Plantarea verzei în teren deschis: când se plantează în 2023, specific în funcție de specie și soi

Varza este o legumă destul de populară printre grădinari. Acest lucru se datorează gustului său excelent și nutrienților pe care îi conține. Cu toate acestea, merită menționat că această cultură este oarecum pretențioasă.

Cheia unei recolte bune sunt răsadurile puternice și sănătoase. Magazinele specializate oferă o gamă largă, fiecare soi având propriile caracteristici unice. Varza poate fi folosită pentru a prepara o mare varietate de feluri de mâncare. Leguma și-a găsit drumul și în medicina populară. Grădinarii experimentați o folosesc adesea pentru a combate dăunătorii.

Există două moduri de a planta varză: cu răsaduri și fără răsaduri.

Varza face parte din familia Cruciferelor. Semințele au un aspect similar cu semințele de ridiche. Datorită naturii sale iubitoare de soare și a rezistenței ridicate la îngheț, cultivarea acestei legume în interior este destul de dificilă.

Metoda de răsad

Atunci când alegeți o metodă de răsad, urmați o tehnică de creștere dovedită. Aceasta este aceeași pentru toate soiurile. Plantarea se face de obicei la începutul primăverii. Pentru a determina data exactă, luați în considerare perioada finală de coacere și caracteristicile soiului. Ignorarea acestor recomandări poate duce la randamente scăzute.

Semințele necesită condiții de seră. Înainte de începerea procesului, răsadurile sunt călite și dezinfectate. Răsadurile apar de obicei la 5-6 zile de la plantare. Temperatura optimă nu depășește 18°C. Pasul final este întinderea foliei. Aceasta se îndepărtează după ce s-a format prima frunză adevărată.

Pentru a preveni întinderea excesivă a răsadurilor, temperatura aerului trebuie redusă la +8°C. Ventilația regulată și udarea sistematică sunt, de asemenea, esențiale. Pentru aceasta din urmă, utilizați o soluție roz deschis de permanganat de potasiu.
După două săptămâni, germenii sunt transferați în ghivece de turbă. În schimb, se pot folosi matrițe de plastic.

Plantarea în teren deschis se efectuează numai după ce planta a atins anumiți parametri. Acești parametri variază foarte mult între soiurile de varză timpurie, de mijlocul sezonului și de sfârșit de sezon.

Metoda fără semințe

Contrar opiniei populare, această metodă nu este complicată. În acest caz, semințele sunt plantate în straturi pregătite în prealabil. Varza plantată în acest mod se caracterizează printr-o rezistență mai mare la iarnă și toleranță la secetă. Dacă se respectă toate regulile, riscul bolilor fungice și virale este redus semnificativ. Printre avantajele suplimentare se numără creșterea rapidă (datorită lipsei de transplantare), iluminarea adecvată și formarea accelerată a căpățânii.

Factorii care influențează randamentul culturilor includ starea inițială a solului, eficacitatea măsurilor pregătitoare și clima.

Varza târzie și mijlocie este cel mai adesea cultivată fără răsaduri.

Datele de plantare a verzei în teren deschis pentru 2023

Pentru a obține o recoltă bună, este important să alegeți momentul potrivit pentru plantare. Acest lucru se bazează pe factori precum:

• metodă de creștere;
• durata perioadei de răsad;
• caracteristicile soiului;
• loc de aterizare.

Dacă un grădinar decide să planteze varză în interior, datele de plantare pot fi amânate cu câteva săptămâni. Acest lucru se datorează încălzirii mai rapide a solului în structurile de seră.

Mulți oameni se bazează pe calendarul lunar. Atunci când îl întocmesc, iau în considerare numeroși factori. Rezultatul unei astfel de analize atente este un program care alocă doar câteva zile favorabile pentru plantarea verzei.

Calendarul lunar are 29 sau 30 de zile. Această perioadă este împărțită în faze de creștere și descreștere. O importanță deosebită este acordată zilelor de lună plină și lună nouă. Plantarea în perioade favorabile va promova creșterea plantei. Semănatul este recomandat în prima jumătate a lunii.

În timpul lunii noi, solul ar trebui să se odihnească, iar la luna plină începe recoltarea.

Cel mai bun moment pentru semănatul și plantarea verzei este în timpul lunii crescătoare.

În 2023, această legumă poate fi plantată pentru răsaduri, cel mai mult Cele favorabile sunt evidențiate:

• Martie - 1-3 (până la 18:16), 8 (de la 17:43) - 13 (până la 22:21), 15 (de la 15:05) - 17 (până la 17:24), 23 (de la 21:41) - 25, 28 (de la 13:21) - 30;
• Aprilie - 7.04 (de la 07:34 la 09:29), 7 (de la 09:29)-9 (până la 15:57), 11 (de la 20:33)-13, 20 (de la 7:30) - 22 (până la 13:11), 24 (de la 21:58) - 27 (până la 9:29) (pentru consum rapid).

Plantarea răsadurilor sau semințelor sub acoperire în teren deschis:

• Mai - 1-2 (înainte de 09:09) (pentru consum rapid), 2 (de la 09:09) - 4 (înainte de (20 ore 34 minute), 13 (de la 07:39)-15 (până la 10:56), 17 (de la 15:26)-19 (până la 21:46), 22-24 (până la 17:34) (pentru consum rapid), 27-29 (până la 17:50) (pentru consum rapid), 29 (de la 17:50) - 31;
• iunie - 1-2, 9 (de la 13:14)-11 (până la 16:19), 11 (de la 16:19)-13 (până la 21:30) (cu excepția conopidei și broccoli), 13 (de la 21:30)-15, 19 (de la 07:37)-20, 28 (de la 11:55) - 30 (până la 17:59)(conopidă, broccoli, varză chinezească).

Zile nefavorabile:

• Martie - 6,7,8,20,21 de ani,22;
• Aprilie - 5,6, 19, 20;
• Mai - 5,6,19,20;
• iunie - 3,4,17 ani,18 ani.

Atunci când alegeți soiuri, este important să luați în considerare scopurile de plantare. De exemplu, varza timpurie se consumă proaspătă. Soiurile de mijlocul sezonului sunt folosite pentru murături pe termen scurt, în timp ce soiurile târzii sunt folosite pentru depozitare pe termen lung și conservare.

Vârsta răsadurilor este determinată în funcție de starea lor reală. Sezonul de creștere este perioada necesară pentru a atinge maturitatea tehnică. De obicei, este indicat pe ambalajul semințelor.

Mulți recomandă plantarea diferitelor soiuri de varză în același timp. Acest lucru este posibil dacă clima permite.

De asemenea, nu trebuie să uităm de caracteristicile speciilor și varietăților.

Varza albă este considerată cea mai rezistentă la frig. Același lucru se poate spune și despre broccoli, gulie, varză de Savoia, varză roșie și varză de Bruxelles.

Varza chinezească este plantată mai târziu decât alte soiuri. Acest lucru se datorează naturii sale călduroase și sezonului de creștere relativ scurt.

Cerințe de sol pentru cultivarea răsadurilor de varză

Puteți cumpăra un amestec de pământ pentru răsaduri de la un magazin specializat sau îl puteți prepara singur. Amestecul este format din părți egale de pământ de gazon, humus și cenușă (1 lingură la 1 kg de sol).

În acest ultim caz, trebuie dezinfectat și calcinat înainte de utilizare.

Cultivarea răsadurilor de varză acasă

Atunci când alegeți metoda de răsad, semințele sunt semănate într-o cutie sau în recipiente individuale de plastic. Atunci când determinați momentul, luați în considerare următoarele:

• răsadurile apar la 8-12 zile după plantare;
• Mai durează aproximativ 50 de zile pentru ca răsadurile adulte să se formeze.

Pe baza acestui fapt, materialul seminței trebuie plantat în amestecul de sol pregătit cu 2 luni înainte de a muta răsadurile în teren deschis.

Pentru a crește răsaduri puternice, este important să se mențină un anumit regim de temperatură. Când răsar lăstarii, temperatura nu ar trebui să depășească 9°C noaptea și 17°C ziua, altfel răsadurile se vor întinde.

Scoaterea răsadurilor se face după apariția primei perechi de frunze adevărate. Această procedură va ajuta la întărirea sistemului radicular și va asigura o lumină și o nutriție adecvate. Răsadurile din ghiveci nu trebuie să fie prea apropiate unul de celălalt.

Udarea răsadurilor cu apă rece este strict interzisă. Acest lucru poate declanșa dezvoltarea piciorului negru.

Cultivarea răsadurilor de varză în sere și focuri de grădinărit

Înainte de plantare, semințele trebuie calibrate și tratate. Acest lucru este necesar pentru a preveni impactul negativ al agenților patogeni și dăunătorilor. Pregătirea adecvată este cheia unei imunități puternice. Dezinfecția se efectuează cu o soluție de permanganat de potasiu.

Schema este elaborată pe baza planului aproximativ al practicilor agricole. Dacă grădinarul decide să renunțe la transplantare, trebuie lăsat cel puțin 5 cm între semințe. Având în vedere această precauție, distanța optimă este de 3 cm. Adâncimea de plantare este de 2 până la 4 cm.

Dacă sunt îndeplinite condițiile de temperatură necesare, răsadurile vor răsări la 4 zile după plantare. Acestea trebuie presărate cu cenușă de lemn. Temperatura din seră trebuie să fie între 15 și 17°C în timpul zilei și nu mai mare de 9°C noaptea.

Caracteristicile de plantare ale diferitelor tipuri de varză

Varza albă poate fi cultivată atât prin răsaduri, cât și prin metode fără răsaduri. Răsadurile sunt cultivate doar în sol protejat. Alte soiuri de varză au propriile cerințe de plantare.

1. Varza chinezească și varza Napa ar trebui plantate direct în pământ. La cultivarea răsadurilor, poate fi necesar să transferați vlăstarii din ghivecele obișnuite în ghivece de turbă și apoi în pământ deschis. Acești pași au un impact negativ asupra dezvoltării legumei.
2. Conopida necesită sol fertil. Planta prosperă datorită căldurii, luminii și umidității. Dacă temperatura aerului crește peste 25°C, solul se poate usca. Acest lucru duce la formarea unei cavități în tulpină și la formarea unor căpățâni mici și desprinse.
3. Broccoli se distinge prin culoarea sa vibrantă. Leguma poate fi violet, verde sau galben-verzui. Trăsătura sa caracteristică este faptul că necesită puțină întreținere. Cultivarea acestei culturi este de obicei simplă.
4. Varza verde nu produce căpșuni mari și dense. Printre caracteristicile sale distinctive se numără prezența atât a soiurilor cu frunze crețate, cât și a celor cu frunze plate, precum și rezistența ridicată la îngheț. Acest soi este potrivit pentru cultivarea în zone umbrite. Cu toate acestea, solul poate avea o aciditate scăzută. Răsadurile sunt transplantate în teren deschis când ajung la vârsta de 50 de zile.
5. Varza de Bruxelles are o tulpină înaltă, din care în timp ies căpățâni mici. Diametrul lor nu depășește 7 cm. Sezonul de creștere durează între 135 și 160 de zile.
6. Gulia este o legumă rădăcinoasă caracterizată prin gustul și suculența sa delicată.

Pregătirea pentru plantarea verzei în teren deschis

Primul pas este alegerea unei locații potrivite. Ar trebui să fie bine iluminată. Umiditatea și lumina sunt, de asemenea, cerințe cheie. Dacă varza este plantată la umbră, nu se va aștepta o recoltă bună.

În zilele cele mai călduroase, se recomandă să oferiți plantei puțină umbră. În caz contrar, frunzele delicate pot avea de suferit din cauza luminii directe a soarelui, care poate provoca arsuri solare.

Cultura ar trebui plantată în sol cultivat. Solurile optime includ turbăriile de câmpie, luturile argiloase, zonele inundabile și luturile argiloase nisipoase.

Pentru a obține o eficiență maximă, este important să se monitorizeze nivelul acidității (pH-ului). Pentru solurile podzolice, această valoare ar trebui să fie cuprinsă între 6,5 și 7,0, iar pentru solurile din turbării, între 5,0 și 5,5.

Plantarea verzei în sol acid este strict interzisă.

Pentru a stabiliza aciditatea solului, în sol se adaugă făină de dolomit sau cenușă de lemn. Acestea conțin magneziu și calciu. Grădinarii experimentați adaugă praf de tutun la aceste ingrediente. Acest lucru ajută la prevenirea apariției gândacilor de purici.

De asemenea, este important să se ia în considerare ce culturi au fost plantate anterior în locația aleasă. Trifoiul, cartofii și ceapa sunt ideale. Se recomandă și castraveții, sfecla roșie și plantele furajere anuale.

Varza extrage mulți nutrienți din sol, așa că nu se recomandă plantarea ei în aceeași zonă. Solul de după această cultură necesită tratament fitosanitar.

Pentru a face solul mai fertil, acesta este fertilizat cu îngrășăminte cu potasiu și azot. Majoritatea practicilor agricole se desfășoară primăvara și toamna. Pe lângă îngrășămintele minerale, în sol se adaugă întotdeauna materie organică. Mineralele, compostul, gunoiul de grajd și humusul sunt adăugate în sol în toamnă.

Zona aleasă pentru plantare se pregătește în toamnă.

Paturile trebuie aranjate de la est la vest.

Săpatul îmbunătățește permeabilitatea la aer și moalețea. Un beneficiu suplimentar al lucrării de toamnă este combaterea dăunătorilor. Îngrășământul se aplică pe sol în primele luni de primăvară. Îngrășământul complex trebuie să conțină materie organică (bălegar putrezit, compost) și minerale (potasiu, fosfor). Amestecurile de îngrășăminte pot fi achiziționate de la un magazin specializat.

Plantarea verzei în teren deschis

Fiecare soi are propriul program de dezvoltare și propriile nevoi. Cele mai rezistente soiuri la îngheț sunt de obicei plantate direct în pământ. Acestea includ varza albă și varza de Savoia. Acestea prind rădăcini bune la sfârșitul primăverii. Răsadurile sunt plantate când au 5-15 frunze. Momentul exact de plantare este determinat în funcție de clima locală. Temperatura aerului la care se plantează varza nu trebuie să scadă sub 18°C.

Distanța dintre plante este de 25 cm, iar între rânduri, de 40-50 cm. Pentru varza târzie, distanța trebuie mărită cu 10 cm. După plantare, udați bine și mulciți.

Această cultură prosperă alături de plantele vecine. Între căpățânile în curs de dezvoltare se pot planta ceapă, spanac și diverse salate. Aceste plante au un sistem radicular superficial.