabel.

De asemenea, sunt populare soiurile de salată hibride crescute în Olanda: Parade, Performer.

Principalele principii și metode de cultivare a arpagicului

Planta este cultivată din semințe ca plantă anuală sau perenă; în loc de răsaduri, se folosesc pseudobulbi obținuți prin divizarea plantei mamă. Verdeața poate fi cultivată în aer liber, în sol protejat sau pe pervazul ferestrei. Plantarea și îngrijirea sunt rapide și ușoare.

Semințele pentru răsaduri se seamănă în ianuarie-februarie; după 35 de zile, lăstarii subțiri se transplantează în stratul de grădină. În sere, ceapa se seamănă la sfârșitul toamnei „înainte de iarnă” sau la începutul primăverii, când s-au încălzit câțiva centimetri de sol. Îngrijirea constă în udare și fertilizare regulată, de până la trei ori pe sezon. Se aplică îngrășăminte complexe care conțin azot, fosfor și potasiu.

Anual

Culturile rezistente la frig sunt selectate pentru semănat anual, iar semințele sunt semănate în sol la începutul primăverii. Răsadurile sunt rărite după două săptămâni de creștere. Dacă plantațiile sunt prea dese, verdețurile vor începe să putrezească și se poate dezvolta putrezirea rădăcinilor. Verdețurile nu se taie din lăstari vara. Prazul anual se recoltează toamna, împreună cu bulbii falși, care se scot cu o furcă. Această metodă de plantare produce un randament moderat, cu frunze moi și suculente.

Copil de doi ani

Plasarea semințelor se face în același mod ca și în cazul cultivării anuale, în aceeași perioadă. Toamna, tulpinile nu se scot, ci se lasă să ierneze. În sezonul următor, scoateți tulpinile după cum este necesar, ceea ce se poate face oricând:

• la începutul primăverii, când frunzele abia încep să apară;
• vara, parțial sau deodată;
• Toamna sapă ce a mai rămas.

Perenă

Pentru cultivarea pe termen lung, semințele sunt încorporate în sol:

• la începutul primăverii, dacă vor să obțină pene în primul an de cultivare;
• vara, de la începutul lunii iunie până la sfârșitul lunii iulie;
• toamna, odată cu apariția înghețurilor frecvente până când pământul îngheață, „înainte de iarnă”.

Prima recoltă de frunze de la semănatul de primăvară se recoltează cu o lună înainte de instalarea răcelii cepei. Ceapa ar trebui să fie pregătită pentru iarnă dezvoltând o creștere pufoasă.

Top.tomathouse.com recomandă: mici trucuri pentru cultivarea arpagicului

În ciuda simplității îngrijirii acestei plante perene verzi, este util să respectați câteva reguli în tehnologia agricolă:

• cultura necesită udare regulată, dar moderată; dacă apa stagnează, oxigenul nu intră în sol, iar ceapa se îmbolnăvește și începe să se îngălbenească;
• Cu trei zile înainte de tăiere, patul este bine udat, astfel încât frunzele să fie elastice și să își păstreze bine forma în timpul transportului;
• După cultivarea cepei sau a altor plante bulboase, nu se recomandă plantarea batunului, deoarece solul poate conține nematode, spori de putregai al rădăcinilor și agenți patogeni bacterieni;
• Cele mai bune culturi premergătoare care nu au boli comune cu ceapa sunt solanaceele (roșiile, cartofii), morcovii;
• Când se forțează penele în sol protejat iarna, se selectează pentru transplant plante de 2-3 ani cu un tub larg - un bulb fals; au un sistem radicular puternic, se adaptează și cresc rapid;
• Pentru a asigura germinarea timpurie, mulci zăpada de deasupra locului de plantare cu humus și o acoper cu folie - „sera” se va încălzi mai repede la soare;
• După fiecare tăiere a penelor, solul este îmbogățit folosind gunoi de grajd decantat ca sursă de azot; i se adaugă îngrășăminte minerale cu fosfor și potasiu;
• Semințele de ceapă sunt semănate pentru răsaduri la începutul iernii, astfel încât să puteți obține masă verde cu o lună mai devreme.

Astfel de tehnici, atunci când respectă principiile de bază ale îngrijirii cepei, cresc randamentul arpagicului de până la 1,5 ori.