Stachys, sau stachys, este o plantă erbacee perenă din familia Lamiaceae. Există mai multe specii și subarbuști anuale.
Stachys byzantinica, sau stachys lânos, este o plantă ornamentală. Pubescența sa densă conferă tulpinilor și frunzelor o nuanță argintie.
În sălbăticie, stachysul lânos crește în Turcia, Iran, Armenia, Crimeea și Caucazul de Nord. Ca varietate ornamentală de grădină, se găsește în toată Rusia.
Caracteristicile biologice ale Stachys
Stachys se găsește pe fiecare continent, cu excepția Australiei. Există peste 300 de specii. Aproximativ 50 de varietăți cresc în diferite regiuni ale Rusiei.
Crește până la aproximativ 1 metru înălțime și se caracterizează prin frunzele sale pubescente. Frunzele au o varietate de forme, inclusiv în formă de inimă, zimțate și ovale.
În latină, „stachys” înseamnă „spic”. Florile de Stachys formează spicule. Florile sunt mici, în formă de clopot și sunt disponibile în roz, violet, liliac, lavandă, galben și alb.
Înflorește din mai până în august. Fructul are formă de nucă.
Metode de plantare și propagare a Stachys
Există soiuri comestibile. De exemplu, anghinarea chinezească (anghinarea chinezească) este cultivată ca legumă în China, Japonia și Asia de Sud-Est și este folosită în bucătărie în Franța și Belgia. Este doar o rudă îndepărtată cu anghinarea adevărată.
Tuberculii săi comestibili, sidefați, au o formă spiralată fantezistă, care amintește de o cochilie alungită sau de un cocon de insectă. Este un produs cu conținut scăzut de calorii, folosit în supe, garnituri și murături.
Poate fi plantată primăvara sau înainte de iarnă, deoarece este rezistentă la frig. În acest scop, tuberculii sunt folosiți și cultivați ca plante anuale.
Anghinarea chinezească (Stachis chinensis) este o cultură cu randament ridicat: se pot produce 20-25 kg de legume rădăcinoase dintr-o sută de metri pătrați de teren. Aceasta în ciuda faptului că tuberculii sunt foarte mici, cântărind nu mai mult de 7 grame fiecare. Fiecare plantă produce peste 100 de fructe.
Perioada de creștere activă durează 130-150 de zile. Plantați în brazde adânci de 5 cm, cu o distanță de 60 cm între brazde și o distanță de 20 cm între plante pe rânduri.
Pentru propagare, selectați tuberculi mari, care pot produce un randament ridicat. Înainte de plantare, înmuiați-i într-o soluție slabă de permanganat de potasiu și uscați-i la aer.
Îngrijirea anghinarei chinezești este similară cu cultivarea cartofilor, comună în Rusia centrală. În perioada de coacere, umplutura se efectuează la fiecare două săptămâni, în total de trei ori.
Recoltarea începe în a doua jumătate a lunii septembrie, când se dezgroapă tufișurile și se selectează tuberculii. Plantarea de iarnă poate începe imediat după aceea.
Stachys ornamental se înmulțește foarte ușor - prin divizare simplă. Dezgropați mai mulți lăstari și plantați-i separat. Vor crește foarte repede.
Puteți transplanta planta primăvara și vara. Evitați zilele uscate și senine. Nu reacționează bine la căldură și nu are nevoie de stresul suplimentar al transplantării în această perioadă.
Se înmulțește bine prin semințe. Răsadurile se cultivă în recipiente adecvate, se scot din ele când au două frunze întregi și, în condiții favorabile, plantele stabilite se transplantează într-o locație permanentă la o distanță de 15-20 cm.
Îngrijirea Stachys: hrănire și fertilizare
Stachys este o plantă nepretențioasă. Necesită doar plivire și udare ocazională. Nu se dezvoltă bine în sol acid. Nu tolerează soarele din plin și udarea excesivă. Prin urmare, este cel mai bine să fie plantată în zone umbrite, cu sol afânat.
Este mai bine să hrăniți solul sărac cu îngrășăminte complexe.
Iernează fără probleme. În cazuri excepționale, când prognoza anunță o iarnă geroasă și fără zăpadă, solul este mulcit sau acoperit cu un material de acoperire.
Boli și dăunători
Stachys nu se teme de insectele dăunătoare; evită această plantă.
Singurele daune de care poate suferi sunt ciupercile și putregaiul. Prin urmare, udarea trebuie monitorizată și excesul de apă nu trebuie lăsat să stagneze în jurul rădăcinilor. Nu se recomandă cultivarea stachysului în zone joase sau mlăștinoase.
Aplicație în peisaj
Stachys - urechi de oaie, lânos, stachys bizantin - sunt denumiri diferite pentru aceeași specie decorativă.
Frunzele sale sunt aproape albe datorită grămezii groase, moi, ca pielea unui animal blănos, și arată foarte atractiv în straturile de flori obișnuite.
Există soiuri verticale, de aproximativ 60 cm înălțime, și unele care se întind ca un covor. Soiurile cu creștere joasă sunt bune ca borduri de-a lungul cărărilor.
Stachys este frumos în grădinile alpine și în peisajele care amintesc de patria sa - versanții munților din China.
Tulpinile florale se taie imediat după apariție, deoarece au o valoare ornamentală redusă. Planta tolerează destul de bine tăierea.
O excepție este stachys monieri hummelo. Florile sale frumoase, de un roșu-violet, arată uimitor în aranjamentele de grădină și sunt apreciate pentru perioada lor lungă de înflorire.
Se combină bine cu hosta, laptele de albine, chiparos și alte plante decorative cu frunziș.
Top.tomathouse.com recomandă depozitarea stachysului după recoltare.
Depozitați recolta într-un loc uscat, răcoros și întunecat - o pivniță, un subsol, o cămară sau un garaj. Ca și alte legume rădăcinoase, le puteți depozita în pământ, acoperite cu nisip sau rumeguș. Acest lucru le va păstra suculente și crocante.
Atât fructele proaspete, cât și cele uscate sunt benefice. Stachys chinensis se usucă pe o tavă de copt la 60°C, apoi se măcină, iar pudra se folosește ca și condiment pentru diverse preparate.
Proprietăți medicinale, utilizări și contraindicații ale stachisului
Infuziile de plante pe bază de Stachys sylvestris sunt recunoscute de medicina oficială și sunt prescrise în ginecologie și terapia postpartum.
Stachys are un efect sedativ pronunțat. Proprietățile sale calmante sunt superioare moaștei.
Stachisul de mlaștină și stachisul sunt utilizați ca agent coleretic și antiinflamator, acesta din urmă având și un efect antitoxic.
Anghinarea chinezească este recomandată diabeticilor deoarece nu conține amidon. Are efecte benefice asupra tractului gastrointestinal și sistemului cardiovascular.
Atunci când decideți să introduceți stachys în dieta dumneavoastră, trebuie ținut cont de faptul că acesta este un produs specific și nu este tipic pentru Rusia centrală.
Are contraindicații și poate provoca intoleranță individuală. Trebuie introdus cu precauție în dieta persoanelor alergice, a copiilor, precum și a femeilor însărcinate și care alăptează.
