Ceapa este cultivată peste tot, dar în regiunile nordice și în regiunea Moscovei, până de curând, se accepta doar plantarea de primăvară. Acum, chiar și în aceste regiuni, se preferă plantarea de toamnă. Deoarece există un număr mare de soiuri de ceapă de iarnă disponibile, acestea supraviețuiesc bine iernii și oferă o recoltă timpurie în anul următor.
Conţinut
Beneficiile plantării cepei în toamnă
Semănatul cepei de iarnă are multe avantaje:
- Eficiență din punct de vedere al costurilor. Toamna este mai puțină grădinărit decât primăvara. Plantările de iarnă necesită mai puțină întreținere, deoarece culturile răsar în absența buruienilor și a dăunătorilor, iar zăpada oferă multă umiditate, așa că udarea este inutilă. În plus, seturile de ceapă mai mici sunt potrivite pentru plantarea de iarnă, ceea ce duce la economii de costuri.
- Productivitate. Recoltarea are loc cu aproape o lună mai devreme, iar bulbii sunt de calitate superioară și mai mari decât cei plantați primăvara.
- Depozitare. Ceapa plantată toamna se coace bine, așa că reține puțină umiditate, ceea ce permite o durată de valabilitate mai lungă (deși ceapa plantată primăvara se păstrează puțin mai bine).
Ce tipuri de ceapă pot fi plantate iarna?
Aproape toate tipurile de ceapă, cu excepția prazului, sunt potrivite pentru plantarea de iarnă. De obicei, se plantează următoarele:
- Nigella este un material semințel din care se obțin bulbi mici de ceapă pentru plantare și verdețuri de ceapă în primăvară.
- Ovsyuzhka (sevok) este material de plantare care produce o căpățână plină în iulie.
- Batun este o varietate perenă care oferă vitamine verzi la începutul primăverii.
- Șalota este un soi rezistent la îngheț care produce până la 15 căpățâni dintr-un singur bulb.
Soiuri populare de iarnă
| Nume | Descriere, caracteristici |
| Radar F1 | Un soi hibrid olandez. Poate rezista la temperaturi de până la -25°C dacă este acoperit de zăpadă. Se coace devreme. Fructul este rotund și alungit, cântărind până la 350 de grame. Are o aromă acrișoară și se păstrează bine. |
| Stuttgarter Risen | Un soi german. Perioada de coacere este la mijlocul sezonului (110 zile). Fructul este plat, cântărind până la 150 de grame. Gustul este intens. Se păstrează bine. |
| Shakespeare | Rezistent la îngheț până la -18°C, cu solzi denși de protecție. Se coace devreme. Fructul este de mărime medie, până la 120 de grame. Gustul este semi-picant. |
| Baronul Roșu | Rezistent la îngheț. Se coace devreme (90 de zile). Fructul este roșu, de până la 250 de grame. Gustul este acrișor. Are o durată lungă de valabilitate. Rezistent la dăunători și boli. |
| Sturon | Un hibrid olandez. Rezistent la frig. Fructul este alungit, eliptic, cântărind până la 220 de grame. Gustul este amar-înțepător, aroma este înțepătoare. Se păstrează bine. |
| Panther F1 | Un hibrid japonez. Rezistent la îngheț până la -28°C. Fructul este rotund cu gâtul subțire, cântărind până la 200 de grame. Rezistent la ruperea cu șuruburi. Se coace târziu (135 de zile). |
| Rubin | Un soi ucrainean. Fructul este rotund, de până la 80 de grame (violet-argintiu). Se coace devreme (70 de zile). Se păstrează bine. |
Datele de plantare de toamnă
Ceapa de iarnă se plantează înainte de iarnă, în funcție de soi și regiune.
Negru
Momentul de semănat pentru acest soi de ceapă nu este critic. Poate fi plantată chiar și în sol înghețat la sfârșitul lunii noiembrie sau decembrie. Cu toate acestea, este cel mai bine să faceți brazde în avans. Este posibilă și plantarea directă pe sol înghețat cu o umplere cu sol cald. Mulciți culturile.
Seturi de ceapă
Se recomandă plantarea în primăvară și toamnă. Când se plantează toamna, ceapa ar trebui să aibă timp să dezvolte rădăcini, dar lăstarii verzi nu ar trebui să apară. Această perioadă este cu aproximativ două săptămâni înainte de primul îngheț. Cel mai bun moment este când temperaturile au fost în jur de 5-6°C timp de o săptămână.
șalote
Plantarea este posibilă primăvara și toamna. Plantarea de iarnă se face de obicei în octombrie, dar trebuie totuși luată în considerare regiunea. Plantarea de toamnă ar trebui făcută cu o lună înainte de îngheț. Este nevoie de timp pentru înrădăcinare, dar nu ar trebui să se permită lăstari.
Batun
Acest soi se plantează de trei ori pe an: aprilie, iunie și octombrie. Când plantați toamna, urmați aceleași recomandări ca și pentru plantarea cepei. Octombrie este considerată cea mai bună lună, deoarece ceapa galeză este printre primele care produc tulpini verzi, bogate în vitamine, primăvara.
Plantarea cepei conform calendarului lunar pentru diferite regiuni
Ca în cazul tuturor plantelor, zilele de plantare de toamnă pentru ceapă sunt determinate pentru diferite regiuni, în funcție de fazele lunare.
| Regiune | Zile | Particularități |
| Sud | Noiembrie — 2-4 (până la 10:20), 11 (de la 21:39)-12 (până la 12:26), 29 (de la 09:53)-30. | Mulcire (rumeguș, frunze). |
| Regiunea Moscovei | Octombrie: 1-12, 16-22 (până la 09:06). Noiembrie: 2-4 (până la 10:20), 11 (de la 21:39)-12 (până la 12:26), 29 (de la 09:53)-30. | Acoperire (ramuri de molid, agrofibră). |
| Ural | Septembrie — 3 (de la 18:00)-5 (până la 23:05), 8 (de la 07:59)-10 (până la 19:35), 16-18 (până la 07:58); Octombrie — 1-12, 16-22 (până la 09:06). | Folosiți soiuri rezistente la îngheț, protecție întărită (un strat mare de ramuri de molid, agrofibră groasă). |
| Siberia | Septembrie — 3 (de la 18:00)-5 (până la 23:05), 8 (de la 07:59)-10 (până la 19:35), 16-18 (până la 07:58). | Plantați doar soiurile cele mai rezistente la îngheț (Radar F1, Panther F1) și asigurați o protecție puternică (un strat gros de crengi de molid, agrofibră groasă). Înghețurile severe pot deteriora culturile. |
Tehnologii, scheme și reguli de plantare
Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să alegeți locația potrivită, să pregătiți materialul de plantare și să plantați ceapa conform unui model specific.
Selectarea unui site
Atunci când alegeți o locație, este necesar să luați în considerare o serie de condiții:
- Planta trebuie plasată într-un loc însorit, ușor ridicat, unde zăpada se va topi rapid primăvara.
- Apa stagnantă este inacceptabilă.
- La alegerea unei locații, trebuie luate în considerare regulile de rotație a culturilor.
După ce culturi ar trebui plantată ceapa?
Există o serie de culturi care ajută la creșterea mai rapidă a cepei și la obținerea unei recolte mai bogate, dar există și unele care nu sunt recomandate, deoarece pot provoca infectarea cepei, iar recolta va fi mică și de calitate slabă.
- Predecesorii favorabili sunt leguminoasele, diferite soiuri de varză, roșiile și castraveții.
- Predecesorii nefavorabili sunt cartofii, pătrunjelul, țelina, morcovii, usturoiul, ceapa.
Este bine să cultivi cereale (trifoi, hrișcă, muștar) înainte de ceapă, cu excepția secarei și orzului.
Sol
Patul de ceapă se pregătește în avans. Solul trebuie să fie humo-nisipos sau lutos, cu un pH neutru. Pentru a-l îmbogăți, vă recomandăm să adăugați:
- compost;
- superfosfat (1 lingură la 1 metru pătrat);
- cenușă de lemn.
Plantarea nigelei
Pentru a obține verdeață și material săditor pentru anul următor, plantați următoarele semințe:
- Pe un pat pregătit, nigella este semănată în brazde conform unui model de 2 pe 25.
- Acoperiți cu pământ cald până la o grosime de 2 cm.
- Udați cu grijă patul cu culturi și acoperiți cu mulci.
Plantarea seturilor de ceapă
Plantarea pas cu pas a cepei pentru iarnă:
- Selectați materialul de plantare (ovăz sălbatic). Pentru plantarea de toamnă, alegeți bulbi mici (aproximativ 10-12 mm, nu mai mari). Bulbii mai mari sunt buni pentru legumele verzi, dar se înfloresc repede, iar recolta de ceapă va fi de calitate slabă.
- Înmuiați ovăzul sălbatic într-o soluție caldă (+45° C) de permanganat de potasiu (15 minute), transferați-l într-o pungă de pânză și așezați-l lângă un calorifer sau o sobă caldă timp de trei zile.
- Pe patul pregătit, marcați găuri de 10 pe 25, cu o adâncime de aproximativ 6 cm.
- Așezați ceapa, presărați-o cu pământ și compactați-o ușor.
- Acestea acoperă patul de grădină.
Cultivarea cepei nu este deosebit de dificilă dacă cunoști regulile și momentul plantării și alegi soiul potrivit.
