Mignonette este o plantă parfumată și frumoasă, cunoscută încă din cele mai vechi timpuri. A fost folosită în diverse culturi și domenii, de la cele ornamentale și medicinale până la cele culinare. În acest articol, vom explora mignonette mai detaliat, vom enumera varietățile sale și vom discuta specificul cultivării sale.
Conţinut
- 1 Puțină istorie despre floarea mignonette
- 2 Descrierea florii mignonette
- 3 Tipuri și varietăți de mignonette
- 4 Semănat mignonette
- 5 Plantarea mignonettei
- 6 Îngrijirea mignonettei
- 7 Boli și dăunători ai mignonettei
- 8 Utilizări ale mignonettei
- 9 Proprietăți medicinale
- 10 Achiziționarea de materii prime
- 11 Rețete pentru tincturi cu mignonette
- 12 Contraindicații pentru utilizarea mignonettei
- 13 Aplicație în peisaj
- 14 Recenzii ale mignonettei de la grădinari
Puțină istorie despre floarea mignonette
Acum trei secole, era greu să găsești o grădină fără o plantă mignonette. Era venerată atât de domnișoare, cât și de bătrânii cu părul gri. Planta era folosită nu doar pentru a decora grădina, ci și pentru a trata migrenele - inhalarea aromei florilor proaspete sau uscate ajuta la ameliorarea disconfortului din tâmple și din spatele capului. De aceea, numele acestei flori se traduce prin „a vindeca”.
Mignonette este considerată una dintre cele mai vechi plante de pe Pământ. Referințe la aceasta pot fi găsite în papirusuri antice și pe tăblițe de lut găsite în piramidele egiptene.
Se crede că patria plantei este Africa de Nord. De acolo, s-a răspândit în întreaga lume. Istoricii susțin că Napoleon Bonaparte a colectat personal semințe de mignonette în timpul campaniei sale din Egipt și le-a trimis Josephinei, care adora planta parfumată.
În Rusia, referințele la mignonette încep în secolul al XIV-lea. Această plantă creștea ca buruiană de-a lungul drumurilor, terasamentelor de cale ferată, terenurilor virane și gropilor de gunoi. Mignonette a fost cultivată inițial pentru aroma sa remarcabilă.
Descrierea florii mignonette
Reseda este un gen de plante erbacee anuale, bienale sau perene, aparținând familiei Resedaceae. Se găsește în întreaga lume, dar în principal în Africa și Eurasia.
Caracteristici principale:
- tulpinile plantei sunt erecte, târâtoare sau ușor ridicate;
- frunzele sunt simple, alungite, semiovale, întregi sau disecate de-a lungul perimetrului (pe un singur tufiș se pot găsi mai multe tipuri de lame de frunze);
- Florile sunt mici, nu deosebit de decorative, colectate în inflorescențe piramidale, care amintesc oarecum de spiculețe;
- inflorescențele au o anteră alungită, datorită căreia capătă o nuanță caracteristică (în natură sunt albicioase, verde-gălbui deschis, portocalii, roșii, iar în cultură pot fi și de alte tonuri);
- Înflorirea continuă din iunie până la îngheț, după care se formează capsule unicelulare, rotunde sau obovate, cu numeroase semințe negre, foarte mici.
Este dificil să oferi o descriere botanică clară a mignonettei, deoarece există un număr mare de specii care diferă ca aspect.
Tipuri și varietăți de mignonette
Diverse surse menționează 50-60 de specii diferite ale acestei plante. Să ne uităm la soiurile comune în Rusia.
Parfumată (Reseda odorata)
| Descriere | Crește până la 60 cm. Lamele frunzelor sunt întregi. Florile sunt parfumate, albe sau verzi. |
| Răspândire | Originar din Africa de Nord, este cultivat în întreaga lume. |
| Soiuri |
|
| Aplicație | Este cultivată comercial pentru industria parfumurilor. Este, de asemenea, o plantă meliferă. |
Galben (Reseda lutea)
| Descriere | Înălțime: 30-80 cm. Lăstarii sunt ascendenți, nervurați, lânoși și ramificați. Inflorescențele sunt galben-verzui. |
| Răspândire | În habitatul său natural, crește în Africa de Nord, Asia și Europa. În Rusia, se găsește în sudul Europei și sud-vestul Siberiei. |
| Aplicație | Toate părțile plantei au o aromă plăcută de muștar, motiv pentru care sunt folosite ca și condimente. În medicina alternativă, este utilizat ca diaforetic, diuretic și coleretic. Rădăcinile proaspete sunt amestecate cu miere și luate pentru afecțiuni cardiace. Uleiul esențial obținut din semințe este utilizat în industria vopselelor și lacurilor, a parfumurilor și în scopuri medicinale. Mignonette galbenă este o plantă furajeră, dar este potrivită doar pentru oi. |
Galben (Reseda luteola)
| Descriere | Atinge 30-130 cm. Seamănă cu o mignonette galbenă. Florile sunt galben-verzui sau galben pal. Apar în al doilea an după plantare. |
| Răspândire | În habitatul său natural crește în Africa de Nord, Asia, Europa Centrală și de Sud, Ucraina, Crimeea, Moldova și Caucaz. |
| Aplicație | În medicina alternativă, este utilizat ca coleretic, diaforetic și diuretic. Compoziția sa chimică prezintă, de asemenea, activitate antitiroidiană. Are proprietăți antiinflamatorii, antialergice și antitumorale. Uleiul esențial este utilizat în industria vopselelor și lacurilor, precum și în industria parfumurilor. |
Inodor (Reseda inodora)
| Descriere | Până la 60 cm înălțime. Un singur tufiș poate avea două tipuri de frunze: cele inferioare cu margine solidă și cele superioare disecate în trei segmente. Corolele sunt albe și fără miros. |
| Răspândire | Europa de Sud și Asia. |
| Aplicație | Pentru amenajarea peisagistică și crearea de buchete. |
Alb (Reseda alba)
| Descriere | O plantă anuală sau perenă, care atinge o înălțime de 90 cm. Florile sunt mici și albe. |
| Răspândire | În principal în Marea Mediterană. |
| Aplicație | Decorarea straturilor de flori, a balcoanelor, a pervazurilor, forțarea iernii, crearea de buchete. În medicina alternativă este utilizat ca analgezic, diuretic și sudorific. Este o plantă meliferă excelentă. Ca gust și culoare, mierea mignonette este aproape imposibil de distins de mierea de tei. |
Semănat mignonette
Mignonette este o plantă de grădină populară nu doar pentru parfumul și proprietățile sale medicinale, ci și pentru întreținerea redusă. Cu toate acestea, trebuie îndeplinite anumite cerințe. Semănatul se poate face direct în pământ sau pentru răsaduri.
Semințe în pământ deschis
Când este plantată din semințe, înflorirea începe după două luni. Alegeți momentul semănatului în funcție de momentul în care doriți ca mignonette să înflorească. Rețineți însă că solul trebuie să se încălzească bine. Acest lucru se întâmplă de obicei la mijlocul lunii mai, iar în unele regiuni chiar mai târziu.
Semănatul pas cu pas:
- Săpați.
- Nivelați suprafața cu o greblă
- Faceți găuri cu o adâncime de 5 cm, lăsând o distanță de 40 cm între brazde.
- Dacă este necesar, așezați un strat de drenaj pe fund.
- Așezați materialul seminței înăuntru.
- Presărați deasupra cu pământ sau nisip.
- Udați folosind o sticlă cu pulverizator. Aveți grijă să nu îndreptați spray-ul direct în centrul găurii, pentru a evita spălarea semințelor mici.
Dacă totul este făcut corect, primele lăstari vor apărea în decurs de două săptămâni. În condiții meteorologice nefavorabile, această perioadă se poate prelungi cu încă șapte zile.
Semințe pentru răsaduri
Semințele pentru răsaduri sunt semănate în recipiente. De asemenea, trebuie să pregătiți un substrat special, care poate fi achiziționat dintr-un magazin sau colectat din grădină.
Semănatul începe în martie:
- Un strat de drenaj este plasat în partea de jos a ghiveciului de plantare. Deși mignonette prosperă cu umiditate, apa stagnantă nu va fi benefică pentru nicio plantă.
- Turnați substratul.
- Faceți găuri de plantare.
- Semănați semințe în ele.
- Acoperiți partea de sus cu pământ amestecat cu nisip și compactați ușor.
- Pulverizați cu apă la temperatura camerei și acoperiți cu folie alimentară.
Odată ce apar germenii, polietilena poate fi îndepărtată complet.
După ce au crescut mai puternice, transplantați-le în ghivece individuale. Această metodă de plantare permite o înflorire timpurie.
Plantarea mignonettei
Răsadurile sunt transplantate într-o locație permanentă în stadiul de 3-4 lame de frunze.
Transplantare pas cu pas în teren deschis:
- Udați bine solul din recipient până când este complet saturat cu apă.
- În exterior, faceți găuri corespunzătoare dimensiunii sistemului radicular al plantei.
- Scoateți tufa din recipient împreună cu bila de rădăcini și transferați-o în stratul de flori.
Vă rugăm să rețineți! Puteți semăna de două ori pe sezon, la două săptămâni distanță. Acest lucru vă va menține grădina parfumată cu aroma sa minunată până în toamnă.
Locație și sol
Reseda preferă solul cu un nivel de aciditate neutru.
Poate fi preparat din următoarele ingrediente:
- humus;
- cenușă de lemn;
- turbă.
Dacă solul din zonă este foarte acid, trebuie adăugat var. De asemenea, trebuie afânat cu nisip și făină de dolomit. Pe fund trebuie așezat un strat de drenaj.
Reseda preferă solul fertil, bogat în nutrienți. Dacă solul din zona ta este sărac, poți adăuga compost sau alte materii organice.
Vă rugăm să rețineți! Patria plantei sunt țările calde, așa că pentru plantare trebuie să alegeți o zonă bine luminată, care va primi soare aproape toată ziua.
Îngrijirea mignonettei
Plantând o mignonette în grădina ta, nu trebuie să-ți faci griji că îți va ocupa mult timp. Pur și simplu nu uita să o uzi regulat și să afânezi stratul superior al solului. Udă din abundență, mai ales pe vreme caldă. În același timp, evită umiditatea stagnantă, care poate duce la putrezirea rădăcinilor.
Pentru o înflorire de lungă durată, aplicați un îngrășământ mineral complex de două ori pe săptămână. Dacă planta este cultivată în ghivece, aplicarea îngrășământului o dată la două săptămâni este suficientă.
Vara, efectuați tăieri formative pentru a stimula creșterea și a preveni răspândirea excesivă. Ciupirea suplimentară a vârfurilor tulpinilor va promova o ramificare mai bună.
După înflorire, se recomandă îndepărtarea capitulelor florale ofilite. Acest lucru va stimula un al doilea val de muguri. Vă rugăm să rețineți: dacă doriți să colectați semințe pentru plantare, păstăile de semințe trebuie tăiate înainte de a se deschide. Apoi, acestea trebuie lăsate într-un loc bine ventilat pentru a se coace. Semințele colectate de pe propria parcelă rămân viabile timp de 3-4 ani.
Boli și dăunători ai mignonettei
Această plantă este rezistentă la diverse infecții datorită conținutului ridicat de uleiuri esențiale și alți compuși biologici. Dăunătorii care pot reprezenta o amenințare includ omizi, afide și acarieni. Prin urmare, tufișurile ar trebui inspectate periodic pentru dăunători. Dacă există numeroase insecte, trebuie aplicat un tratament cu insecticid.
Utilizări ale mignonettei
Reseda este o plantă medicinală folosită din cele mai vechi timpuri.
Anumite specii de plante sunt folosite pentru fabricarea coloranților. Acestea erau folosite odinioară pentru colorarea unei varietăți de materiale, dar odată cu apariția coloranților sintetici, au început să fie folosite exclusiv pentru mătase.
Tulpinile și rădăcinile plantei au o aromă distinctă, asemănătoare muștarului. Prin urmare, în țările estice și asiatice, este folosită ca și condiment.
Mignonette este o plantă meliferă excelentă. Mierea sa este apreciată nu doar pentru aroma sa uimitoare, ci și pentru proprietățile sale medicinale.
Datorită parfumului său, mignonette este cultivată nu doar în grădini private, ci și la scară industrială. Planta este folosită pentru a face parfumuri.
Mignonette este adesea folosită în aranjamentele florale tăiate. O plantă în ghiveci este un cadou minunat pentru 8 martie.
Proprietăți medicinale
Mignonette nu este utilizată în medicina tradițională, ci doar în medicina populară. Are proprietăți diuretice, coleretice și diaforetice și ajută la ameliorarea afecțiunilor cardiace.
Se crede că aroma mignonettei are și un efect pozitiv asupra sistemului nervos. Ajută la combaterea oboselii, a căderilor nervoase și a insomniei.
Proprietățile medicinale se datorează compoziției sale chimice bogate. Diverse părți ale plantei conțin caroten, acid ascorbic, flavonoide și alți compuși cu activitate biologică.
Achiziționarea de materii prime
Toate părțile plantei pot fi folosite - lăstari, flori, rădăcini și frunze. Porțiunea de deasupra solului se recoltează în timpul înfloririi, din mai până în august. Rădăcinile sunt scoase după recoltare, în toamnă.
Porțiunea de la suprafață poate fi păstrată timp de 2 ani. Rădăcinile sunt potrivite pentru utilizare timp de 3-4 ani.
Rețete pentru tincturi cu mignonette
Pentru a prepara o infuzie parfumată de mignonette, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 lingură de plantă tocată;
- 1 pahar de apă clocotită.
Turnați apă clocotită peste plantă și lăsați-o la infuzat timp de 60 de minute, apoi strecurați. Luați 1-2 linguri de infuzie de 3-4 ori pe zi pentru răceli.
Pentru a prepara o infuzie de sucursală galbenă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 linguriță de rădăcină de plantă;
- 400 ml apă clocotită;
- miere.
Cum se prepară infuzia:
- Turnați apă clocotită peste rădăcina zdrobită.
- Lăsați la infuzat câteva ore sub capac.
- Strecurați infuzia și adăugați miere după gust.
Luați câte o lingură de infuzie de două ori pe zi pentru afecțiuni cardiace. O soluție similară fără miere poate fi folosită și ca diaforetic și diuretic.
Contraindicații pentru utilizarea mignonettei
Deși produsele fabricate din mignonette sunt naturale, ele au unele contraindicații:
- copilărie;
- sarcina și alăptarea;
- intoleranță individuală la mignonette;
- predispoziție la reacții alergice.
Chiar dacă nu aveți contraindicații, ar trebui să consultați întotdeauna un specialist înainte de a utiliza remedii pe bază de plante.
Aplicație în peisaj
Mignonette este folosită pentru decorarea straturilor de flori și a balcoanelor în ghivece și jardiniere suspendate. Pentru a vă bucura de parfumul său uimitor, poate fi plantată lângă un foișor, pe pervazuri sau de-a lungul aleilor din grădină. Cu toate acestea, ar trebui evitată în apropierea altor flori cu miros puternic.
Recenzii ale mignonettei de la grădinari
Anul trecut, am plantat din greșeală o plantă mignonette. Anul acesta, am plantat deja trei pâlcuri, în principal pentru că atât de multe dintre răsaduri au supraviețuit. Apoi, în timp ce pliveam stratul de flori, am simțit o aromă delicată. Un pic ca violeta. Am început să caut sursa. S-a dovedit a fi mignonette! Acum, această plantă va avea o casă permanentă în stratul de flori. Iau acasă câteva crenguțe și le pun „sub nas”, lângă stratul meu de flori, de exemplu. Mirosul nu este puternic, desigur. Dar îl pot simți.
Anul trecut am semănat mignonette în pământ, și totul a crescut și a înflorit. Singura problemă a fost că tulpinile au căzut la pământ. Poate ar fi trebuit să pun niște suporturi, sau poate că puțina umbră de la gard nu a fost suficientă pentru ele.
Am semănat eu însămi răsaduri Johnson. Instrucțiunile spuneau să semăn rar, să se acopere cu compost, să se tase și să se păstreze la o temperatură de aproximativ 20 de grade Celsius. Nu am văzut încă lăstari, deoarece i-am semănat recent. Și trebuie transplantați când încolțesc, ca toate celelalte răsaduri. Nu am mai avut alte întrebări despre cultivarea lor.
Nu am avut probleme cu cultivarea lui - am semănat-o pur și simplu în pământ și totul a crescut, dar am avut probleme cu aroma - nu avea practic niciun miros, nici într-o zi însorită, nici în alta.
De fapt, mignonette nu trebuie semănată din răsaduri. Crește frumos de la sine atunci când este semănată direct în loc. Și nu este nevoie să o ciupești. Plantează-o la începutul primăverii.
Nu știu, am avut o mignonette parfumată, foarte parfumată, mai ales când aroma s-a îmbibat după o zi călduroasă. Și faptul că se dă pe dinafară e normal.
Numele florii de mignonette înseamnă „medicament” sau „sedare” în latină, deoarece a fost folosită de mult timp ca analgezic. Deși are un aspect modest, poate pentru că a fost uitată, crește frumos în grădina mea de stânci, încântând cu aroma sa uimitoare de la începutul lunii iunie până în octombrie. Este scundă, ajungând până la 40 cm, iar florile sale mici și albe, grupate în piramide la capetele tulpinilor, arată elegant. Există, de asemenea, soiuri ornamentale de mignonette, inclusiv roșu aprins, portocaliu, maro, verde deschis și roz-portocaliu. Cumpărați semințe, semănați-le în aprilie sau mai în sol calcaros și vor încolți în doar două săptămâni.
