Varza este o cultură rezistentă la frig. Cu toate acestea, este destul de sensibilă; practicile de cultivare necorespunzătoare și neglijarea prevenirii bolilor și dăunătorilor pot duce la moartea întregii culturi.
Cauze posibile ale ofilirii verzei
Plantele se dezvoltă cel mai bine atunci când temperaturile nu depășesc 20°C. Răsadurile se pot ofili din cauza condițiilor nefavorabile.
Acestea includ:
- lipsa luminii;
- aer uscat;
- lipsa mineralelor;
- sol îmbibat cu apă;
- patologii infecțioase;
- nivel ridicat al pH-ului;
- îngrijire necorespunzătoare.
După germinare, lăzile trebuie mutate într-o cameră răcoroasă. Răsadurile sunt deosebit de vulnerabile în primele 10 zile după plantarea în teren deschis. Acest lucru se datorează deteriorării rădăcinilor care apare în timpul transportului. Îngălbenirea frunzelor este de obicei cauzată de adaptare. Pentru a întări răsadurile, se utilizează stimulente de creștere precum Immunocytophyte, EPIN și Heteroauxin.
Boli fungice ale verzei și controlul acestora
Ciupercile cauzează adesea pierderi întregi de culturi. Plantele crucifere și soiurile lor sunt adesea afectate. Măsurile de control sunt selectate după identificarea agentului patogen. Pentru a obține un efect terapeutic sau preventiv puternic, experții recomandă o combinație de metode tradiționale, agricole și chimice.
Lista bolilor este destul de extinsă și include:
- Clavile. Plantele tinere sunt expuse riscului. Ciuperca Plasmodiophora poate fi transmisă răsadurilor în timpul ventilației și udării. Insectele sunt vectorii infecției. Simptomele caracteristice includ excrescențe pe diferite părți ale sistemului radicular, ofilire și creștere lentă. Răsadurile infectate nu pot fi vindecate, așa că sunt distruse. Găurile de plantare goale sunt stropite cu var pentru dezinfecție. Este important de reținut că boala afectează doar plantele din familia Cruciferelor. Prin urmare, solul poate fi folosit pentru plantarea altor culturi.
- Ofilirea prin fusarium. În acest caz, ciuperca imperfectă Fusarium oxysporum f. sp. conglutinans provoacă ofilirea. După ce pătrunde în sistemul vascular, frunzele încep să se îngălbenească. Nervurile, însă, rămân aceeași culoare bogată ca înainte. Capitele rezultate nu sunt mari sau de formă regulată. Plantele afectate sunt pulverizate cu fungicide (Topsin-M, Benomyl, Tecto).
- Mucegaiul pufos. Această boală este adesea numită mucegai fals. Ciuperca Peronospora brassicae Guum afectează toate soiurile de plante crucifere. Infecția verzei este indicată de dezvoltarea slabă a răsadurilor, apariția unui strat albicios și a unor pete galbene pe frunze și uscarea părților afectate ale plantei. Mucegaiul pufos progresează odată cu umiditatea ridicată. Bolile verzei sunt tratate cu produse precum Ridomil Gold, soluție de zeamă bordeleză și Phytophthora. Fiecare produs vine cu instrucțiuni de utilizare.
Pentru a preveni bolile fungice, este important să se practice rotația culturilor, să se dezinfecteze solul și să se îndepărteze prompt buruienile. O atenție deosebită trebuie acordată calității semințelor și umidității solului.
Boli virale ale varzei: descriere și tratament
Sunt mult mai puțin frecvente decât bolile fungice. Virușii se caracterizează printr-o patogenitate rapidă. Odată introduși într-o grădină prin sol, semințe, apă, insecte și unelte murdare, aceștia atacă rapid culturile. Nerespectarea măsurilor preventive poate duce la pierderea întregii recolte de varză. Bolile conopidei sunt practic imposibil de vindecat. Insecticidele sunt inutile în acest caz.
Virusul mozaic este cel mai frecvent. Această „familie” include numeroase specii. Boala poate dăuna multor culturi ornamentale și comestibile. De exemplu, conopida mozaică infectează conopida. Virusul se manifestă abia la 3-4 săptămâni după plantarea răsadurilor în pământ. Semnele caracteristice includ necroza frunzelor și o bordură verde închis de-a lungul nervurilor.
Virusul mozaicului napilor este agentul patogen care provoacă pătarea inelară. Pe partea inferioară a frunzelor de varză se formează pete verde deschis, care ulterior se îmbină și se închid la culoare. Căpățâna de varză nu are timp să se formeze, deoarece frunzele afectate pur și simplu cad.
Riscul de infecție crește din cauza următorilor factori:
- impactul negativ al paraziților;
- semănarea semințelor infectate;
- Contactul direct al răsadurilor de varză cu purtători de virus, care pot fi fie insecte, fie buruieni;
- deteriorare mecanică.
Plantele infectate cu infecții virale și fungice vor trebui distruse.
Aceasta este singura modalitate de a opri răspândirea bolii.
Tratamentul celor rămase trebuie să înceapă imediat după identificarea bolii care a afectat varza.
Dăunătorii verzei
Sunt deosebit de periculoase pentru plantele tinere. Paraziții deteriorează integritatea țesuturilor și infectează răsadurile cu boli fungice și virale. Pentru a asigura o recoltă sănătoasă, sunt necesare tratamente preventive regulate, iar dacă apar simptome alarmante, este necesar un tratament prompt.
Afidele verzei sunt insecte mici, cu o nuanță alb-argintie. Acești dăunători se hrănesc cu sevă și preferă să locuiască în plantele tinere. Coloniile lor se găsesc pe partea inferioară a frunzelor. Activitatea lor are ca rezultat:
- epuizarea și încetinirea creșterii răsadurilor;
- decolorarea și ondularea lamelor frunzelor.
Fără un tratament la timp, răsadurile vor muri. Frunzele de varză pot fi îndepărtate cu insecticide, cum ar fi Karate, Karbofos și Iskra. Grădinarii experimentați resping dăunătorii cu infuzii făcute din coji de ceapă și usturoi, precum și cu mirosuri puternice. O altă măsură eficientă este o vecinătate bună. Pentru a preveni afidele, plantați roșii și morcovi lângă varză.
Atât conopida, cât și varza pot fi afectate de muștele verzei. Acești dăunători seamănă cu insectele care zboară adesea în case în lunile mai calde. Parazitul devine activ la sfârșitul lunii mai. Larvele tinere, eclozate din ouăle depuse în sol, se hrănesc cu nerăbdare cu rădăcinile plantelor crucifere. Acest lucru face ca planta să se ofilească, iar frunzele inferioare își pierd culoarea naturală și devin gri. În scopuri medicinale, plantele pot fi pulverizate cu o soluție de Tiofos și Clorofos. Un amestec de tutun și var, nisip și naftalină poate fi folosit pentru a respinge dăunătorii.
Răsadurile de varză (gulie, varză de Bruxelles, broccoli și varză albă) sunt, de asemenea, o țintă pentru gândacii cruciferi. Acești gândaci negri alungiți trăiesc în sol și se hrănesc cu răsaduri tinere de crucifere. Acești dăunători pot fi controlați cu o soluție de săpun și cenușă de lemn. Se recomandă insecticide precum Aktara și Karbofos.
Tripșii sunt indicați de o creștere mai lentă a plantelor și de îngălbenirea frunzișului. În acest caz, plantațiile și solul sunt tratate cu pesticide biologice, cum ar fi Antonem-F și Nemabakt. Cel mai eficient remediu popular este presărarea răsadurilor cu un amestec de praf de tutun și cenușă de lemn.
Lista măsurilor preventive obligatorii include:
- îndepărtarea la timp a buruienilor;
- afânarea solului;
- Plantarea vecinilor potriviți. Cel mai bine este să plantați Apanteles, Trichogramma și gălbenele lângă varză;
- Folosind inamici naturali. În acest caz, aceștia sunt Anthocorys și Orius.
Grădinarii care plantează varză anual ar trebui să fie atenți la ploșnițele de varză. Acestea se disting prin culoarea lor strălucitoare și dimensiunile mici. Pentru a scăpa de acești dăunători, plantele sunt tratate cu Actellic, rostopască (sub formă de pulbere) și praf.
Soiuri rezistente de varză albă
Rezistența la dăunători, boli fungice și virale este un factor de luat în considerare la achiziționarea de semințe. Clima, compoziția solului și caracteristicile semințelor sunt, de asemenea, factori importanți de luat în considerare. Printre soiurile cu coacere timpurie se numără următoarele:
- Tobia;
- Cazac;
- Iunie;
- Rinda.
Lista celor mai stabile soiuri târzii include Mara, Agressor, Kolobok, Amager și Valentina.
Răsadurile necesită atenție și îngrijire constantă. Varza rezistentă la boli este cheia unei recolte abundente de toamnă. Cunoașterea modului de tratare a varzei împotriva bolilor enumerate mai sus poate salva plantele deteriorate și poate preveni infecția la cele sănătoase.
