Cultivarea dovlecelului în aer liber: cele mai bune soiuri, plantare, metode

Dovlecelul este o legumă din familia dovleceilor, originară din Mexic. Are o aromă excelentă și este folosită în gătit și în conserve. Conține un număr minim de calorii și este benefică atât pentru adulți, cât și pentru copii.

Cele mai bune soiuri de dovlecei pentru teren deschis

Există multe varietăți de semințe de dovlecel, care diferă ca formă, culoare a pielii, grosime și aromă. Se disting varietăți timpurii, de mijlocul sezonului și cu coacere târzie. Timpul de fructificare depinde de soiul ales, dar este în medie de 40 până la 50 de zile.

Se recomandă cultivarea în teren deschis:

• Kavili F1 este un hibrid olandez, cu coacere timpurie, cilindric și verde deschis. Se plantează în mai sau începutul lunii iunie. Fructele apar în 40 de zile. Rezistent la boli. Crește până la maximum 22 cm lungime și cântărește 350 g.
• Aral este un hibrid care poate fi plantat în luna mai fără teama înghețului. Fructele de un verde deschis, cu o greutate de până la 800 de grame, apar în 45 de zile.
• Iskander F1 este un soi olandez rezistent la temperaturi scăzute. Semănat în aprilie, crește până la 20 cm înălțime și cântărește până la 600 g. Pielea este subțire, pulpa este suculentă. Se coace în 40-45 de zile.
• Astronomer este o varietate timpurie de tufiș, rezistentă la mucegaiul praf, cu o lungime de până la 18 cm.
• Belogor – fructe rezistente la frig, verzi și albe, cu o greutate de până la 1 kg.
• Tsukesha este o varietate de dovlecel, un cultivar cu coacere timpurie. Fructul este verde închis cu pete mici, are o lungime de până la 30 cm și o greutate de 1 kg. Se seamănă în mai și se coace în 45 de zile.
• Ardendo 174 F1 – din Olanda. Fructul este în formă de ac, verde deschis și pătat. Greutate: aproximativ 600 de grame. Se coace în 45 de zile. Plantat în mai, tolerează fluctuațiile de temperatură. Necesită udare abundentă, afânare și fertilizare.
• Alb – cu randament ridicat, cântărește până la 1 kg, se coace în 40 de zile, este rezistent la mucegaiul praf și este potrivit pentru conservare.
• Gold Rush F1 – fruct galben cu aromă dulce și delicată, lung de 20 cm și cu o greutate de 200 de grame. Se coace în 50 de zile, crește compact și este rezistent la mucegaiul pufos.
• Masha F1 se coace chiar și pe vreme uscată și nu este susceptibilă la dăunători. Cântărește aproximativ 3,5 kg.
• Spaghetele sunt o varietate neobișnuită, asemănătoare cu dovleacul, fructele sunt galbene, iar când sunt gătite, pulpa se descompune în fibre similare pastelor.
• Gribovsky 37 – tulpini ramificate, fructe cilindrice 20-25 cm, până la 1,3 kg, verde pal.
• Ruloul este rezistent la frig, are calități gustative excelente și este folosit pentru preparate.

Cultivarea și plantarea dovlecelului din semințe sau răsaduri în teren deschis

Această legumă ușor de cultivat poate fi cultivată în seră, în teren deschis sau prin alte metode, inclusiv din semințe și răsaduri. Cu toate acestea, obținerea unui randament ridicat este posibilă numai dacă se respectă toate practicile agricole.

Alegerea unui loc pentru cultivarea dovlecelului

Alegerea locului de plantare pentru dovlecei depinde de regiunea de creștere.

În climatele temperate, plantele nu au de obicei suficientă lumină. Prin urmare, stratul de dovlecei ar trebui amplasat într-un loc însorit. Abia atunci plantele vor începe să dezvolte flori femele și numeroase ovare.

În regiunile sudice, soarele este atât de puternic încât poate distruge cu ușurință orice plantație. Prin urmare, patul de dovlecei ar trebui amplasat într-o zonă umbrită, protejată de lumina directă a soarelui.

Ce să plantezi după dovlecei și ce să plantezi după dovlecei

Rotația culturilor este crucială atunci când plantați dovlecei. Nu o neglijați pentru a evita o recoltă slabă.
Nu plantați dovleceii în același loc ca sezonul trecut. Solul va fi sărac, iar dăunătorii pot rămâne în sol, așteptând momentul potrivit.

Toți membrii familiei dovleacului (pepeni verzi, dovlecei, pepeni galbeni și alții) vor fi predecesori răi.
Sfecla roșie, ceapa, ridichile, napii - pe scurt, toate legumele rădăcinoase și legumele cu frunze verzi - sunt considerate bune predecesoare. Este o idee bună să aveți leguminoase sau culturi de îngrășământ verde, cum ar fi muștarul, care cresc în stratul de grădină înainte de dovlecei.

Se pot planta dovleceii și castraveții împreună?

Castraveții și dovleceii nu sunt cei mai buni companioni. Acest lucru se datorează faptului că ambele plante sunt plante semințoase. Cultivarea lor împreună crește riscul de polenizare încrucișată, ceea ce va avea un impact negativ asupra randamentelor.

Mai mult, lăstarii și sistemul radicular al dovlecelului sunt foarte puternice și vor extrage toți nutrienții din sol, fără a lăsa nimic pentru vecinii lor. În această situație, castraveții se vor îmbolnăvi și se vor ofili.

Prin urmare, nu este recomandabil să plantați aceste două culturi una lângă alta.

Se pot planta dovleceii și dovleceii unul lângă altul?

Dovleceii și dovleacul sunt membri ai aceleiași familii. Au o compoziție a solului, un pH și cerințe de lumină similare. Prin urmare, este logic să presupunem că vor prospera crescând unul lângă altul.
Dar există mai multe nuanțe care vor trebui luate în considerare atunci când se plasează aceste culturi una lângă alta.

• Dovlecelul nu necesită udare regulată. Se dezvoltă bine în condiții de lipsă de apă și are nevoie de udare aproximativ o dată la 10 zile. Dovleacul este mai pretențios în ceea ce privește umiditatea. Udați planta cel puțin de două ori pe săptămână, altfel fructele vor fi uscate și fade.
• Dovleacul și dovlecelul sunt susceptibile la aceleași boli. Prin urmare, vor fi necesare tratamente preventive ample împotriva virușilor, ciupercilor și insectelor.
• Lăstarii și rădăcinile de dovleac sunt mult mai puternice decât lăstarii și rădăcinile de dovlecel, astfel încât își pot alunga cu ușurință vecinii, luând nutrienți și chiar o parte din patul de grădină.
• Atunci când se plantează aceste culturi împreună, există un risc ridicat de polenizare încrucișată. Deși acest lucru afectează dovleceii doar prin schimbarea formei fructului (acesta devine mai alungit), dovleceii suferă o pierdere semnificativă a aromei. Singurele plante sigure pentru dovlecei sunt dovleacul plăcintar și dovleacul cu coajă tare; aceștia nu se polenizează niciodată încrucișat.

Este posibil să plantezi semințe de dovlecei în pământ deschis?

Multe culturi nu sunt recomandate pentru plantare directă în teren deschis. Dar dovleceii sunt mai puțin pretențioși. Se dezvoltă bine în pământ, cu condiția să nu existe factori critici.

Acestea includ:

• Condițiile meteorologice.
• Este esențial ca solul pentru dovlecei să fie bine încălzit înainte de plantare, deoarece aceștia nu tolerează frigul. Prin urmare, temperatura solului la plantare nu trebuie să fie sub 10-12 grade Celsius. Dacă primăvara în regiunea dvs. este prelungită și amenințarea înghețurilor nocturne persistă, semințele pot pur și simplu să nu germineze și să moară. În astfel de cazuri, cel mai bine este să folosiți acoperire sau răsaduri. În centrul Rusiei, această perioadă nu începe decât la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie, în timp ce în regiunile sudice, plantarea poate începe chiar de la sfârșitul lunii aprilie.
• Rozătoare. Dăunătorii mici sunt adesea principalii prădători ai semințelor. Le găsesc cu abilitate în sol și le mănâncă, mai ales în perioada slabă de după iarnă.
• Ploi abundente. Ploile abundente pot spăla solul, iar apa poate transporta semințele adânc în stratul de grădină, unde vor putrezi și nu vor germina.

Pregătirea semințelor de dovlecel pentru plantare în teren deschis

Semințele de dovlecel cumpărate din magazin sunt adesea deja pretratate de producător, ceea ce ar trebui să fie indicat pe ambalaj. Dacă nu, va trebui să efectuați singuri pașii pregătitori.

Cea mai importantă procedură este tratamentul termic. Puteți lăsa pachetul de semințe pe un calorifer timp de aproximativ 12 ore, dar cel mai bine este să îl plasați într-un loc însorit cu 7 zile înainte de plantare. Semințele uscate vor avea o rată de germinare mai bună și o imunitate mai puternică.

Mulți grădinari efectuează proceduri de udare cu semințe.

Este important să înțelegem că acestea sunt practice doar atunci când solul este bine încălzit și amenințarea cu înghețul a trecut. Altfel, semințele umede și încolțite vor putrezi pur și simplu în stratul de grădină.

Dacă nu există astfel de amenințări în regiunea dvs., puteți face următoarele:

• Înfășoară semințele într-o cârpă umedă și lasă-le pe pervazul ferestrei timp de trei zile pentru a le permite să se umfle (dar să nu încolțească). Apoi, pune-le în frigider timp de două zile. Această procedură de întărire înainte de plantare va întări sistemul imunitar al răsadurilor și va reduce timpul de germinare.
• Puneți semințele în apă la 50 de grade și lăsați-le acolo timp de 5-6 ore.
• Înmuiați semințele în orice soluție stimulatoare conform instrucțiunilor.
• Încolțiți semințele plasându-le între două straturi de pânză umedă. Se crede că semințele încolțite încep să dea roade mai devreme.

La ce distanță ar trebui plantate semințele de dovleac în aer liber?

Dovlecelul este considerat o plantă viguroasă, așa că nu-l plantați prea aproape. Săpați gropi la 70 cm distanță. Nu puneți mai mult de trei semințe în fiecare groapă, cu excepția cazului în care semințele sunt încolțite. Rămâne doar cel mai puternic vlăstar; celelalte se îndepărtează sau se replantează.

La ce adâncime ar trebui plantate semințele de dovlecel?

Adâncimea optimă de plantare pentru semințe este considerată a fi de 3-4 cm. Semințele neîncolțite se așază pe margini, ceea ce ajută la reducerea riscului de putregai. Semințele încolțite se așază cu capătul în creștere în jos.

Cea mai sigură metodă de a cultiva dovlecei este din răsaduri: puteți recolta recolta mai devreme, iar rata de supraviețuire este mult mai mare. Totuși, dacă primăvara este caldă și regiunea are condiții favorabile, puteți economisi timp și efort plantând semințele de dovlecel direct în pământ.

Cultivarea răsadurilor de dovlecei

Pământul poate fi achiziționat special pentru dovleci sau amestecat independent folosind mucegai de frunze, compost, turbă și rumeguș (2:2:1:1). O altă opțiune este turba, compostul, gazonul și rumegușul (6:2:2:1). Solul este dezinfectat cu o soluție de permanganat de potasiu cu o săptămână înainte de plantare.

Semințele sunt expuse mai întâi la lumina soarelui timp de șapte zile, apoi înmuiate în apă caldă. După câteva ore, sunt înfășurate într-o cârpă umedă. Germinarea are loc în 2-3 zile. Ghivecele sau cănile pregătite, de 0,5 litri, se umplu strâns cu pământ și se seamănă la o adâncime de 1-3 cm, câte o sămânță per ghiveci. Dacă semințele nu au fost înmuiate în prealabil, semănați 2-3 semințe odată. Apoi, îndepărtați orice răsaduri slabe. Udați din abundență și așteptați germinarea în 2-3 zile. Setați temperatura la 23 până la 25°C. Dacă nu există suficientă lumină, asigurați iluminare suplimentară.

După germinare, temperatura este coborâtă la 18–20°C pentru a preveni creșterea prea mare a răsadurilor. O săptămână mai târziu, acestea sunt hrănite cu uree sau un îngrășământ complex și a doua oară cu nitrofoscă. După ce s-au format mai multe frunze adevărate, acestea sunt transplantate în stratul de grădină. În acest timp, răsadurile sunt întărite prin scăderea temperaturii timp de o săptămână.

Momentul semănatului răsadurilor de dovlecei depinde de regiune:

• Zona de mijloc – mijlocul până la sfârșitul lunii aprilie;
• Regiunea Moscovei – mijlocul până la sfârșitul lunii aprilie, începutul lunii mai;
• Siberia, Ural – mijlocul spre sfârșitul lunii aprilie, mai, începutul lunii iunie (în funcție de condițiile meteorologice).

Conform calendarului lunar pentru anul 2022, zilele favorabile sunt aprilie: 3, 4, 8, 9, 15, 25, 26, 27; mai: 3, 4, 5, 6, 12, 13, 14, 19, 23, 24, 27, 28; iunie: 1-5, 9-12, 26, 27.

Zile nefavorabile – aprilie: 2, 10-14, 19-24, 28-30; mai: 2, 7-11, 20, 21, 22; iunie: 7, 8, 13, 15.

Interzis – aprilie: 1, 16, 17; mai: 1, 15, 16, 30; iunie: 14, 28, 29.

Trebuie ținut cont de faptul că la 1-1,5 luni de la semănat, răsadurile trebuie plantate în pământ.

Plantarea răsadurilor de dovlecei în teren deschis

Răsadurile sunt plantate în teren deschis la 25-30 de zile după germinare. Momentul exact va depinde de soiul ales.

Solul trebuie pregătit în avans prin arat cu îngrășământ. Dovleceii se dezvoltă bine cu materie organică, așa că se poate folosi compost, gunoi de vacă sau humus. De asemenea, puteți folosi îngrășăminte specializate sau puteți adăuga 30 g de superfosfat, 20 g de sulfat de potasiu și 15 g de nitrat de amoniu pe metru pătrat.

Instrucțiuni pas cu pas:

• Găurile se sapă la intervale de 70 cm, lăsând o cale de cel puțin 50 cm lățime între rânduri. Fiecare groapă este udată în prealabil cu apă decantată.
• Planta este transferată cu grijă în groapă împreună cu o bucată de pământ, după care este îngropată nu mai sus decât frunzele de cotiledon.
• La sfârșitul replantării, udați plantele. Cel mai bine este să folosiți apă încălzită la soare pentru a menține rădăcinile calde. Udarea trebuie făcută direct la rădăcini.

Dacă există încă riscul de îngheț în regiune după plantare, asigurați-vă că acoperiți plantele cu folie sau cu o bucată dintr-o sticlă de 5 litri.

Cum și când să plantezi dovlecei în regiunea Moscovei: 10 sfaturi

1. Asigurați-vă că solul s-a încălzit la cel puțin 10 grade și că nu mai există înghețuri nocturne.
2. Alegeți o zonă bine luminată, cu sol suficient de umed.
3. Nu plantați mai mult de 2 dovlecei pe metru pătrat.
4. Mulciți suprafața patului pentru a preveni formarea unei cruste pe ea.
5. Dacă aveți o grămadă de compost pe proprietatea dvs., pur și simplu nu vă puteți gândi la un loc mai bun pentru dovlecei.
6. Nu plantați dovlecei lângă castraveți sau după predecesori nepotriviți.
7. Nu puneți dovleceii înapoi în patul anterior mai devreme decât după 5 ani.
8. Apă cu apă caldă decantată.
9. Înainte de înflorire și în timpul formării fructelor, udați dovleceii cu o soluție de îngrășăminte specializate sau materie organică pentru a crește randamentul.
10. Pentru a accelera polenizarea, care este efectuată de albine, pulverizați planta cu flori cu apă cu miere dimineața devreme (2 linguri la un pahar de apă).

Varietate cu role

Top.tomathouse.com recomandă: metode pentru cultivarea dovlecelului

Grădinarii cunosc câteva secrete pentru a obține o recoltă bună atunci când spațiul este limitat. A apărut o nouă metodă: plantarea semințelor în „melci” (ghivece de polietilenă pliate într-un mod special).

Creșterea în saci

Folosiți saci de zahăr sau făină sau saci de plastic de 120 kg. Adăugați îngrășământ organic, pământ de grădină și rumeguș. Faceți mai multe găuri în fund. Așezați câte un răsad în fiecare sac. Udați și adăugați îngrășământ mineral. Se instalează un tub gol cu ​​găuri pentru udare, iar deasupra se așează o pâlnie.

Butoaie

Se folosesc butoaie de 150-200 de litri cu o țeavă cu găuri mici instalate în interior. Conuri de pin și crenguțe se așează la fund pentru drenaj. Deasupra se adaugă straturi de humus, fân, pământ, rumeguș și turbă. Apoi, se adaugă pământ din grădină. Răsadurile se plantează pe margini. Udarea se face prin găurile din țeavă.

Crescând într-un mod viclean

Pentru a face acest lucru, pregătiți substratul cu un an înainte. Tundeți iarba din grădină și așezați-o într-un cerc mare, cu diametrul de 2,5 metri. Adăugați vârfurile de cartofi, roșii și morcovi. Toamna, după ce au putrezit, vor ajunge la o înălțime de 0,5 metri. Lăsați-le în această formă peste iarnă. Primăvara, întoarceți-le și adăugați pământ până la o adâncime de 10 cm. Împărțiți amestecul în trei părți și semănați semințele încolțite, câte 4 semințe în fiecare. Așezați fân și paie pe margini pentru a preveni uscarea solului. Dovleceii încolțesc în 2-3 zile.

Îngrijirea dovlecelului

Udarea corectă este cheia unei recolte bune. Pe măsură ce solul se usucă, udați plantele la fiecare zece zile, evitând excesul de umiditate dimineața sau seara. În timpul verilor secetoase, udați mai frecvent, altfel tulpinile vor crăpa. Apa trebuie să fie caldă; apa directă din pompă va provoca putrezirea plantelor. Se recomandă oprirea udării cu câteva zile înainte de recoltare.

Înainte ca leguma să înceapă să se târăască, solul este afânat și buruienile sunt îndepărtate. După ce apar 4-5 frunze adevărate, solul este afânat.

Când vă îngrijiți plantele, nu uitați de polenizare. Se pot folosi mai multe metode pentru a atrage insectele. Pulverizați straturile de flori cu o soluție de zahăr (0,5 căni) și acid boric (2 grame) per găleată de apă. Adăugați miere diluată (1 linguriță la 250 ml de apă). Alternativ, plantați gălbenele în apropiere, care atrag albinele. Cel mai bine este să alegeți soiuri autopolenizante.

Fertilizați la 12 zile după plantare cu nitrofoscă și apă (30 de grame la litru) și lumânărică (diluată în apă fierbinte 1:10, apoi diluată cu apă 1:5 după 3 ore și udată la rădăcini). În timpul înfloririi, utilizați superfosfat cu azotat de potasiu diluat cu apă. Când apar fructele, utilizați Agricola, nitrofoscă sau sulfat de potasiu cu superfosfat și uree. Pulverizați cu soluție Bud la fiecare zece zile.

Dovleceii de tufă nu sunt legați, dar lăstarii soiurilor cățărătoare sunt cultivați de-a lungul unui spalier, iar vârfurile sunt ciupite.

Puteți citi despre udarea dovlecelului în teren deschis în articol.Cum să uzi dovleceii în teren deschis și într-o seră, astfel încât să crească mai repede și să nu putrezească.

Boli și dăunători, prevenire și control

Dovleceii sunt uneori afectați de boli și atacați de dăunători.

Problemă	Manifestări	Măsuri de eliminare
Mucegaiul praf	Un strat slab, gri-albicios, devine apoi maro. Frunzele se ondulează și se usucă, iar fructele se deformează.	Pulverizați cu sulf coloidal, Bayleton, Quadris, Topsin-M.
Mucegai negru	Pe frunze apar pete galben-ruginii, apoi negru-brun. Fructele nu cresc și se zbârcesc.	Nu există leac, tufișurile deteriorate sunt îndepărtate și arse.
Sclerotinia sau putregaiul alb	Acoperire albă pe toate părțile verzi și pe ovare, fructele sunt înmuiate.	Îndepărtați părțile afectate, presărați tăieturile cu cărbune și hrăniți-le cu cenușă, coji de ouă și amestecuri de fosfor. Pulverizați solul cu Fitolavin și adăugați compost.
Peronosporoza (mucegaiul pufos)	Pete uleioase verzi-gălbui care devin gri-brune în timp.	Oxiclorura de cupru și Metiramul ajută. Opriți udarea timp de câteva zile și fertilizați cu îngrășământ cu potasiu.
Antracnoză	Pete galben-maronii pe frunze, apoi se usucă și se formează găuri, pulpa are un gust amar, fructele se încrețesc și putrezesc.	Pulverizați cu zeamă bordoleză 1%, Previkur, Fundazol.
Bacterioză	Mici pete albe, care în cele din urmă devin maronii-unghiulare, pe fructe dezvoltă ulcere îmbibate cu apă.	Tratați cu zeamă bordoleză 1% și oxiclorură de cupru. Dacă acest lucru nu ajută, distrugeți tufișurile.
Mozaic de castraveți	Pete galbene și albe, frunzele se ondulează, fără recoltă.	În stadiul inițial, tratați cu Aktara sau Actellic. Ca măsură preventivă, distrugeți imediat furnicile și afidele, care transmit boala.
Musca albă	Înveliș lipicios pe spatele frunzelor care se ofilește treptat.	Petele se spală cu apă, solul se afânează și apoi se pulverizează cu insecticide: Komandor, Tanrek sau Oberon.
Afida pepenelui	Partea de deasupra solului se usucă treptat.	Pulverizați cu o infuzie de ceapă, tutun, usturoi, vârfuri de cartofi sau Decis, Karbofos
Limacși	Mănâncă flori, lăstari, frunze.	Dăunătorii sunt colectați manual, iar piperul, muștarul măcinat și cojile de ouă sunt împrăștiate în jurul tufișurilor. În cazul unei infestări mari, se folosește sulfat de cupru pentru tratament și se împrăștie granule de metaldehidă.
Acarianul păianjen	Atacă partea inferioară a lamei frunzelor, formând pete galbene și pânze de lemn. Planta se usucă.	Se folosește o infuzie de ceapă și usturoi cu adaos de săpun de rufe. Alte medicamente utilizate includ 20% cloretanol și 10% izofen.