Strugurii sunt o cultură care necesită o atenție deosebită, mai ales dacă sunt cultivați nu în sudul Rusiei, ci în centrul Rusiei sau în Siberia. Deoarece sunt iubitori de căldură, se luptă să supraviețuiască în climate reci, iar lipsa unei îngrijiri adecvate, solul nepotrivit și diverse boli pot distruge nu numai recolta, ci întreaga plantă, inclusiv frunzele, tulpinile și rădăcinile acesteia.
Strugurii, ca majoritatea celorlalte organisme vii, sunt cel mai adesea infectați prin infecții, transmise de la o plantă bolnavă la una sănătoasă. Diverse boli virale, ciuperci și bacterii dăunătoare sunt transmise în acest fel.
În multe cazuri, purtătorii de boli din podgorii sunt buruienile și dăunătorii mici ai solului: insecte și rozătoare.
Pentru tufișurile infectate, orice factor extern va afecta creșterea și dezvoltarea lor, fie că este vorba de fertilitatea solului, compoziția acestuia, umiditatea aerului, regularitatea precipitațiilor etc. De exemplu, în timpul ploilor abundente, strugurii bolnavi vor putrezi pur și simplu.
Există, de asemenea, un tip neinfecțios de boală a strugurilor - acestea includ diverse daune mecanice, cum ar fi tăierea necorespunzătoare, arsurile solare ale frunzelor și deteriorarea rădăcinilor de către uneltele de grădină.
Boli fungice ale strugurilor
Cea mai frecventă boală, familiară tuturor fermierilor și vinificatorilor, se numește mucegai (sidium) sau, mai simplu spus, mucegai pufos.
Această ciupercă atacă frunzele, lăstarii și boabele de viță-de-vie, provocând pete galbene și gri. Acest simptom nu trebuie ignorat, altfel ați putea rămâne nu doar fără recoltă, ci și fără nicio recoltă.
Ciupercile se înmulțesc în sol, pe frunzele căzute și pe boabele putrede și sunt răspândite de vânt pe suprafețe mari de podgorii. Frunzele tinere și ciorchinii de boabe sunt mai susceptibili la infecții, în timp ce cei mai bătrâni sunt mai rezistenți.
Ca măsură preventivă, grădinarii experimentați leagă lăstarii pentru a-i ține departe de pământ; ciupesc lăstarii laterali și îndepărtează excesul de lăstari; curăță zonele de sub viță de vie, îndepărtând și arzând frunzele căzute; și pulverizează de 5-6 ori pe sezon cu preparate care conțin cupru (1% zeamă bordeleză, oxiclorură de cupru). Tratamentele se efectuează cu trei săptămâni înainte de recoltare.
Mucegaiul se tratează prin pulverizarea periodică a viței de vie cu fungicide. Zirconul a arătat rezultate bune. Alte tratamente eficiente includ Strobi, Polihom și Rhodimol Gold.
O altă ciupercă periculoasă este Oidium. Este puțin mai puțin frecventă, dar simptomele sunt aproape identice cu prima boală - pete gri pe frunze și fructe de pădure.
Denumirea comună pentru această boală este mucegaiul praf. Dacă nu se iau măsuri preventive și de tratament, această infecție reprezintă o amenințare serioasă pentru recoltă. Boabele vor începe mai întâi să se spargă, iar în câțiva ani, recolta se va pierde complet.
Măsurile preventive sunt aceleași ca și pentru mucegai. Aceiași pași vor ajuta la protejarea plantei de infecții.
Tratamentul necesită soluții care conțin sulf. Sulful combate eficient infecția și păstrează randamentul culturilor.
Pentru a prepara soluția, diluați 80 de grame de sulf într-o găleată cu apă. Alternativ, puteți utiliza sulf pudră cu adaos de rășină de lemn. Carbis Top, Thiovit și Topaz vor ajuta, de asemenea.
Antracnoza este o ofilire a podgoriilor. Frunzele și ramurile se acoperă cu pete maronii și se usucă. Cel mai adesea este cauzată de ploi abundente și frecvente.
Tratamentul este același ca și în cazul mucegaiului - tratarea cu substanțe chimice și îndepărtarea lăstarilor deteriorați.
Dacă boala a devenit cronică sau s-a prelungit, utilizați fungicide precum Kartocide, Fundazol, Polikarbacin, Ordan, Previkur, Arcerid și Abiga-Peak. Tratamentele antifungice trebuie efectuate în mod regulat, la intervale de două săptămâni.
O boală similară cu antracnoza este pătarea frunzelor de Cercospora. Când sunt infectate, frunzele se acoperă cu pete de culoarea măsliniului și se usucă. Pentru tratament se folosește zeamă bordoleză.
Pătarea frunzelor cauzată de Alternaria este o boală fungică de primăvară. Simptomele includ fructe de pădure acoperite cu un strat alb neuniform, în timp ce alte părți ale plantei devin cenușii sau maronii. Fructele de pădure afectate putrezesc rapid. Zeama bordoleză este eficientă în controlul bolii.
Pătare neagră (escorioză) – această ciupercă formează pete negre pe toată planta. Frunzele, fructele și ramurile devin negre. Tulpinile infectate devin negre, se usucă și cad, incapabile să susțină ciorchinul. Pentru a salva planta, este necesară tăierea și arderea ramurilor deteriorate. Planta poate fi, de asemenea, tratată cu fungicidul antifungic Medea ME, care trebuie făcută la începutul primăverii, când mugurii încep să se deschidă.
Apoplexie. Această boală fungică atacă tufișul la mijlocul sezonului, în timpul vremii caniculare. Pe frunzele inferioare se formează o peliculă albă. Din cauza cantității mari de substanțe toxice eliberate de ciupercă, planta poate muri foarte repede, dar, în unele cazuri, boala poate persista cronic timp de mai mulți ani. Arsenitul este eficient împotriva acestei ciuperci, dar este toxic și trebuie utilizat cu precauție.
Mucegaiul cenușiu este un strat fibros, cenușiu, care afectează orice parte a plantei. Apare cel mai adesea pe ciorchinii inferiori de boabe. Este o boală foarte periculoasă, dificil de tratat. Printre produsele recomandate se numără Medea ME, Title 390, Switch, Horus și Antracol. Prevenirea include ridicarea trunchiurilor de la sol, tăierea plantei, îndepărtarea buruienilor și evitarea aplicării excesive de îngrășăminte cu azot.
Putregaiul alb nu este foarte diferit. Această boală afectează în principal fructele de pădure. Un strat alb, pufos, similar mucegaiului, acoperă parțial sau complet ciorchinii. Această boală nu indică întotdeauna o infecție fungică; uneori apare ca urmare a deteriorării mecanice a plantei. Tratamentul este același ca și în cazul mucegaiului.
Putregaiul negru. Această boală provoacă închiderea la culoare a frunzelor și fructelor de pădure. Când sunt afectate, acestea devin violet închis sau negre. Boala progresează rapid, răspândindu-se în zone sănătoase, iar zona putrezită crește în mod corespunzător. Tratamentul include Antracol, Topaz și fungicide care conțin cupru.
Armillaria este o boală fungică ce atacă rădăcinile și frunzele strugurilor. Inițial, acestea se îngălbenesc, iar în toamnă se dezvoltă ciuperci galbene și maronii. Tratamentul se face cu fungicide pe bază de cupru.
Verticillium ofilit este o boală care progresează pe parcursul a cinci ani. În acest timp, lăstarii mor și frunzele se îngălbenesc. Pulverizarea tufișurilor cu Fundazol este un tratament potrivit.
Boli virale ale strugurilor
Cele mai periculoase boli ale strugurilor sunt cele virale. Vinificatorii și fermierii experimentați știu că, în cazul apariției unei infecții virale, singura soluție corectă este îndepărtarea viței de vie, deoarece aceste boli sunt practic incurabile. Boala este cauzată de bacterii mici, dăunătoare, transmise de răsaduri tinere sau insecte.
Astfel de boli sunt foarte dificil de identificat, deoarece simptomele diferă puțin de cele ale bolilor fungice sau de consecințele daunelor externe asupra viței de vie, așa că se recomandă luarea unor măsuri preventive, cum ar fi:
- Plantarea doar a răsadurilor sănătoase și „curate”
- Controlul regulat și periodic al insectelor dăunătoare care rod și sug.
- Săparea și eliminarea completă a plantelor bolnave
Cele mai frecvente boli virale au următoarele denumiri: marmorarea frunzelor, cloroză (infecțioasă), necroză a venelor frunzelor, mozaic nervos, nod scurt.
Boli netransmisibile
Cea mai frecventă boală neinfecțioasă este cloroza (cloroza ferică). Aceasta apare ca urmare a unor condiții de mediu nefavorabile, dezvoltându-se în principal pe vreme rece. Fertilizarea incorectă a solului poate fi, de asemenea, o cauză.
Alcalinizarea excesivă și fertilizarea cu azot vor duce, de asemenea, la cloroză. O altă cauză frecventă este deficitul de fier din sol.
Poate fi diagnosticată prin următoarele simptome: strugurii încetează să înflorească, lăstarii devin casanți și fragili, iar frunzele se decolorează, devenind foarte palide cu o tentă gălbuie.
Cloroza poate fi tratată prin pulverizarea plantei cu o soluție care conține suplimente de fier în orice moment, dar evitați lumina directă a soarelui în timpul tratamentului. Se recomandă o soluție constând din 100-200 de grame de sulfat feros adăugat la 10 litri de apă. Chelatul de fier poate fi, de asemenea, utilizat pentru a întări frunzele.
Pe lângă fier, se recomandă fertilizarea solului cu vitamine, printre care mangan, zinc și bor.
Dăunătorii strugurilor
Strugurii nu sunt expuși doar bolilor, ci și unei game largi de dăunători care slăbesc planta, făcând-o și mai vulnerabilă. Cei mai periculoși sunt filoxera, rulourile frunzelor, gărgărițele pestrițe ale strugurilor, acarienii și alții.
Aproximativ 10 dăunători ai strugurilor, măsuri de prevenire și control Citește pe portalul nostru Top.tomathouse.com.
